Eine Süßigkeit, die auf der Zungenspitze schmilzt, gibt ihren Geschmack wieder und bereitet die Bühne für die Mahlzeit. Kuchen, Gebäck, Parfaits und Desserts haben eine lange und wechselnde Tradition, Die Kunst der Konditorei hat sich zu einem hohen Niveau entwickelt und der Figur des Konditors eine neue Würde verliehen was sie oft dazu bringt, wichtige Ereignisse und Feiertage zu krönen. Die Kunst der Konditorei hat sich zu einem sehr hohen Niveau entwickelt und den Figuren der Konditoren und Konditoren neue Würde verliehen: Zeugen einer Alchemie aus Präzision, Kreativität und Leidenschaft, die seit 5 Jahren auch von der geehrt werden Rote Garnelender unter den Führern den gewidmeten enthalten hat Konditoreien & Konditoreien, Ausgabe 2016. Im Jahr des Gewinns der Goldmedaille im Finale des Pastry World Cup in Lyon entdeckt Italien die Magie der Süße wieder, die aus gesunder und natürlicher Güte, aus perfekten Geometrien und vergänglichen Architekturen besteht.
Unglaubliche und bemerkenswerte Experimente, Lob einer Tradition, die nach persönlicher Inspiration umgestaltet und durch die bereichert wurde Verpackung, Kochmethoden und Design. Alles Elemente, die der Pastry & Pastry Guide 2016 sorgfältig ausgewertet hat, um eine detaillierte Liste zu erstellen besten Konditoreien in Italien. Brunnen 15 die 3 Torten dieses Jahres, sehr unterschiedliche Persönlichkeiten, viele Protagonisten auch des vergangenen Führers und zwei Neuzugänge: Cortinovis aus Ranica (BG) und Rinaldini aus Rimini. Von Nord nach Süd finden Sie hier 15 Konditoreien, in denen Sie die besten Desserts Italiens genießen können.
Kaffee aus Sizilien – Noto (SR)
Rinaldin – Rimini
Landwirtschaftliche Konditorei Pietro Macellaro Cilento – Piaggin (SA)
Martesana – Mailand
Zuckerkristalle – Rom
Cortinovis – Ranika (BG)
Die Orchidee – Montesano Sulla Maricani (SA)
Neue Welt – Rasen
Pasquale Marigliano – Octavian (NA)
Dalmasso – Avigliana (ZU)
Vorspannung – Padua
Acher – Bruneck / Bruneck (BZ)
Gino Fabbri Konditor – Bologna
Besuschio – Abbiategrasso (MI)
Konditorei Venetien – Brescia
Es gibt auch i besondere Auszeichnungenals die Preis für aufstrebende Konditoren 2016 womit sich der 25-Jährige rühmt Giulia Cerboneschi, der Konditorei Dolce Locanda in Verona. ZU Luca Montersino geht weiter Geschmacks- und Gesundheitspreis beim Gewinnen des Preises Nachrichten des Jahres dort Turins Wechselapothekedas skurrile und phantasievolle Labor der guten Dinge in die Hände von Fabrizio Galla, dem Erfinder der Jessica Cake, gelegt. Beste Verpackung Bei der Konditorei D&G von Selvazzano Dentro (PD) von Denis Dianin, der kürzlich das Angebot um einen interessanten Panettone im Topf erweitert hat. Die Auszeichnung für die beste webseite zu Pflastern aus Mailand, die eine einfach zu bedienende und ständig aktualisierte Website mit dem Plus an E-Commerce und Versandservice auch über die Grenzen hinweg geschaffen hat.