Ab dem 9. Mai 2018 muss das Mindesthaltbarkeitsdatum für Frischmilch liberalisiert werden, wie vom Gesetzesdekret 231/2017 gefordert, das die europäische Verordnung EU 1169/11 umsetzt. Die Aufmerksamkeit der italienischen Milchwerke richtet sich daher auf das neue Dekret: Ab Mai wird das Verfallsdatum von Milch liberalisiert zusammen mit Eiern blieb Milch das einzige Produkt mit einem gesetzlich festgelegten Verfallsdatum, während bei anderen Lebensmitteln die Gesetzgebung den Herstellern die Festlegung des Verfallsdatums für die ganze Reihe von Variationen, die dies mit sich bringt, überlässt. Laut den Papieren würde das Dekret die geben Möglichkeit, das Datum nach eigenem Ermessen festzulegen: Wenn die Beschränkungen des Gesetzes 204/2004 überschritten werden, kann sich die Dauer der Frischmilch von 6 + 1 Tag (letzter ist der Verpackungstag) auf 7/8 + 1 Tage verschieben. Demnach hörte der Rechtsanwalt Dario Dongo, ein Experte für Lebensmittelrecht, durch Der Rettungsringwürde das Dekret in erster Lesung die Bestimmungen aufheben, die durch bereits bestehende nationale Vorschriften in Bezug auf die Mindesthaltbarkeit von sterilisierter und UHT-Haltbarmilch vorgegeben wurden, ohne jedoch die Grenzen in Bezug auf die Verfallsdaten von frischer pasteurisierter Milch und Hochmilch zu berühren -qualität frische pasteurisierte milch.qualität.
“Es bleibt jedoch zweifelhaft – fährt der Rechtsanwalt fort – die Legitimität der durch das Gesetz 204/04 festgelegten Ablaufdaten in Ermangelung einer rituellen Mitteilung an die Europäische Kommission, wie sie stattdessen in Bezug auf alle technischen Standards vorgeschrieben sind, die die Produktion und Vermarktung von Waren betreffen. Es wäre nicht der erste Fall eines Unfalls, denken Sie nur daran, wie die Europäische Kommission damals gegen die Italienische Republik vorgegangen ist, indem sie die Regierung aufforderte, die Anwendung von Artikel 1-bis des gleichen Gesetzes 204/04 (der dies vorsah) auszusetzen obligatorische Angabe des Ursprungs von Rohstoffen auf den Etiketten aller Lebensmittel), wegen offensichtlicher Ablehnung des Grundsatzes des freien Warenverkehrs gemäß Artikel 28-30 EG, jetzt Artikel 34-36 AEUV“.