Vier Tage voller Konferenzen und Treffen, um über die wichtigsten Themen der Welt zu sprechen LebensmittelvonInnovation und die Herausforderungen des Planeten: von Klimawandel bis Robotik, vom Online-Handel bis Präzisionslandwirtschaftbis um Lebensmittelverschwendung und die Kreislaufwirtschaft, a Mailänder Rho-Messe, vom 6. bis 9. Maies ist Zeit zu Samen & Chips 2019, fünfte Ausgabe des internationalen Gipfels, der sich der Lebensmittelinnovation widmet.
Hunderte von internationale Referenten erwartet – in vergangenen Ausgaben auch der ehemalige US-Präsident Barack Obama und in diesem Jahr als Schauspieler und Aktivist bestätigt Alec Baldwin – die zusammen mit Investoren und politischen Entscheidungsträgern aus der ganzen Welt auf der Bühne stehen werden, um die dringendsten Probleme unseres Jahrtausends zu diskutieren und Lösungen anzubieten, mit dem gemeinsamen Ziel, die Ziele von zu erreichen Nachhaltige Entwicklung von den Vereinten Nationen definiert und die Zukunft der Menschheit und des Planeten sichern.
Die Themen
Wir werden darüber sprechen schlau essenaus Alternative Proteine, die Entwicklung der Technologie, die Strategien zur Beseitigung des Hungers in der Welt. Und um Lebensmittel und Innovation mit bewährten Praktiken und Richtlinien zu diskutieren, die auf ökologische Nachhaltigkeit abzielen, wird ein besonderer Schwerpunkt darauf gelegtAfrikain dem die innovativsten Projekte im Gange sind und von primärem strategischem Wert sind, wie z China. Auch dem Thema wird ein neuer Schwerpunkt gewidmetWassereine der großen Herausforderungen der kommenden Jahre auf globaler Ebene, im Mittelpunkt der letzten Ausgabe mit der Aufruf zur Einreichung von Ideen WaterFirst!die 65 Projekte aus aller Welt gesammelt hatte.
Junge Menschen sind die Protagonisten
Die wirklichen Protagonisten werden jedoch die Jungen und sehr Jungen sein: Jede Konferenz wird tatsächlich die Teilnahme eines Redners sehen unter 30 unter den jungen Menschen, die Protagonisten der laufenden Ernährungsrevolution sind, während i Teenager (Jugendliche zwischen 13 und 19 Jahren) und die junger Pionier (zwischen 20 und 25 Jahren) führen in die thematischen Abschnitte ein. Bestätigte auch die Gib mir 5!ein Moment, in dem junge Innovatoren die Gelegenheit haben, Top-Führungskräfte zu treffen und ihnen ihr Projekt in fünf Minuten vorzustellen, Fragen zu stellen und sich für die Zukunft inspirieren zu lassen.
Die neuen Projekte der Arena
Wie bei den vorherigen Ausgaben, auch in diesem Jahr dieArenaein Ort, der für Veranstaltungen und Präsentationen neuer Projekte bestimmt ist und neben Meetings auch die arena ist der ort für events und präsentationen neuer projekte es wird einen Ausstellungsteil mit geben Anlaufen, Firmen, Inkubatoren und technologische Vorschläge aus Frankreich, Holland, Israel, Australien (wo im September eine lokale Ausgabe von Seeds & Chips stattfinden wird), San Marino, Slowenien und Afrika. Ein Ort, der dank a auch interaktiv sein wird intelligentes Zuhause es ist ein intelligenter Bauernhof die es Ihnen ermöglichen, die neuen Technologien für das Haus und den Bauernhof der Zukunft auszuprobieren, sowie ein Labor von Neurogastronomie der die Reaktionen zwischen Gehirn und Nahrung analysiert, oder noch einmal, Der Zukunftsmarktdem Markt der Zukunft, der die Bedeutung der Biodiversität in den Fokus rücken wird.
Auch das Projekt wird in diesem Ausstellungsraum präsentiert Food Innovation Hub-Netzwerk: hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 in ebenso vielen afrikanischen Ländern zehn Innovationszentren in der Lebensmittelwelt zu schaffen, die das Bindeglied zwischen den verschiedenen Akteuren der Lebensmittelversorgungskette darstellen und zu Forschungsstätten für die Schaffung eines Lebensmittelgeschäft nachhaltig.