9 Hot Dogs aus der ganzen Welt, die Sie einmal im Leben probieren sollten

Street-Food-Emblem, dasHotdog Es ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Einfach und perfekt, es ist ein weiches offenes Sandwich, um eine Wurst zu integrieren, die mit Saucen Ihrer Wahl und möglicherweise mit zusätzlichen Zutaten garniert wird. ein weiches Brötchen, offen für Wurst oder Frankfurter, verschiedenste Zutaten und Saucen Für die Herkunft des Namens gibt es mindestens drei mögliche Rekonstruktionen. Die älteste betrifft einen Fleischhändler aus dem 19. Jahrhundert, der angeblich seine Würste als Hundewürste verkaufte, um Neugier zu wecken und Käufer anzulocken; Die Sportversion bezieht sich auf die Spiele der New York Giants: Es scheint der Designer PA Dorgan gewesen zu sein, der die Sandwiches, die während der Auseinandersetzungen mit den Dackelhunden (sowohl lang als auch deutsch) serviert wurden, mit speziellen Cartoons in Verbindung gebracht hat. Die dritte Rekonstruktion ist die am wenigsten saftige, aber die etymologischste: der Begriff Hund Es wurde verwendet, um bestimmte Zügel zu identifizieren, die von Eisenbahnarbeitern auf den Schienen verwendet wurden. die Form des Sandwiches erinnerte an diesen Zaum, aber außerdem war die Wurst heiß. Was auch immer der Ursprung ist, dieses Sandwich hat es hier geschafft, den Globus zu erobern 9 Hot Dogs aus der ganzen Welt absolut originell.

Cachorro Quente. Es ist ein reichhaltiger Hotdog, den Sie in Brasilien probieren könnten; das Brot ist weiß und weich, die Wurst ist gekocht; Mit den Gewürzen, die Sie sich gönnen, finden Sie alles: Wachteleier, Kartoffelpüree und Bratkartoffelstreifen, Hackfleisch, Speck, Käse, Tomatenscheiben, Mais und natürlich Ketchup, Mayonnaise, Senf.

Hot Dog im Chicago-Stil. Sie erkennen es an seinem ausgeprägten Chromatismus: Die Hauptfarbe ist grün; Das Sesam-Sandwich ist in der Tat gefüllt mit gegrillter Wurst, in Scheiben geschnittenen Tomaten, gewürfelten Zwiebeln, vielen würzigen grünen Paprikaschoten, Gurken und gesalzener Selleriesauce.

Voll. Des Komplettes Sandwich in Chile gibt es zwei Varianten: Italienischdas an unsere Fahne e erinnert Besondere. Im ersten Fall wird die Brühwurst buchstäblich in gehackte Tomaten, Avocadosauce und Mayonnaise gewickelt; im zweiten Fall können sogar Speck, verschiedene Käsesorten, Sauerkraut oder andere Saucen hinzugefügt werden.

Khao Pad Amerikaner. Hier ist ein sehr leckeres Hilfsmittel, um der thailändischen Küche näher zu kommen: Es ist ein Gericht, das konzipiert wurde, um die Nostalgie der amerikanischen Soldaten zu mildern, die während des Vietnamkrieges in Thailand stationiert waren. Es ist auf jeden Fall landschaftlich reizvoll, obwohl es kein traditionelles Sandwich enthält, aber es hat fast alles, was man in den USA essen kann: gebratener Reis, karamellisiertes Ketchup, Chicken Nuggets, Schinken, Spiegeleier, mit Blumen geschnitzte Frankfurter.

Chili-Cheese-Dog. Sie sind reichlich gefüllt mit Chili con Carne und viel Käse, um richtig zu schmelzen. Nach der Zubereitung können die Häppchen mit Sauerrahm oder Senf gefüllt werden.

Salchipapas. Ein köstliches peruanisches Gericht, das in vielen von uns den plötzlichen Wunsch entfachen wird, nach Lima zu fliegen. Wie der Name schon sagt, ist es eine perfekte Kombination aus Wurst und Kartoffeln, die ohne Hemmungen zubereitet wird: Frankfurter und Kartoffeln müssen in Stücke geschnitten und zusammen gebraten werden, dann viel rosa Sauce und eine Dusche mit anderen Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen.

Seattle-Hotdog. In der Einstellung ist es ein einigermaßen traditioneller Hot Dog: Das klassische Sandwich umhüllt eine Brüh- oder Grillwurst; Zu diesem Substrat werden jedoch köstliche karamellisierte Zwiebeln, Jalapenos-Scheiben, möglicherweise Sauerkraut und die würzige Note von Siriracha hinzugefügt. Der eigentliche Erkennungspunkt ist jedoch der großzügige Spatel Frischkäse, der kompakt und fettig die gesamte letzte Schicht des Sandwiches bedecken muss.

Hot Dog im Sonora-Stil. Der Ursprung scheint mexikanisch zu sein, doch diese Neuinterpretation des Hotdogs eroberte bald die gesamten Vereinigten Staaten. Das Sandwich ist eine Art Boot, das mit großer Freude gefüllt werden muss: Die Wurst muss in Speck gewickelt und dann gekocht werden, dann kommen rote Zwiebeln, viele Bohnen, geriebener Käse, Tomatenmark, Paprika hinzu; als ob das nicht genug wäre, wird es mit einer mischung aus mayonnaise, senf, grüner sauce, ketchup garniert.

Waffel-Hotdog. Es ist ein weiteres Beispiel für kulturell-gastronomischen Synkretismus, das man in Thailand an irgendeinem Stand kaufen kann. Die Wurst wird auf einen Zahnstocher aufgespießt und dann in die klassische Waffelwaffel gewickelt; garniert mit den großen Klassikern: Ketchup und Mayonnaise, dazu noch ein Spritzer süßes Chili.