Gib diese Ganze 30 Mahlzeiten ein Versuch! Vollwertige Ernährung, gesund, lecker und schmackhaft! Perfekt für ein einfaches Abendessen.
Sie haben also entschieden, dass dies DAS Jahr ist – das Jahr, in dem Sie gesunde Ernährung ernst nehmen.
Es ist an der Zeit, diese Heißhungerattacken ein für alle Mal zu besiegen. Du gehst also auf eine Whole30-Diät.
Sie werden Getreide, Zucker, Milchprodukte und sogar Alkohol eliminieren.
Es wird nicht einfach, aber Sie sind entschlossen, es zum Laufen zu bringen. Aber Sie brauchen ein wenig Hilfe, wenn es um Rezepte geht.
Was wird ein Mann oder eine Frau schließlich auf Whole30 essen?
Heute teile ich also 41 Whole30-Rezepte. Sie sind nicht nur von Whole30 zugelassen, sondern auch lecker.
Sie werden diese 30 Tage so schnell vergehen lassen. Und das wollen wir doch alle, oder?
1. Lachs in Kräuterkruste
Quelle:
Auf der Suche nach einem einfachen Familienessen? Machen Sie meinen Lachs in Kräuterkruste.
Die Zubereitung dauert nur zehn Minuten. Dann lassen Sie Ihren Ofen übernehmen.
Was Sie bekommen, ist zarter, schuppiger, kräuteriger, knoblauchartiger Lachs. Und es wird von süßen, saftigen Kirschtomaten begleitet.
Der Spritzer Balsamico-Essig bringt die Aromen zum Vorschein.
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Lachs ist eine ausgezeichnete Proteinquelle.
Und es ist auch randvoll mit Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihr Herz sind. Also iss deinen Lachs auf.
Pro Portion:
Kalorien: 333 Fette: 20 g Protein: 27 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 2,7 g Zucker: 6,2 g
Rezept
2. Lachskuchen
Quelle: bonappeach.com
Haben Sie gekochten Lachs übrig? Verwenden Sie es, indem Sie diese Lachskuchen zubereiten.
Sie sind außen golden und knusprig und innen saftig. Und sie schmecken fantastisch.
Sie bekommen Hitze von den Jalapenos und dem Dijon-Senf. Und du bekommst Süße von den roten Paprikaschoten.
Währenddessen fügt der Knoblauch wohlschmeckend hinzu. Und die Mayonnaise mildert die Hitze.
Damit Ihr Gericht Whole30-freundlich bleibt, stellen Sie sicher, dass Ihre Mayo zuckerfrei ist. Einige Marken haben Zucker hinzugefügt.
Und wie Sie wissen, ist Zucker ein No-No. Ich empfehle diese Mayo hier.
Es enthält keinen Zucker, Gluten oder Soja. Und es ist vollgepackt mit herzgesundem Avocadoöl.
Pro Portion:
Kalorien: 121 Fette: 8 g Protein: 10 g Kohlenhydrate: 1 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g
Rezept
3. Mango-Avocado-Salat
Quelle:
Salate sind eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse zu bekommen. Aber nach einer Weile schneidet der Standardsalat nicht ab.
Weißt du, das mit Salat und den Token-Tomaten und Gurken. Langweilig!
Mein Mango-Avocado-Salat ist lebendig, köstlich und so sättigend. Die Avocado fügt eine schöne Cremigkeit hinzu.
Und die Mangos sorgen für tropische Vibes. Währenddessen machen die Traubentomaten und Gurken diesen Salat so erfrischend.
Ich wette, Sie wollen Sekunden!
Abgesehen davon, dass er lecker ist, ist dieser Salat so gut für Sie. Es ist voll von Ballaststoffen und herzgesunden Fetten.
Und es enthält auch Vitamin C.
Jetzt ist der Proteingehalt auf der unteren Seite. Aber Sie können ein hart gekochtes Ei für zusätzliches Protein hinzufügen.
Pro Portion:
Kalorien: 312 Fette: 20 g Protein: 5,2 g Kohlenhydrate: 35 g Ballaststoffe: 13 g Zucker: 18 g
Rezept
4. Instant-Pot-Butternut-Kürbis
Quelle: theforkedspoon.com
Also isst du jetzt mehr Gemüse. Aber Ihre Kinder haben nichts davon.
Also, wie kannst du sie bestechen, ähm, sie dazu bringen, Gemüse zu essen? Servieren Sie ihnen diesen Instant Pot Butternut Squash.
Es ist cremig und voller natürlicher Zucker. Ihre Kinder werden es also gerne essen – und Sie auch.
Das liegt daran, dass Butternusskürbis reich an den Vitaminen A und C ist. So stärkt es das Immunsystem Ihrer Kinder.
Es liefert auch Mangan und Magnesium. So baut es die Knochen Ihrer Kinder auf.
Pro Portion:
Kalorien: 169 Fette: 1 g Protein: 4 g Kohlenhydrate: 44 g Ballaststoffe: 8 g Zucker: 8 g
Rezept
5. Rosenkohl mit Speck
Quelle:
Hassen Ihre Kinder (und Sie) Rosenkohl? Ich mache dir keine Vorwürfe.
Rosenkohl hat den Ruf, bitter zu sein. Und niemand will bitteres Essen essen, egal wie nahrhaft es ist.
Nun, mein Rosenkohl ist hier, um das zu ändern. Sie sind tatsächlich süß – nicht bitter.
Das liegt daran, dass Sie sie anbraten. Dadurch wird Ihr Rosenkohl karamellisiert.
Sie schmecken also tatsächlich süß. Sie mischen Ihren Rosenkohl auch mit Dattelsirup.
Dadurch werden sie noch süßer.
Aber mach dir keine Sorgen, dass dieses Gericht zu süß ist. Du brätst deinen Rosenkohl in Bacon Grease an.
Und Sie fügen Speck hinzu. So ist Ihr Rosenkohl süß und doch herzhaft. Yay!
Pro Portion:
Kalorien: 251 Fette: 18 g Protein: 7,6 g Kohlenhydrate: 17 g Ballaststoffe: 5 g Zucker: 8,6 g
Rezept
6. Caprese-Frühstücks-Eierbecher
Quelle: easyanddelish.com
Bist du morgens immer unterwegs? Machen Sie diese Caprese-Frühstückseierbecher.
Sie sind perfekt für das Frühstück unterwegs. Schnappen Sie sich einfach ein (oder zwei) und Sie sind bereit für den Morgen.
Das liegt daran, dass diese Eierbecher voller Eiweiß und Fett sind. Sie werden dich also bis zum Mittagessen satt halten. Yay!
Das Beste ist, dass diese Eierbecher voller Geschmack sind. Die Cremigkeit der Eier wird durch die Frische des Babyspinats und der Tomaten ausgeglichen.
Und der Balsamico-Essig ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen, ähm Eierbecher.
Außerdem macht eine Charge 12 Eierbecher. So können Sie diese über das Wochenende vorbereiten – und sich auf Ihre Wochentage einstellen.
Bewahren Sie Ihre Frühstückseierbecher einfach in solchen luftdichten Glasbehältern auf. Dadurch schmecken sie länger frisch.
Oder Sie verwenden stattdessen diese BPA-freien Kunststoffbehälter.
Pro Portion:
Kalorien: 141 Fette: 10 g Protein: 11 g Kohlenhydrate: 1 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g
Rezept
7. Hähnchenflügel aus der Heißluftfritteuse
Quelle: cookeatpaleo.com
Hast du Lust, heute Abend in die Bar zu gehen? Bleiben Sie zu Hause und essen Sie stattdessen diese Air Fryer Chicken Wings.
Sie sind schön knusprig. Und sie sind glühend heiß – perfekt, wenn Sie Ihre Flügel scharf mögen.
Sie herzustellen ist sehr einfach. Sie brauchen nur Hähnchenflügel, Ghee und scharfe Sauce wie Franks Red Hot Sauce.
Legen Sie Ihre Hähnchenflügel in Ihre Heißluftfritteuse. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Abstand voneinander haben, damit Ihre Flügel knusprig werden.
20 Minuten an der Luft braten, nach der Hälfte der Zeit wenden.
Während Ihre Flügel kochen, bereiten Sie Ihre Büffelsoße zu. Geschmolzenes Ghee und scharfe Soße mischen.
Dann über die Hähnchenflügel träufeln.
Sie haben keine Heißluftfritteuse, um diese zuzubereiten. Sie können diese hochwertige Heißluftfritteuse zu einem vernünftigen Preis erwerben.
Willst du es zu einer Mahlzeit machen? Mit Air Fryer-Kartoffeln servieren.
Pro Portion:
Kalorien: 405 Fette: 35 g Protein: 23 g Kohlenhydrate: 1 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 1 g
Rezept
8. Instant Pot Chicken Tenders
Quelle: Recipesfromapantry.com
Haben Sie stattdessen Lust auf Chicken Tenders? Diese sollten ins Schwarze treffen.
Sie sind feucht und voller Geschmack. Das liegt daran, dass Sie sie mit Hühnerbrühe aufgießen.
Und Sie verwenden 6 verschiedene Gewürze. Also grab die Messlöffel aus.
Diese Messlöffel hier sollten sich als nützlich erweisen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie rosten, da sie aus Edelstahl gefertigt sind.
Diese Chicken Tender sind nicht nur lecker, sondern auch gut für Sie. Sie sind vollgepackt mit magerem Protein.
Und im Gegensatz zu normalen Chicken Tenders frittieren Sie sie nicht. Stattdessen kochen Sie sie in Ihrem Instant Pot unter Druck.
Sie sind also auch für Sie gesünder.
Pro Portion:
Kalorien: 91 Fette: 2 g Protein: 16 g Kohlenhydrate: 1 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 1 g
Rezept
9. Himbeer-Smoothie mit Ingwer
Quelle:
Vermissen Sie Ihren morgendlichen Smoothie? Nippen Sie an meinem Himbeer-Smoothie mit Ingwer.
Es ist cremig, würzig und fruchtig. Der Ingwer fügt ein wenig Wärme hinzu und der Spinat macht es schön frisch.
Es enthält auch einige Antioxidantien und Vitamin K.
Dieser Smoothie ist auch ziemlich sättigend. Das liegt an den Proteinen und Ballaststoffen.
Tatsächlich liefert eine Portion 9 Gramm Ballaststoffe. Das sind fast 40 % Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs.
Die Zubereitung dieses Smoothies ist auch einfach. Geben Sie Ihre Smoothie-Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer wie diesen.
Mischen Sie, bis Ihre Mischung glatt ist. Dies ist ein perfektes Whole30-Frühstücksrezept.
Pro Portion:
Kalorien: 198 Fette: 3,9 g Protein: 15 g Kohlenhydrate: 29 g Ballaststoffe: 9,4 g Zucker: 17 g
Rezept
10. Heißluftfritteuse Rosenkohl
Quelle: Recipesfromapantry.com
Auf der Suche nach einem Snack, bei dem man sich wohlfühlen kann? Diese Air Fryer Rosenkohl sind eine großartige Option.
Außen sind sie super knusprig. Innen sind sie jedoch überraschend zart.
Und sie haben diese leckere Karamellisierung. Es wird Ihnen definitiv nichts ausmachen, diese Chips zu kauen, ähm, Rosenkohl.
Die Zubereitung dieses Rosenkohls ist ein Kinderspiel. Werfen Sie einfach Ihren Rosenkohl mit Öl, Salz und Pfeffer.
Um den Fettgehalt niedrig zu halten, können Sie einfach dieses Olivenöl-Kochspray verwenden. Legen Sie dann Ihren Rosenkohl in Ihren Luftfritteusenkorb.
12 Minuten an der Luft frittieren.
Pro Portion:
Kalorien: 48 Fette: 0 g Protein: 3 g Kohlenhydrate: 10 g Ballaststoffe: 4 g Zucker: 2 g
Rezept
11. Zitronenhähnchenschenkel
Quelle:
Hasst du Geschirrspülen? Ich auch.
Deshalb liebe ich solche One-Sheet-Dinner. Sie packen alles auf ein Blech – und lassen Ihren Backofen die Arbeit machen.
Heraus kommt das Abendessen mit minimalem Aufwand. Aber abgesehen vom Geschirrspülen sind diese Hähnchenschenkel köstlich!
Die Haut ist außen golden und knusprig. Und das Innere ist schön feucht.
Sie werden von Knoblauch-Süßkartoffeln begleitet. Wenn das kein gutes Essen ist, weiß ich nicht, was es ist.
Pro Portion:
Kalorien: 505 Fette: 29 g Protein: 25 g Kohlenhydrate: 39 g Ballaststoffe: 6 g Zucker: 7,7 g
Rezept
12. Einfacher Sardinensalat
Quelle: runningtothekitchen.com
Hast du genug von Thunfischsalat? Iss stattdessen diesen einfachen Sardinensalat.
Es ist vollgepackt mit Tonnen von leckeren Aromen und Texturen. Sie bekommen die Schärfe vom Dijon-Senf und die Salzigkeit von den Kapern.
Die roten Zwiebeln und Karotten sorgen für natürliche Süße. Und der Zitronensaft fügt einen hellen Pop hinzu.
Währenddessen wird die Knusprigkeit des Gemüses durch die cremige Mayo ausgeglichen. Sie werden im Feinschmecker-Himmel sein.
Die Zubereitung dieses Salats ist unkompliziert. Beginnen Sie, indem Sie Ihre Sardinen abtropfen lassen und zerdrücken.
Mischen Sie dann Ihre Sardinen und die restlichen Zutaten zusammen. Kinderleicht!
Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sardinen sind reich an Proteinen und herzgesunden Omega-3-Fettsäuren.
Sie enthalten auch gehirnfördernde B-Vitamine. Und sie haben eine Tonne Kalzium.
Versuchen Sie, wenn möglich, wild gefangene Sardinen wie diese zu wählen. Sie werden mit nachhaltigen Methoden gefangen.
Sie sind also besser für die Umwelt.
Pro Portion:
Kalorien: 396 Fette: 27 g Protein: 21 g Kohlenhydrate: 19 g Ballaststoffe: 5 g Zucker: 5 g
Rezept
13. Hühnchen in der Pfanne mit Süßkartoffeln
Quelle:
Kein großer Fan von Hähnchenbrust? Sie könnten nach meinem Sheet Pan Chicken mit Süßkartoffeln sein.
Sie marinieren die Hähnchenbrust in einem leckeren Rub. So werden sie wohlschmeckend mit einem Hauch von Wärme und Hitze.
Aber das ist nicht alles. Sie fügen auch jede Menge Frische hinzu.
Dieses stammt aus Süßkartoffeln, Rosenkohl, roten Zwiebeln und Äpfeln. Und du backst sie, bis sie schön karamellisiert sind.
So ist Ihr Gericht sowohl herzhaft als auch süß.
Jetzt werden Sie viel hacken. Also ist es am besten, ein gutes Hackmesser zu haben.
Ich mag dieses Messer hier, weil es einen sicheren Griff hat. So wird das Schneiden Ihres Gemüses viel einfacher.
Pro Portion:
Kalorien: 471 Fette: 16 g Protein: 48 g Kohlenhydrate: 37 g Ballaststoffe: 8,4 g Zucker: 16 g
Rezept
14. Ranch-Dressing
Quelle: cassidyscraveablecreations.com
Zeit für etwas Ranch-Dressing. Jetzt schreien Sie wahrscheinlich: „Das ist kein Essen!“
Und da haben Sie recht. Aber Gemüse schmeckt so viel besser, wenn es in Ranch-Dressing getaucht wird, oder?
Also dachte ich, ich würde dieses ganze 30-Dressing einschließen. Und du wirst froh sein, dass ich es getan habe.
Es ist cremig und so lecker – viel besser als im Laden gekauftes Dressing. Sie werden dieses Ranch Dressing für alles verwenden wollen.
Und es ist auch mühelos zu machen. Geben Sie einfach alle Ihre Zutaten (abzüglich des Wassers) in einen Behälter.
Dann gut mischen und nach Bedarf würzen….