Die Voraussetzungen für ein unvergessliches Happening sind alle vorhanden: die Meister der sizilianischen Haute Cuisine, der Luxushotellerie und der Welt des Weins, eine Vereinigung, die Restaurants, Weingüter und Luxushotels umfasst, die über ganz Sizilien verstreut sind alle gehören dem Verein Die Haltestellen von Ulysses. Erinnerst du dich? Wir haben kürzlich anlässlich der Initiative zum Wiederaufbau der vom Erdbeben betroffenen Länder darüber gesprochen. Viele große Namen stehen im Rampenlicht, darunter Massimo Bottura, Davide Scabin und die Cerea-Brüder. Eine Traumkulisse, Freiheit, die die Schönheit des Golfs von Palermo und das goldene Zeitalter der Familie Florio widerspiegelt.
Das 20. und 21. November der Termin im Grand Hotel Villa Igiea ist mit Sizilien bei 360 Grad in seinen reichsten künstlerischen, kulturellen und geschmacklichen Facetten: Alle anwesenden Köche erzählen mit ihren kulinarischen Interpretationen die Einzigartigkeit der Insel. “Das Fest der Haltestellen von Odysseus wird der Ort sein, an dem wir am besten die Perspektiven der sizilianischen Kultur, die in Essen und Wein, Gastfreundschaft und Gastfreundschaft ein Höchstmaß an Exzellenz erreicht, erreichen können, indem wir die maßgeblichsten Zeitungen und die besten nationalen und europäischen Köche einbeziehen , Traditionell . Wir möchten alle an die außergewöhnliche Natur Siziliens erinnern: Es hat echte Vorkommen an Kunst, Natur und Kultur, die weltweit ihresgleichen suchen..
Ciccio Sultano
Das sind die Worte des Küchenchefs Ciccio Sultano, Präsident des Vereins Le Soste di Ulisse und zwei Michelin-Sterne in seinem Restaurant Duomo in Ragusa. Reichhaltiges Programm der beiden Tage: Zu den Highlights zählt die große Verkostung, die Veranstaltung, die die 20 angeschlossenen Weingüter als Protagonisten sieht, die besten Namen der lokalen Weinherstellung, Palermo und sizilianisches Street Food im Allgemeinen. All dies wird in einer sinnlichen Darbietung zwischen Verkostungen und Geschichten gefeiert, Show Cooking, das auch im Live-Streaming verfolgt werden kann, Momente der Diskussion über wichtige Essens- und Weinthemen, das Galadinner und die Signature Pizza um Mitternacht, um auf die beste Art und Weise zu schließen.
Diese Veranstaltung stellt eine großartige Gelegenheit für Palermo dar, wieder den Platz einzunehmen, den es verdient, und sich als eine großartige Stadt vorzustellen, in der es möglich ist, Veranstaltungen dieser Größenordnung zu organisieren.“, sagte der Koch Toni Lo Coco von I Pupi di Bagheria. Ein Schaufenster, das zeigt, wie sehr Sizilien, Gastronomie und Hotellerie in den letzten Jahren stark gewachsen ist. Er wiederholt es Pino Cuttaiazwei Michelin-Sternekoch des La Madia di Licata sowie Vizepräsident des Le Soste di Ulisse: “Die Tatsache, dass unsere Veranstaltung dank der Anwesenheit der maßgeblichsten Protagonisten der Gastronomie- und Weinszene so wichtig geworden ist, ist der beste Beweis für die Rolle, die wir auf nationaler Ebene genießen.. Es scheint wirklich eine ausgezeichnete Gelegenheit zu sein, das Land der Zitrusfrüchte zu besuchen, finden Sie nicht?
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