Essen trifft Kultur: drei Veranstaltungstage a Salina, zur Unterstützung von Fundraising zur Errichtung eines Kunstpalastes auf der Insel, einem Ort für Filmvorführungen, Konzerte, Theateraufführungen, Treffen und kulturelle Aktivitäten. Das Projekt Palazzo Marchetti wird von der Didime ’90 Association durchgeführt, die von Clara Rametta, Bürgermeisterin von Malfa, gegründet und geleitet wird. Einfache Bürger, Touristen und Cinephile wurden gebeten, die Initiative über eine auf der Projektwebsite aktive Crowdfunding-Plattform zu unterstützen. Ab heute bis 7. Oktober Es wird möglich sein, direkt zur Insel beizutragen, indem man an einer Reihe kultureller und gastronomischer Veranstaltungen teilnimmt.
Setzt
Marchetti-Palasthistorische Residenz mit Blick auf die Weinberge und das Meer von Sizilien, wird die Geschmacksworkshops beherbergen, die dem Wissen über die Weine der Weingüter Palari und Castello Di Ama gewidmet sind. die veranstaltung erstreckt sich über den marchetti palace, das signum hotel, das capofaro inn und das ravesi hotel Der Veranstaltungsort für andere Veranstaltungen und Galadinner wird das seinHotel Signum, mit dem von der jungen Köchin Martina Caruso geführten Sternerestaurant. Zur Feier der ersten dreißig Jahre des Bestehens des Hotels wird ein Video des Fotografen Giò Martorana gezeigt und im Palazzo Marchetti eine Cocktailparty mit den Barkeepern Thomas Barker und Raffaele Caruso veranstaltet. Auch beteiligt Vorarbeiter (Luxusgasthaus der Relais & Chateaux-Kette) und dasRavesi-Hotel, Ort der von Paola Mencarelli, der Schöpferin der Florence Cocktail Week, kuratierten Mixologie-Meisterkurse und Aperitifs. Die Barkeeper Daniele Cancellara del Rasputin aus Florenz und Sandro Vento aus der Ngonia Bay von Milazzo werden einen charakteristischen Cocktail kreieren, der den Äolischen Inseln gewidmet ist und in die Speisekarte des Hotels Ravesi, des Signum und des Capofaro aufgenommen wird, und so zur Mittelbeschaffung beitragen .
Das Programm
Heute 5. Oktober Maria Grazia Cucinotta, die mit Troisi in dem berühmten Film mitspielte Der Postbote, teilweise in Salina gedreht, wird zur Vorführung des Films im Palazzo Marchetti erwartet. Im Signum der Koch Martina Carusowird von dem amerikanischen Koch begleitet Tim Butler, Besitzer des Restaurants Eat Me in Bangkok und anderen Orten in Thailand und Malta. Mit ihnen die Sommeliers Natascia Santandrea des Roten Zeltes e Luca Caruso des Signums.
Das 6. Oktober Maria Prost Und Christian SantandreaKüchenchef und Konditor von La Tenda Rossa (Cerbaia Val di Pesa – Florenz) wird bei Signum sein und mehrere seltene Etiketten historischer Jahrgänge mitbringen, die in den Kellern ihres Restaurants aufbewahrt werden, um sie mit dem Menü zu kombinieren, das mit Martina Caruso, Game, kreiert wurde trifft auf das Meer der Äolischen Inseln.
Das 7. Oktober Abschluss im Palazzo Marchetti mit einem Konzert und einem Chorabendessen, signiert von Köchen und Handwerkern, die in Salina gearbeitet haben oder immer ihre Zuneigung für die Insel gezeigt haben: Marco Baglieri, Martina Caruso Und Giacomo Caravello, Pietro D’Agostino, Bonetta Dell’Oglio, Ludovico De Vivo, Raffaele Esposito Und Chiara Surdo, Gaia Giordano, Toni Lo Coco, David Longoni, Giuseppe Mascoli & Freunde, die Familie PennsylvaniaBrüder Rizzo, Rosario Umbrien mit seiner Arancine mit Piacentino Ennese und Angelo Mannas Reis.