Genua, Top 10 der besten Pizzerien

Angenommen, das Finden der Pizza fachmännisch hergestellt a Genua Es ist kein leichtes Unterfangen, die durchgeführten Recherchen durchzuführen Ranking der 10 besten Pizzen in Genua Wir haben es geschafft, einige wirklich interessante Orte zu finden. In dieser Liste haben wir die besten Pizzerien der Stadt ohne Unterschied zwischen den Pizzastilen aufgeführt; Die Parameter, die wir berücksichtigt haben, sind in erster Linie der Genuss am Gaumen, die Bekömmlichkeit und die Qualität der Zutaten. Wir haben jedoch auch die Bedeutung der Pizzeria in der Gegend berücksichtigt und wie sehr sie von den Genuesen geliebt wird, auch mit Blick auf den Geldbeutel.

Von Paulo (über Bari, 178 / r). Dies ist eine der berühmtesten und historischsten neapolitanischen Pizzerien der Stadt. Die Pizza hier ist im klassischen neapolitanischen Stil: hohes und im Grunde knuspriges Gesims. Eine angenehme Pizza, nicht gerade leicht, aber sehr angenehm.

Von Leo (über Martiri Della Liberta’, 4/r). Klassische Pizzeria in der Nachbarschaft, aber in der ganzen Stadt berühmt, ein wenig für die Angenehmheit der Pizza im ultradünnen römischen Stil und ein wenig für die typisch genuesische, schroffe Herangehensweise des Ortes. Gute Pizza, gut gewürzt und mit saisonalen Zutaten in rustikalem Ambiente. Farinata ist auch hier sehr gut. Sie werden die Nummer dieser Pizzeria nirgendwo finden; außerdem werden keine Reservierungen angenommen.

Von Raffa (über Santa Maria della Costa, 10). Eine weitere gute Pizzeria in der Nachbarschaft, die vielen Genuesen bekannt ist. Die Pizza ist dünn, sehr dünn und gut gewürzt. Der Ort ist angenehm, der Service ist jung und sehr nett; der absolut bescheidene Aufwand. Eine ehrliche Pizza.

Die Keller von Pisacane (via del Tritone, 20 / r). Diese Pizza ist auch von dünne Schule, die Nudeln sind leicht verdaulich und die für die Saucen ausgewählten Zutaten sind von hoher Qualität. Eine bei den Genuesen sehr beliebte Pizza, trotz der nicht gerade günstigen Preise.

Die Standseilbahn (Magenta-Kurs, 29). Als Stil liegt er genau in der Mitte zwischen dem neapolitanischen und dem eher römischen. Eine italienische Pizza, könnte man sagen: nicht zu hoch aber im Grunde weich, gute Bekömmlichkeit und hochwertige Zutaten. Es wird gerne gegessen.

Sonne Mond (über F. Gazzolo, 9 / r). An fünfter Stelle haben wir eine streng neapolitanische Pizzeria mit hohem Gesims, leckerer Tomate und viel Fantasie. Die Pizza ist köstlich, obwohl wir bekömmlichere probiert haben.

Pizzeria Antica Napoli von Pasquale (Platz Della Raibetta, 10 / r). Ausgezeichnete neapolitanische Pizza; gute Zutaten und super Bekömmlichkeit des Teiges, Lage im historischen Zentrum. Es ist eine Freude, hier für eine Pizza anzuhalten.

Osteria della Piazza (Platz Colombo, 30 / r). Auf dem Podium, auf dem dritten Platz, haben wir diese Taverne, die wirklich ausgezeichnete Pizzen nach neapolitanischer Art in einer angenehmen Umgebung anbietet. Hohes Gesims, hochwertige Zutaten, gelungene Kombinationen und eine gute Bekömmlichkeit des Teiges, machen diese Pizza zu einer der besten der Stadt.

Pizzeria del Ponte (über Pisa, 3). Auf dem zweiten Platz, aber sehr nah am dritten und ersten. Auch hier ist die Pizza die der neapolitanischen Tradition, mit hohen und weichen Gesimsen, guter Bekömmlichkeit und hervorragenden Zutaten. Zu den besten Pizzas gehören die mit Artischocken (in der Saison) und die mit Rohschinken und Trüffeln; auf jeden Fall sind sie alle einen Versuch wert. Auch die Käse-Focaccia vom Typ Recco ist hier ausgezeichnet.

Toto und Peppino (über Archimede, 143). Goldmedaille für diese Pizza, die, wie der Name schon sagt, absolut neapolitanisch ist. Von außen betrachtet ist es natürlich, diesem Ort nicht zu viel Vertrauen zu schenken, die Lage ist nicht die beste, aber wenn Sie die Pizza betreten und probieren, wird sich vor Ihren Augen und Ihrem Gaumen ein neues, sehr angenehmes Szenario eröffnen. Hohes Gesims, außen knusprig, innen weich und leicht; Die verwendete Tomate ist sehr lecker, aber alle Zutaten sind eigentlich sehr gut. Probieren Sie die Margherita, aber auch die O ‘Zappatore (Margherita mit gebratenen Auberginen und Parmesan). Um den Preis abzurunden: Mit Pizza, Getränk und Kaffee bleiben Sie um die 10 Euro.

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