Vorbei an der Ostern, immer näher an der Kostümprüfung brauchen wir noch etwas Training und viel Leichtigkeit. Die beste Lösung ist dieProtein-Huhn-Salat, ein gesundes Rezept, perfekt für Sportler, aber auch für diejenigen, die ein ausgewogenes und gesundes Gericht suchen. Lassen Sie uns die Tricks herausfinden, um ein perfektes Gericht auf den Tisch zu bringen einzelnes Gericht ausgewogen und schmackhaft, was Sie Eis und Pommes nicht bereuen lässt.
Eiweiß: Hühnerbrust
Dort Weisses Fleisch es ist eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen, wenn es um Leichtigkeit, aber auch um Genesung geht. Es ist in der Tat eine leicht verdauliche Zutat mit interessanten Nährwerten. Vor allem, wenn es darum geht Hühnerbrusteine ausgezeichnete Quelle für biologisch hochwertige Proteine hell. Es ist nämlich ein cholesterin- und fettarmes Lebensmittel und hat weniger Fett als andere Teile des Hähnchens, wie zum Beispiel die Keule. Es enthält auch Mineralsalze, darunter Eisen, Kalium und Zink, und Vitamine, insbesondere B6, B12 und PP. Alles perfekt, auch wenn jemand den feinen Geschmack und die Magerkeit dieses Fleisches nicht zu schätzen weiß. Aber wir werden hier die Geheimnisse enthüllen, um in Form zu bleiben, den Gaumen zu befriedigen und eine höhere Proteindosis in das Hähnchensalat-Rezept zu bringen.
Kohlenhydrate: duftende Croutons
EIN Brotscheibe wäre die einfachste Lösung, um einen Salat zu begleiten. Aber uns macht es doch ein wenig Wehmut und euch? Dann werden wir später erklären, wie man mit Geschmack die richtige Menge an Kohlenhydraten gibt, die Sie, denken Sie daran, nicht dick machen. Favorit Vollkornbrot ohne Schmalz, um es nicht mit Fett zu übertreiben, sondern um unserem Körper eine gute Dosis Ballaststoffe und Mineralstoffe zu garantieren.
Gemüse: Salat
Ein ausgewogenes Paket mit Selbstachtung und ein köstliches Salat, muss die richtige Menge an Gemüse enthalten. Zunächst einmal die Kopfsalatein Gemüse, das dank seiner Sorten leicht verfügbar und in den verschiedenen Jahreszeiten verfügbar ist, ausEisberg Bei der gentilina. Es ist eine Zutat, die reich an Wasser, einem wichtigen Element für einen Sportler, an Vitamin C und Kalium ist. Es zeichnet sich auch durch eine gute Versorgung mit Ballaststoffen aus, aber wenn wir seinen Gehalt erhöhen möchten, ist es besser, anderes Saisongemüse hinzuzufügen. Sie haben auch den Vorteil, dass sie Ihrem Hühnersalat Farbe und Komplexität der Aromen verleihen. Welche soll ich wählen? Im Frühjahr beraten wir Sie geriebene Möhren, gehackte frische Frühlingszwiebeln, Rucolasalat, Spinat, Radieschen, fein geschnittener Fenchelaber auch Löwenzahn Blumeneine Pflanze mit geschätzten reinigenden Eigenschaften.
Kochtipps
Die gesündeste Art zu kochen Hühnerbrust Es wird auf jeden Fall gegrillt oder gegrillt, ohne Zugabe von Fett. Achten Sie aber darauf, das Fleisch richtig zu garen, nicht zu viel und nicht zu wenig, damit es zart und nicht faserig bleibt. Dann in dünne Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden, damit sie im Salat besser zu handhaben sind. Lassen Sie die Rohes Gemüse wie wir sehen, wie man das rendert brot leckerer, wie wir oben erwähnt haben. Aus einer Scheibe Brot bekommt man viele Kleine gewürfelt. Erhitzen Sie eine Pfanne mit sehr wenig Öl und vielen gehackten frischen Gewürzkräutern wie Thymian und Minze und braten Sie die kleinen Brotstücke an, bis sie geröstet und knusprig sind.
Gewürze: Griechisches Joghurt-Dressing
Sie können das Ganze einfach mit abschmecken Natives Olivenöl extra und eine Prise Salz, aber für ein echtes Protein-Huhn-Salat spezielle Gewürze sind erforderlich. Oder besser gesagt, ein unter diesem Gesichtspunkt sehr interessanter Rohstoff: Griechischer Joghurt. Aufgrund der besonderen Herstellungsmethode ist es eine Zutat, die in der mageren Version hervorragende Dosen an Proteinen, wenig Fett und sehr wenige Kohlenhydrate enthält. Deshalb eignet es sich perfekt zum Dressing unseres Salats. Wie? Bereiten Sie einfach ein frisches Dressing zu, indem Sie es sorgfältig mischen Fettarmer griechischer Joghurt mit nativem Olivenöl extra, Zitronensaft und gehacktem Schnittlauch. Mit Salz und Pfeffer würzen und deinen Protein Chicken Salat anmachen.