Sie haben uns in der berühmten Version überzeugt, die von Ikea auf der ganzen Welt eingeführt wurde, aber jetzt ist es die schwedische Regierung selbst, die das Geheimnis lüftet: die Fleischklößchen sie sind aber nicht schwedisch Türkisch. In einem Tweet des offiziellen Kontos Schweden.se Es wurde endlich klargestellt, dass die berühmten Fleischbällchen, die in Küchen und Gaumen auf der ganzen Welt exportiert werden, tatsächlich darauf basieren ein Rezept, das König Karl XII. aus der Türkei mit nach Hause brachte im frühen 18. Jahrhundert. “Bleiben wir bei den Fakten!“, schließt die Nachricht ab. Man fragt sich, warum sie so lange damit gewartet haben.
Unterdessen schien im Heimatland (zu diesem Zeitpunkt zu Recht) der Fleischbällchen das der schwedischen Regierung wie eines zu sein Geständnis in voller Blüte, mit Jubel und der Hinzufügung der Ladung von neunzig begrüßt. Tatsächlich scheint sich König Karl XII. nicht darauf beschränkt zu haben, das anstößige Rezept zu importieren, sondern er hat es sich auch angeeignet Kohlrouladen er wurde in geboren Kaffee.
Das Land ist jedoch bereit, dem Ganzen einen Stein aufzusetzen, wenn Schweden zustimmt, Fußballstar Zlatan Ibrahimović in die Türkei zu schicken, um an der türkischen Liga teilzunehmen. Entsprechend Atlas Obscura, entstand der Fall der kulinarischen Unterschlagung aufgrund der Kriegsleidenschaft von König Karl XII. Nachdem er einige unwahrscheinliche Feldzüge unternommen hatte, musste er 1708 – verwundet und mit einer dezimierten Armee – Zuflucht suchen Moldawien, die damals Teil der warOsmanisches Reich.
Dies ist, wo King Charles die Freuden kennt Türkische Küche. In fast 5 Jahren freiwilligem Exil hat er das gekostet köfte, Kohlrouladen und Kaffee. Als er freundlich darum bat, nach Schweden zurückkehren zu dürfen, bat er darum, die Rezepte für diese köstlichen Gerichte mitnehmen zu dürfen. Das Ende des Monarchen war unrühmlich (wahrscheinlich schoss ihm einer seiner Männer in den Kopf), aber die Rezepte überlebten ihn und schlugen Wurzeln in seinem Königreich.