Wird stattfinden von dem 21. bis 30. September das Cous Cous Fest 2018 in San Vito Lo Capo. Spoiler aber nicht zu viel, da sind wir jetzt bei dem angelangt 21. Auflage dieser Rezension, die dem mediterranen Gericht gewidmet ist, Symbol des Teilens, der Geselligkeit und der Kontamination zwischen Völkern und Kulturen. Dieses Jahr die Klage ist Machen Sie Couscous statt Krieg: der Veranstaltungskalender, organisiert von der Agentur Feedback von Palermo in Zusammenarbeit mit der Gemeinde San Vito Lo Capo, Es ist sehr reich, einschließlich Wettbewerben, Treffen und Verkostungen.
Couscous-Weltmeisterschaft: Die Auswahl zur Bildung des italienischen Teams hat bereits begonnen. Während des Festivals wird das blaue Team andere 9 Länder der Welt mit dem besten Rezept herausfordern. Die Meisterschaft ist ein bisschen das Herzstück des Cous Cous Festes: Der Wettbewerb ist ein Vorwand, um zusammen zu sein und die jeweiligen Traditionen in der Küche zu vergleichen. Zur Abstimmung steht neben einer Fachjury auch die beliebte Jury, die sich aus Besuchern der Veranstaltung zusammensetzt.
Verkostungen: aus dem Couscous von Senegal mit gemischtem Fleisch und Datteln, mit Couscous aus Elfenbeinküste scharf mit Gemüse; aus dem Couscous von Marokko mit Hühnchen und Kichererbsen zu bmit Trapani-Pesto mit verwendet Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Mandeln, Pfeffer, Öl. Ich bin es zumindest 40 die verschiedenen Rezepte von Couscous zum Probieren um 6 Uhr Fall del Couscous. Neu in diesem Jahr: Couscous & Freunde die bieten nicht nur Couscous, sondern die Mediterrane Spezialitäten Cousins: natürlich die spanische Paella, aber auch aus Griechenland die Moussaka, die Souvlaki (der Schweinefleischspieß) und die Kolokythokeftedes (die Zucchini- und Feta-Bällchen) oder die algerische Suppe mit Fleisch, Kartoffeln und Kichererbsen. Andere Neuigkeiten: Süßes Sizilien bietet sizilianische Süßwarenspezialitäten zur Verkostung an: Cassatelle und Cassate, Cannoli, aber auch sfince, cupcakes und obstsalate.
Kochsendung: bei PalaBia, um Tricks und Geheimnisse bei der Zubereitung von Couscous mit Sternen zu lernen Giancarlo Morelli und S.Ergio BarzettiGesicht des Kochtests Rai 1. Der sizilianische Gastgeber und Koch ist unübersehbar Filippo La Mantia, während der Foodblogger Chiara Maci wird einen Couscous-Workshop für Kinder leiten. Am Abend schließlich wird sich das Essen mit Musik und Darbietungen auf dem de abwechseln The Vibrations, The Kolors, Ermal Meta und Beppe Grillo.