Der Präsident von Neapel, Aurelio De Laurentiis erzählt Repubblica das mit dem Lebensmittel er hat eine Beziehung der Liebe und des Respekts, wie die, die ihn an Frauen bindet. “Ich habe eine enorme Neugier, mit der ich nie zufrieden bin: zu entdecken, wie eine Frau ist – wohlgemerkt, innen – oder ein Gericht. Zuerst isst man mit den Augen und dann mit dem Mund. Eine Regel: Ich achte immer auf Qualität“. Das Patron des neapolitanischen Teams hat nur eine Regel, die es aber auch in Bezug auf die klassischen Kultgerichte kompromisslos befolgt Neapolitanische Küche.
Es wird für viele schwer zu akzeptieren sein, aber De Laurentiis bekennt, dass er keine große Leidenschaft für das Gericht hat, das seine Region am besten repräsentiert und identifiziert, in Italien wie in der Welt: das Pizza. Es sei oft verbrannt und schwer verdaulich, heißt es Präsident von Neapel der es aus diesen Gründen lieber vermeidet und durch rotes Fleisch ersetzt, und auf die Frage, was er von den Studien hält, die die Risiken zeigen, die ein übermäßiger Verzehr dieses letzten Lebensmittels für die Gesundheit mit sich bringt, antwortet er: „Wir alle wissen, dass man es nicht essen sollte, wenn man über hundert kommt. Aber sie geben mir einen Blowjob “. Während der wenigen Gelegenheiten, in denen die gesäuert gewürztdann begleitet es offensichtlich nicht das Essen mit dem traditionellen Bieraber nur und ausschließlich mit der Rotwein, das er für das geeignetste Getränk hält. Die Nachrichten Schock, Sie sind jedoch noch nicht fertig. Neben Pizza, De Laurentiis Er mag nicht einmal Paccheri mit Fisch. “Ich verstehe sie nicht“ räumt ein und fügt hinzu: “Wenn überhaupt mit Fleischsoße!”