1938, zwischen den beiden Weltkriegen, eröffnete Raffaele Acunzo im Herzen von Vomero eine Fritteuse. Die Welt der frittierten Speisen ist in Neapel so wie das Risotto in Mailand und es ist ein Thema, das fast immer mit Pizza einhergeht, denn Acunzo bedeutet auch Pizzeria, eine der ältesten in der Nachbarschaft.Eine historische Fritteuse, in der Sie gut zubereitete traditionelle frittierte Speisen probieren können Heute führen die Kinder von Raffaele, was in 75 Jahren Tätigkeit zu einem Ort geworden ist Kult Aus der Stadt. Wenn es um neapolitanische Friggitorie geht, ist es unmöglich, sie nicht zu nennen, denn Friggitoria Vomero hat ganze Generationen von Studenten, aber auch Familien und Touristen ernährt. Die angebotenen Pommes reichen von Klassikern wie Zeppole, panzarotti und Arancini, in den modernsten Versionen, für einen Generationenbedarf, wie frittierte Pizzen gefüllt mit Würstel und Pommes. Es ist ganztägig geöffnet, wird aber vor allem zur Mittagszeit förmlich gestürmt. Neben den beliebtesten Klassikern können Sie unbedingt Zucchiniblüten, Auberginen-Fleischbällchen, Pasta Frittatas und probieren scagliuozzi, gebratene Polenta-Dreiecke. Die drei Brüder Filomena, Antonio und Patrizio sind alle auf unterschiedliche Art und Weise an der Führung des Frittierladens beteiligt, und kürzlich hat Patrizio, ebenfalls in Vomero, auch seine eigene Pizzeria eröffnet.
