Für diejenigen, die es zum ersten Mal wählen oder für diejenigen, die es jedes Jahr als Ziel für ihren Sommerurlaub bestätigen Jesolo es ist Familie, Spaß und Gewissheit. Wie Sabrina Salerno und Joe Squillo jedoch sagten: „Hinter den Beinen gibt es mehr“. Wenn diese Eigenschaften es dem Ort ermöglicht haben, sich auf nationaler und europäischer Ebene zu etablieren, können wir jetzt sagen, dass ein weiterer Grund hinzugefügt wurde, um das Ziel zu erreichen. Tatsächlich finden sogar diejenigen, die auf der Suche nach langsamem Tourismus sind, Brot für ihre Zähne, das sie einen Bissen und einen Schluck nach dem anderen genießen können, vielleicht zwischendurch Radtour unter dem Gelächterund oder hinein Kanu in der Lagune, ein naturkundliches Reiseziel, das diesen geografischen Teil unserer Halbinsel so beliebt macht. Hier sind einige Tipps, um zu entscheiden, wo Sie essen und keinen Fehler machen.
TerrasseMeer. In einem Landstreifen, der zwischen den kriecht Sile-Fluss und die Adriatisches Meerzu Lido di Jesolo, finden Sie diesen Ort, der in der Gegend einzigartig ist. Es ist nicht nur attraktiv für junge Leute (wie in der Tat viele andere lokale Realitäten) wegen der atemberaubenden weißen Außenräume, der sommerlichen Atmosphäre und der Hintergrundmusik, sondern es ist auch der Schauplatz einer großartigen Küche, der des Küchenchefs und Besitzers Roberto Bardela. Möge es sein zu Papier oder hinein zwei Degustationsmenüs 5 und 6 Gänge ist die einzige Starzutat auf dem Tisch Fische, in unzähligen Variationen angeboten und von Zeit zu Zeit mit wenigen und ausgewählten Zutaten kombiniert. Verpassen Sie nicht die außergewöhnlichen Desserts des 1998 geborenen Konditors Valeria Pierfederici und Cocktails, vor allem der Americano zum Servieren in der Flasche, ideal zum Aperitif oder nach dem Abendessen.
Von Guido. Eine Umgebung der Ruhe, ideal für ein Restaurant, das es versteht, alle möglichen Sinne einer Verkostung zu befriedigen, ist das, was es gibt Von Guido. Seit vielen Jahren eine Gewissheit, besonders für Suchende Fischküche mit sehr wenigen Streifzügen in das Fleischthema. Aktuell leite ich das Familienunternehmen Andrea Fasan, Giovanna Olivotti und es Küchenchef Alessio Carretta. Sowohl in rohen als auch in gekochten Gerichten kommt die Veredelung des Fischrohstoffes aus der Region zum Vorschein Caorle und von Dalmatinische Küste von Kroatienwie es für das Gemüse der passiert Osti im Orto-Projekt ankommen vonInsel Sant’Erasmo und für den lokalen Ricotta Molkerei San Michele in Cortellazzo. Verpassen Sie nicht einen Vorgeschmack auf die frische Pastadarunter Knödel und Ravioli, del gegrillten Fisch – wie Wolfsbarsch, Scampi, Roter Thun und Aal – und del Eis, besonders die dunkle Schokolade und der Rum aus Martinique. Es wird gut getrunken, aus einer überwiegend italienisch-französischen Karte herausgegeben von Sommelier Andrea Fasanund Sie fühlen sich auch in den eleganten Innenräumen und Tischen im Freien, die vom großen Garten umgeben sind, wohl grün. Da Omar-Restaurant. Angefangen hat alles damals mit einer Pizza am Stück Ende der 70ereine der wichtigsten Aktivitäten des Restaurants Jesolo, hat sich zu einem entwickelt Bistro, ein Landeplatz für Touristen auch in den Monaten, die über die Sommersaison hinausgehen. In einer Seitenstraße des Zentrums über Dante Alighieridas Sommelier Omar Zorzetto (eigentlich ist sein richtiger Name Augusto) und seine Schwester Vallì sind der Grund, der Kunden dazu einlädt, den Ort zu entdecken und so schnell wie möglich zurückzukehren, zusätzlich zu den schönen Innenräumen mit offener Keller. Hervorragend ist die Qualität der Fische, die hier in unzähligen Formen verkostet werden kann. Versuchen Sie dieKlassische venezianische gemischte Vorspeise mit Jakobsmuscheln, Jakobsmuscheln, Babytintenfisch, Milchprodukten (Tintenfischeier), Canocia (Cannocchia), Kabeljau in Rahm, Sardinen in Saor, Linguine mit Zotoli (kleine für die Gegend typische Tintenfische) und Erbsen und Traditioneller Jesolana-Eintopf.
Bauernhaus La Barena. L’Bauernhaus, dessen Name an die Lagunengebiete erinnert, die je nach Gezeiten periodisch auftauchen. wurde eingeweiht 1928 von den Großeltern Gioacchino und Rosina und wird heute von der vierten Generation der Familie weitergeführt. In einer völlig unkontaminierten Umgebung, die zu erreichen empfohlen wird mit dem FahrradSie können wählen, ob Sie in einem der übernachten möchten sechs Zimmer oder setzen Sie sich an den Tisch, um eine Küche zu probieren, die ihre ersten Schritte von Aufmerksamkeit zu tut eigene Produktionsrohstoffe: Marinelle (Wilde Kirschen), Jujuben, Feigen, typische Lagunen-Artischocken, Disteln. Auch an mangelt es nicht lokale Meeres- und Landspezialitäten, wie gebratene Stockente, Gemüse in Saor, Risotto di Go und die fünf Meerbarbenarten: Bosega, Lotregano, Calamita, Musino, Meeräsche. Das Restaurant ist sehr einfach, der perfekte Rahmen, um diese unverfälschte und gut gemachte Küche zu schätzen.
Die Blasenträger. Befindet sich im neuen Hauptsitz in Via Venezia mit Blick auf den Strand von Lido di Jesolo, Die Blasenträger und die Champagnerria geöffnet in 2016 von drei Partnern (alle drei mit Bart, daher der Name): Giovanni Ballarin, Andrea Bergantin Und Alan Tradati. Der erste, auch der Küchenchef, ist der Schöpfer eines kulinarischen Vorschlags, der sich auf die Noten von einem bewegt Cicchetteria, dessen Küche Sie genießen können, wenn Sie am Tisch sitzen und den Meereshorizont bewundern. Wenn Sie beim Apéro von der reichhaltigen Auswahl überrascht werden Sekt in der Weinkarte – fast 300 – und für die Neuinterpretationen mancher Klassiker der internationalen Küche, wie z Hummerrollein einem persönlichen und miniaturisierten Schlüssel, zum Zeitpunkt von Mittagessen und von Abendessen Sie können aus a ziehen Menü mit 4-5 Gerichten nach Kapazität. Sie zeichnen sich durch Distanzierung aus Kalte Spaghetti immer auf der Speisekarte, aber je nach Saison unterschiedlich (jetzt mit einer Reduzierung von gelbe Tomate, Rucola-Pesto, Burrata-Käse und Garnelen), das rohe Meeresfrüchte der allein servierten Vorspeisen, d zweite Gänge auf der Basis von Fisch gekocht und ich frische Dessertsideal, um in diesem Zusammenhang zu schmecken.
Konditorei Pinel. Die sechste und letzte Adresse ist kein Restaurant, sondern eines Konditorei, eine Bestätigung seit Jahren, weit weg von den Massen des Zentrums und der Promenade von Lido di Jesolo. Das Schild trägt den Nachnamen von Mauro Pinellein Lederwarenhändler, der die Konditorei betrat 1991 als er bereits 31 Jahre alt war, nachdem er die Tochter des ehemaligen Geschäftsinhabers und seine zukünftige Frau kennengelernt hatte Monika. Im Familienbetrieb, in dem auch die Töchter mitarbeiten Julia Und Auroraauf die Bühne gehen Bäckerei Und Konditoreiin Kombination mit Kaffee Bar Und Schokoladenladen. Wenn der Eröffnungsort von über Giuseppe Giusti 6das zweite mit Thekenservice wurde erst kürzlich eröffnet, in der gleichen Straße an der Nummer 1. Groß ist die Suche nach dem Rohstoff, aus der kandierten Frucht von Agrimontana zu Honig Thunbis hin zur Kakaomasse Valrhona und al Jamaika-Kaffee von Simone Frasi, Giannis Sohn, der sein Geschäft weiterführte. An der Theke können Sie wählen Einzelportionen kalt oder gebacken, Mignon, Makronen, aus dem Ofen gesäuert Und Eis, direkt von der Carapine. Bei der Bestellung des Kaffees wird auch ein Friabillissimo serviert Kompass, Donut-förmiger Keks, typisch für die venezianische Tradition. Farbnotiz: 2014 beschloss der Konditor, dem Logo der Touristenstadt eine süße Erinnerung zum Mitnehmen zu widmen. Das ist de Die Ente von Jesoloein charakteristischer Keks genau wegen dieser Form, hergestellt aus Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, Butter, frischen Eiern, frischem Eigelb, Maismehl, Hefe, Jodsalz, unbehandelter Orangenschale und Vanillebeeren.