Eigenschaften und Vorteile von Erdbeeren für die Gesundheit

Erdbeeren haben eine Vielzahl interessanter Eigenschaften für den Körper, weshalb ihr Verzehr sehr zu empfehlen ist. Die Eigenschaften sind wie folgt:

Sie bestehen größtenteils aus Wasser. Außerdem tragen sie dazu bei wenig Kalorien.Reich an FasernDaher sind sie verdauungsfördernd.Wichtige Quelle für Vitamin Cstärken die körpereigenen Abwehrkräfte Erdbeeren sind es auch Antioxidantien.Im Vergleich zu Vitamin C niedrigerer Beitrag von Vitamin E, das eine antioxidative Wirkung hat.desinfizierende Eigenschaften und die dank ihres Zitronensäuregehalts die Wirkung von Vitamin C verstärken. Salicylsäurewas entzündungshemmend ist.Liefert Kaliumwesentlich für das reibungslose Funktionieren der Muskeln und des Nervensystems.

Erdbeeren sind reich an Zitronensäure und Vitamin Caber sie enthalten andere antioxidative Substanzen, die auch in dieser Frucht vorhanden sind, wie Flavonoide (insbesondere Anthocyane, ein Pflanzenfarbstoff, der für die Farbe von Erdbeeren verantwortlich ist) und Vitamin E.

Sie sollten wissen, dass ein Antioxidans ein ist Molekül, das die Oxidation anderer Moleküle bekämpft und verzögert. Dieser Oxidationsprozess ist eine chemische Reaktion, die freie Radikale erzeugt, die für die Zellalterung verantwortlich sind, dies verursacht viele Krankheiten, wie z. B. degenerative Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. In diesem Sinne bekämpfen Antioxidantien freie Radikale, die den Körper schädigen.

Sie fragen sich, welche Vitamine in Erdbeeren stecken? Nun, Erdbeeren enthalten a erhöhte Zufuhr von Vitamin C als orange. Daher wird sein Verzehr aufgrund der vielen Vorteile dieses Vitamins dringend empfohlen: Es wird benötigt für Bildung von Knochen und Zähnen, Kollagen und roten Blutkörperchen. Es optimiert auch die Aufnahme von Eisen in der Nahrung und erhöht die Widerstandskraft gegen Krankheiten.

Vitamin C ist für jede Lebensphase unerlässlich. Auch während der Schwangerschaft, da es zur Bildung von Kollagen im Fötus beiträgt. Indem es die Aufnahme von Eisen begünstigt, ist es sehr nützlich, um die Eisenmangelanämie zu bekämpfen, ein häufiger Faktor in diesem Stadium. Vitamin C beugt auch Dehnungsstreifen vor und verbessert die Haut während der Schwangerschaft, da es aufgrund seiner Fähigkeit, Kollagen zu bilden, die Gewebereparatur unterstützt. Auch wenn Sie eine 150-Gramm-Tasse Erdbeeren essen, decken Sie Ihren täglichen Vitamin-C-Bedarf mehr als ab.

Diese Frucht enthält verschiedene Komponenten mit entzündungshemmender Wirkung. Salicylsäure ist ein Rohstoff zur Gewinnung von Acetylsalicylsäure, im Handel bekannt als Aspirin. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren Phenole, die die Bildung des mit Entzündungen verbundenen Enzyms Cyclooxygenase hemmen.

Das in Erdbeeren enthaltene Vitamin C zusammen mit Folsäure verbessern und steigern die körpereigenen Abwehrkräfte weil sie das Immunsystem stärken. Durch die Vereinigung dieser beiden Nährstoffe steigt die Produktion von weißen und roten Blutkörperchen sowie von Antikörpern, die als Barriere gegen Parasiten, Viren und Bakterien fungieren.

Reich an Ballaststoffen, Erdbeeren begünstigen die Regulierung der Darmpassage. Die darin enthaltenen Fasern fangen Schadstoffe wie Cholesterin ein und werden so mit dem Kot ausgeschieden. Es trägt zu einer normalen Darmpassage bei und begrenzt die Kontaktzeit von Schadstoffen mit dem Darmgewebe, daher diese Frucht hilft Verstopfung vorzubeugen.

Neben den wenigen Kalorien, die sie enthalten (35 pro 100 Gramm), sind Erdbeeren Quelle für Wasser und Ballaststoffe, helfen also, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu reduzieren und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Andererseits Anthocyane (Farbstoff, der Erdbeeren und anderen roten Früchten Farbe verleiht) begrenzt die Fettverdauung nach den Mahlzeiten.

Erdbeeren enthalten Magnesium, Kalium und Vitamin K, dh essentielle Nährstoffe für die Knochengesundheit. Kalium ist an einem pH-Gleichgewicht im Körper zwischen Säuren und Basen beteiligt. Die Knochen fungieren als alkalische Reserve, daher führt eine Ernährung, die arm an Gemüse und kaliumreichen Früchten ist, zu einer höheren Säureproduktion. Daher greift das Immunsystem die alkalischen Reserven der Knochen an, um den pH-Wert auszugleichen, was zu einem Kalziumverlust und einigen Krankheiten wie Osteoporose führt.

Ebenfalls, Magnesium wirkt bei der Erhaltung von Knochen und Zähnen weil es zur Stabilisierung von Calcium beiträgt. Vitamin K seinerseits hilft dem Körper, durch Protein gesundes Gewebe und Knochen aufzubauen.

Die harntreibende und reinigende Wirkung von Erdbeeren ist bemerkenswert, weil das Wasserlassen anregen und damit die Ausscheidung von Toxinen über den Urin. Daher wird diese Frucht empfohlen, wenn Sie an Hyperurikämie leiden, da sie hilft, Harnsäure und ihre Salze auszuscheiden. Der Verzehr von Erdbeeren hilft auch gegen Flüssigkeitsansammlungen und damit Bluthochdruck.

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