Haben Sie sich jemals gefragt, in welchen Städten der Welt Sie sich befinden? er isst besserentsprechend Führen Michelin? Die britische Seite hat sich darum gekümmert Geldstranddas durch die Kreuzung der Daten von Tripadvisor und Michelin zu den 100 touristischsten Städten der Welt und mit den besten kulinarischen Vorschlägen ein Ranking erstellt hat, das seinesgleichen sucht Straßenkarte für echte Genießer, mit vielen Überraschungen. Zum Beispiel, dass es in erster Linie nicht New York, London oder Paris gibt, sondern ein kleines Fischerdorf Cornwall. Und unter den Top 20 des Rankings befinden sich auch zwei italienische Städte.
Gourmet-Destination Cornwall
Das Ranking wurde erstellt, indem analysiert wurde, welche Orte die höchste Konzentration an Restaurants im regionalen Michelin-Führer aufweisen, darunter Sterne, Gerichte und Bib Gourmand, und der Prozentsatz des Gesamtangebots lokaler Restaurants berechnet wurde.Ein Ranking, das kleine Städte belohnt Ein Kriterium pro Kopf was tatsächlich belohnt die kleineren Zentren und ausgesprochen tugendhaft, wenn es ums Essen geht. Keine große Metropole also, aber der erste im Ranking ist ein kleiner Fischereihafen, Padstow. An der Nordküste von Cornwall beherbergt die Stadt Brunnen 7 Restaurants im Guide Michelin, von insgesamt 57 Restaurants in der Umgebung. Das bedeutet, dass Padstow 12 % seiner Restaurants im renommierten Red Guide hat. Willst du einen Namen? Recherche zitiert Garnele auf dem Rasen, einer der bekanntesten Orte für seine frischen Fischgerichte im Tapas-Stil. So beliebt, dass es sogar ein Schwesterrestaurant in London eröffnet hat und für den Sommer 2021 eine benachbarte Farm mit Blick auf die Küste Cornwalls für die Eröffnung übernommen hat Garnelen auf dem Bauernhof. Auf dem zweiten Platz gibt es Cannes mit 5 % der Restaurants, die im Michelin enthalten sind, mit 37 Adressen im Roten von insgesamt 719 Restaurants. Das Podium endet mit Brügge Und Macaufast im gleichen Tempo, wo der Prozentsatz knapp unter 5% liegt.
Como und Venedig für Italien
Auch zwei italienische Städte befinden sich im Ranking. Como ist al sechster Platz während Venedig besetzt die zwanzigsten. In Como sind sie es in Summe 7 die Restaurants, die im Michelin-Führer aufgeführt sind, während in Venedig die Restaurants, die im Roten enthalten sind, sind 31. Das Ranking berücksichtigt jedoch, wie erwähnt, den Prozentsatz an der Gesamtzahl der Restaurants in der Umgebung. Como schlägt sogar New York City dass von einem Gesamtangebot von 11.419 Restaurants „nur“ 305 im Guide stehen Michelin und steht auf Platz 16.
Das Kriterium der Liste wirft eine interessante Frage auf: Was macht einen Ort zu einem hervorragenden Reiseziel für Essen und Wein? Die Konzentration von Haute-Cuisine-Adressen an einem einzigen bereits geeigneten Ort (wie könnte es eine große Stadt sein) oder die Präsenz von Orten, die über ein größeres Gebiet verteilt sind und eine Reise wert sind? Abgesehen von den Prozentsätzen ist die zweite Option definitiv viel faszinierender. Felder die Qualitätsproblem und weit verbreitete Investitionen in Gebieten, in denen Sie Ihre Kunden suchen müssen. Werbematerial für Ämter und Tourismusverbände, aber auch perfekt für die Neugierigsten mit Karte, eigenen Mitteln und gutem Appetit.