L’Avocado Es ist eine exotische Frucht, die derzeit auch in einigen Gebieten Italiens angebaut wird, die es anbietet zahlreiche Vorteile wenn sie regelmäßig in unsere Ernährung aufgenommen werden. Es ist bekannt, dass sie viel Fett enthält, aber trotzdem ist die Avocado interessant Schlankheitseigenschaften was es zu einem wertvollen Hilfsmittel bei Diäten zum Abnehmen macht. All dies kann erklärt werden, indem man sich seine Nährstoffzusammensetzung ansieht, für je 100 g dieses Lebensmittels haben wir:
Wasserfall 66 gr
Kohlenhydrate 1,8 gr
Zucker 1,8 gr
Proteine 4,4g
Fett 23 gr
Cholesterin 0 gr
Gesamtfaser 3,3 g
Kalorienmäßig enthält es 238 Kalorien pro 100 g, eine hohe Menge für eine Frucht, was auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen ist. Aber das Vorhandensein von gute Ballaststoffe und Fettesowie von B-Vitamine, Vitamin K, Kalium, Vitamin E und Vitamin Cverleihen der Avocado hervorragende Eigenschaften für die Gesundheit.
Ein Fett, das nicht dick wird
Im Vergleich zu anderen Früchten hat es ein wirklich einzigartiges Nährwertprofil und das erste, was auffällt, ist der hohe Fettgehalt. Es ist jedoch reich an guten Fetten: einfach ungesättigte Fettsäuren und definierte Omega-3-Fette gut da sie die Eigenschaft von haben die Bildung von Cholesterin hemmen und sind gut fürs Herz. Das am häufigsten vorkommende Fett ist insbesondere die Ölsäure, die auch der Hauptbestandteil von Olivenöl ist.
Wir können die Avocado definieren als ein Fett, das nicht fett wird denn dank des hohen Gehalts an Fetten und Ballaststoffen verhilft es zu einem Sättigungsgefühl, indem es das Sättigungsgefühl erhöht Sättigungsgefühl und dies ist ein echter Verbündeter, um weniger und gesünder zu essen. Dank seiner Nährstoffzusammensetzung hat es die Fähigkeit, den Zuckerstoffwechsel zu regulieren den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten, Vermeidung von Insulinspitzen und damit unerwünschten hormonellen Veränderungen. Daher kann es eine Rolle bei der Prävention des metabolischen Syndroms spielen.
Wie man es in die Ernährung bekommt
Das Geheimnis liegt darin, es richtig in die Ernährung einzuführen Essen Sie es nicht zusammen mit anderen fettreichen Lebensmitteln und um die Kalorien nicht zu übertreiben, beschränken Sie sich auf 50-70 g pro Tag (um eine Vorstellung zu bekommen, 50 g Avocado entsprechen 1 Esslöffel Öl). Wie kann es in kulinarische Zubereitungen aufgenommen werden? Es ist sehr vielseitig und kann morgens genossen werden Frühstückals Snack gegen den Hunger oder auch zu den Mahlzeiten.
Das wohl bekannteste Präparat ist das Guacamole, ein Avocadopüree mit Tomate, Chili, Limette, Zwiebel und Gewürzen, das in Mexiko mit Maistortillas serviert wird. Aber auch das Fruchtfleisch der Avocado kann verwendet werden nur mit der Zugabe von Limette oder Zitrone um ein Püree zu kreieren, das auf Toast gestrichen oder in einer veganen Version genossen werden kann mit rohem Gemüse in Pinzimonio, oder direkt mit dem Löffel als Snack zu genießen. Oder es kann in Würfel geschnitten und für ein frisches, sommerliches Gericht zu Salaten hinzugefügt werden.
Schließlich kann es auch zur Herstellung von verwendet werden schüttelt vielleicht zusätzlich zu einer Tasse Kuh- oder Pflanzenmilch eine Frucht (rote Früchte / Erdbeeren / Bananen) und einen Teelöffel Kurkuma oder Ingwer.