Es ist groß, majestätisch, spektakulär. Es ist eines der faszinierendsten Symbole Afrikas, es kann 30 Meter hoch, 12 Meter im Durchmesser, 1.000 Jahre alt und auch definiert werden Baum des Lebens denn jeder Teil davon ist eine potenzielle Nahrungsquelle: die Rinde, die Blätter, die Früchte, der Stamm. Nun ja, wir sprechen über Seine Majestät der Baobab. Und hier wollen wir uns besonders auf seine konzentrieren Obstgenannt Schmerzdesigndas heißt Affenbrotweil die Affen verrückt danach sind.
Die Eigenschaften des Affenbrots
Das Fruchtfleisch des Affenbrots ist zunächst unglaublich reich an C-Vitamin; es enthält höhere Mengen als Orangen, Kiwis und Erdbeeren. eine Frucht, die außerordentlich reich an Eigenschaften ist: Vitamine, Omega 3 und 6, Antioxidantien, Ballaststoffe und Mineralien Es ist auch eine Quelle von Vitamine der Gruppen A, B und PP, wertvoll für eine korrekte Entwicklung des Organismus. Nicht nur das: Die Samen der Baobab-Frucht geben nach mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega 3 und 6, sehr wohltuend für Haut und Arterien. Affenbrot liefert auch Kohlenhydrate, Fasern sowie großzügige Dosen von Antioxidantien und Mineralien von großer Bedeutung wie Magnesium, Kalium, Selen, Eisen. Es ist großartig entzündungshemmend, fiebersenkend und schmerzlindernd; hilft bei osteoartikulären Erkrankungen, Arthritis und Osteoarthritis, aber auch bei Fieber und Darmproblemen. Es wird als Anti-Stress-Mittel empfohlen, da es energetisiert und sogar eine beruhigende Wirkung zu haben scheint. Es ist nützlich bei der Vorbeugung von Erkältungen und Grippezuständen im Allgemeinen. Kurz gesagt, ein ausgewachsenes Wunderkind. Aber wie schmeckt es?
Der Geschmack und wie es gegessen wird
Zum Äußeren des Affenbrotes sind zunächst einige Worte zu sagen: Es hat eines ovale und längliche Formeine holzige Schale und ist mit einer Art bedeckt dicker grünlicher Flaum. Es ist groß, in einigen Fällen mehr als einen Fuß (nur um eine bessere Vorstellung zu geben). Kurz gesagt, ästhetisch ist es nicht das Beste. Wie wir gesehen haben, ist sie jedoch reich an Tugenden. Und es ist auch ziemlich durstlöschend. Der Geschmack fällt etwas aus sauerder Brei samtig. Es kann roh gegessen werden, aber in Afrika wird es im Allgemeinen zu Brei zerkleinert, um es mit Wasser oder Kokosmilch und ein paar Tropfen Zitrone zu mischen: Sie bringen Getränke heraus, die auch Kinder mögen. Westler hingegen lösen das Fruchtfleisch von Affenbrot in Fruchtsaft, Eistee, normaler Milch auf oder mischen es mit Joghurt. Die Samen, die reich an essbaren Fetten und Ölen sind, werden geröstet gegessen.
Wo ist es
Affenbrot kann gefunden werden online ohne Schwierigkeiten natürlich getrocknet und pulverisiert. Mehrere auf Bio-Produkte spezialisierte Geschäfte bieten es an, im Durchschnitt kostet ein 200-Gramm-Beutel zwischen 12 und 15 Euro.
Die Neugier
Hast du den … gesehen König der Löwen, Rechts? Erinnere dich an die Zeit, als der weise alte Mandrill Rafiki taufen Simba? Er verwendet eine seltsame Frucht, die er immer an die Spitze seines Stocks gebunden hat: Ja, es ist das Affenbrot.