Die Führer von : wo man im Zentrum von Mailand essen kann

Unter Touristen, Studenten und Managern, die mit dem Fahrrad oder Taxi unterwegs sind Zentrum von Mailand es ist zu jeder Tageszeit überfüllt. Doch trotz der Fülle an Geschäften und Denkmälern ist es nicht immer so einfach, einen Ort zum Essen zu finden: Zu der Peinlichkeit der Auswahl kommen die Orte hinzu, die nur für Touristen bestimmt zu sein scheinen, diejenigen ohne Sitzplätze, diejenigen, die nicht wissen, was sie sind für. Aber für diejenigen, die wissen, wonach sie suchen müssen, bietet das Herz der Stadt, vom Brunnen von San Babila bis zum Castello Sforzesco, viele Möglichkeiten, um sowohl den Gaumen als auch den Gaumen zu befriedigen.

Eine gastronomische Erkundung des Zentrums von Mailand kann nur mit einem Aperitif beginnen: ein Klassiker auf der Piazza Duomo ist das Camparino in der Galerie. Hier wird Campari allein oder als Zutat in verschiedenen Cocktails, von Negroni bis Americano, angeboten – aber wenn Sie einen süßeren Spritzer bevorzugen, überqueren Sie die Galleria Vittorio Emanuele II und gehen Sie die Treppe des Duomo Market hinauf, um Zugang zu erhalten Aperol-Terrassewo der Aperitif ab 18 Uhr serviert wird Für diejenigen, die nicht auf den klassischen Wein verzichten, hinter den Türmen des Doms Signorwino begrüßt die Besucher mit Gläsern Franciacorta, Malvasia und Amarone, begleitet von Platten mit Aufschnitt und Käse. Wenn Sie den Dom von oben sehen möchten, wählen Sie ein Glas Champagner im siebten Stock des Rinascente: Der Food Court der seit über 150 Jahren bestehenden Kaufhäuser verfügt über große Terrassen, nur wenige Meter von den neugotischen Türmen entfernt. Ohne sich zu weit von der Piazza del Duomo zu entfernen, können Sie sich für ein hochklassiges Mittagessen entscheiden VUN, das Restaurant des Hotels Park Hyatt (via Silvio Pellico 3) unter der Leitung von Küchenchef Andrea Aprea. Auf der Speisekarte stehen südliche Klassiker wie frittierter Fisch und gebrannte Weizenspaghetti, aber auch lombardische Spezialitäten wie Carnaroli-Reis mit Scampi, Zitrone und Rosmarin. Aus Craco (via Victor Hugo 4) Der berühmteste Kochstar des italienischen Fernsehens bereitet Gerichte wie Ei mit Safran, karamellisierten russischen Salat, schwarzes Risotto mit Seeigeln zu. Im Zentrum gibt es keinen Mangel an Möglichkeiten für diejenigen, die einfachere und schnellere Mahlzeiten bevorzugen: die Spadari-Fischmarkt (via Spadari 4) bietet jeden Tag ein anderes Menü sowie immer verfügbare Spezialitäten wie Fischburger und Meeresfrüchtesalate.

Spontini, im Zentrum mit den beiden Büros in der Via Dogana 3 und der Via Santa Radegonda 11 vertreten, ist ein Klassiker der Mailänder Pizza in Stücken, der jetzt bis 1 Uhr morgens erhältlich ist. In derselben Straße Santa Radegonda, Luini Es serviert Panzerotti, die seit den 1950er Jahren in Mailand zur Tradition geworden sind.

Musubi (Via Santa Radegonda, 16), nur ein paar Schaufenster entfernt, bietet japanisches Streetfood wie Onigiri, Takoyaki und Temaki. Authentisches italienisches Street Food ist stattdessen das vonAlte frittierte Pizza von Tante Esterina, in der Via Agnello 19: Hier wird die Pizza, offensichtlich frittiert, gefüllt mit Ricotta, Salami, Grieben und Fiordilatte serviert, auf sich selbst gefaltet und daher auch im Stehen leicht zu essen. Wenn Sie lieber sitzen möchten, gehen Sie zum Largo Corsia dei servi und stellen Sie sich für einen Sitzplatz an Gino Sorbillo – Mutterhefe in Mailand, dem Ort des bekannten neapolitanischen Pizzabäckers, der keine Reservierungen akzeptiert. Alternativ können Sie die sizilianischen Spezialitäten genießenAntica Focacceria San Francesco (über San Paolo 15): Panelle, cazzilliCrocché und müde zum Mitnehmen an der Theke oder zum Bestellen am Tisch. Für die Mittagspause entscheiden sich viele auch für die Einfachheit Durini-Sandwiches. Sandwiches, Tramezzini und Toast mit natürlich gesäuertem Brot und Füllungen wie Bresaola di Chiavenna und norwegischem Lachs werden jetzt an vielen Orten in der Stadt serviert; aber alles begann im Jahr 2011, nur einen Steinwurf von der Piazza San Babila entfernt, in der Via Durini 26. Eine Gourmetpause ist auch im möglich Trussardi-Kaffee (Piazza della Scala 5), ​​​​wo Sie Fassona-Burger oder frische Tagliatelle bestellen und gleichzeitig einen Blick auf die High-Fashion-Angebote werfen können. Für einen süßen Abschluss des Essens oder für einen Snack zu jeder Tageszeit gibt es viele Möglichkeiten. in über Bandello 1 la Konditorei San Carlo bietet seit über sechzig Jahren traditionelle Mailänder Süßigkeiten an, die in einem klassischen Ambiente mit Holztheken und langen Tischdecken mit Deckchen serviert werden. Französischer Stil ist stattdessen der des Pâtisserie des Rêves, seit weniger als einem Jahr im Corso Magenta 7: Das farbenprächtige und moderne Restaurant eignet sich sowohl für einen Tee mit Keksen am Tisch als auch für einen schnellen Kaffee mit Croissants. Wer es gerne ganz groß mag, dem sei der drei Meter hohe Schokoladenbrunnen empfohlen Italienische Schokolade (in der Via San Raffaele 4, ein weiterer Standort befindet sich auf der Piazzetta San Giorgio) wird Ihre Fantasie anregen: Am Gaumen werden die Eistüten mit der Spitze aus geschmolzener Schokolade, heiße Schokoladen mit Dutzenden von Aromen, Waffeln und Crêpes des Hauses denken . Wenn der Appetit auf Salziges zurückgekehrt ist, nehmen Sie die Via Mazzini in Richtung Porta Romana: Entlang der Straße, in der Via Unione 6, stoßen Sie auf die vegetarischen Spezialitäten von Alte Molkerei, geschätzt für die Mittagspause wie für den Snack. Weiter finden Sie die Fusion-Kreationen zwischen Ost und West von Wicky Prian, Küchenchef von Wickys Wicuisine Meeresfrüchte (Corso Italia 6). Vielleicht sehen Sie die Schlange der Vielfraße, die in der Nähe auf einen Hamburger warten Markt, in der Via Sant’Eufemia 16. Hier werden die Sandwiches mit Gänseleberpastete, gereiftem Cheddar oder roter Zwiebelmarmelade gefüllt; Wer sich aber an einen Tisch setzen möchte, kann auch Spezialitäten wie Sauernerven und gegrilltes Rindfleisch genießen. Klicken Sie hier, um die Karte anzuzeigen