Hasst jemand Kuchen? Ich glaube nicht. Ich habe noch nie jemanden getroffen, der Kuchen hasst. Diese magische Portion ist die perfekte Art zu sagen, dass Sie etwas Besonderes sind. Geburtstage und Hochzeiten sind nie exklusiv, bis jeder einen Anteil am „Kuchen“ bekommt.
Hier sind 3 einfache Möglichkeiten, wie man im Laden gekaufte Glasuren besser macht.
Verbesserung der Konsistenz
Verbesserung der Farbe
Verbesserung der Textur
Möchten Sie mehr erfahren? Dieser Artikel soll Ihnen eine eingehende Analyse einiger der besten Möglichkeiten geben, wie Sie im Laden gekaufte Glasur in einen üppigen Belag für Ihren Kuchen verwandeln können.
Was ist Zuckerguss?
Zuckerguss (der zuckerhaltige Überzug auf Kuchen, aber das wissen Sie bereits, oder?) ist die perfekte Art, den Geschmack von Kuchen anzukurbeln. Zuckerguss kann entweder im Handel gekauft oder selbstgemacht werden Hausgemachter Zuckerguss wird von den meisten von uns aufgrund seines überlegenen Geschmacks bevorzugt. Manchmal ist es nicht ungewöhnlich, sich in einer schwierigen Situation zu befinden, in der der Kauf von Zuckerguss im Laden die einzige Option ist, die Sie haben. Das bedeutet nicht, dass es nicht anders schmecken sollte als das, was Sie selbst zu Hause machen würden.
Beste im Laden gekaufte Glasuren
Nun, das ist ziemlich offensichtlich. Sie werden normalerweise in Tuben mit verschiedenen Gewichten und Größen gekauft. Bei jeder Methode, die Sie verwenden, sollten Sie immer die Glasur mit dem gewünschten Geschmack haben. Diese Geschmacksrichtungen reichen von Schokoladenglasur, Mango, Orange, Vanille, Erdbeere und viele andere, die Sie brauchen könnten. Einige der besten und beliebtesten Vanilleglasuren, die Sie bekommen können, sind Duncan Hines Cremiger Vanille-Zuckerguss oder Pillsbury Creamy Supreme Vanille-Zuckerguss ohne Zucker
Für im Laden gekaufte Schokoladenglasur empfehlen wir Folgendes Pillsbury Creamy Supreme Zuckerfreier Schokoladen-Fudge-Zuckerguss der zuckerfrei ist.
Was du brauchst
Eine Rührschüssel
Sie müssen schließlich alle Zutaten mischen, die Sie zusammen haben werden. Sie benötigen daher eine große Rührschüssel, am besten aus Glas. Glasschalen haben den Vorteil, dass sie nach Gebrauch leicht zu reinigen sind. Sie geben Ihnen auch die Möglichkeit, den Fortschritt der verschiedenen Verfahren zu überwachen. Dies ist kritisch, wenn die Konsistenz von Farbänderungen verfolgt werden muss oder die Farbe zu dunkel ist und Sie mehr Uni hinzufügen müssen weißer Zuckerguss.
Messgeräte
Um den gewünschten Endgeschmack zu erhalten, ist es wichtig, dass Sie in jeder Phase genaue Mengen der Zutaten hinzufügen. Sie können Messlöffel und -becher nach Belieben verwenden. Die Kalibrierungen sollten genau und leicht ablesbar sein. Stellen Sie sich vor, Sie fügen 5 ml Wasser hinzu, wenn es 10 ml sein sollten. Das würde in einem katastrophalen Ergebnis enden.
Spatel zum Mischen
Das Mischen einiger Zutaten wie Zucker in die dicke Paste erfordert einen steifen Spatel, um die Arbeit zu erledigen. Eine flexible Komponente würde beim Rühren stören und in einer Paste mit Flecken der Zutaten enden, und das wäre schlecht für das Backen.
Ein Mixer
Das ist praktisch, wenn Sie jetzt alles durcheinander bringen möchten. Das Erreichen einer konsistenten Mischung ist zwingend erforderlich. Es gibt zwei Auswahlmöglichkeiten von Mischungen, ein elektrischer Mixer (Standmixer) oder ein manuelles (ein Handmixer). Wählen Sie den Mixer, der Ihren Bedürfnissen und Ihrem Stil entspricht. Der Standmixer eignet sich am besten für große Backwaren, bei denen das Mischen der Paste von Hand sehr mühsam ist. Es hat eine höhere Effizienz, Leistung und bequeme Geschwindigkeiten. Es ist zwar ziemlich teuer, der Handmixer ist billiger, erfüllt aber die Arbeit nicht ausreichend.
Puderzucker/
Für den Geschmack ist nichts so wie Zucker. Es kann ein weniger schmackhaftes Essen in eine brillante Delikatesse verwandeln. Neben dem Geschmack hilft Zucker auch, das gerade gekaufte Frosting zu verdicken, falls es zu weich ist. Es gibt zahlreiche Zuckermarken, die Sie verwenden können Puderzucker wird für diese Art des Backens am meisten bevorzugt. Sie können auch 1 TL von oder hinzufügen ungesüßtes Kakaopulver vor der Zugabe von Puderzucker.
Lebensmittelfarbe
Niemand mag einfachen Zuckerguss auf seinem Kuchen. Sie müssen die Dinge einfärben, um mehr Glanz zu erzeugen Lebensmittelfarbe das nicht krebserregend ist, bietet eine einfache Lösung. Sie können unterschiedliche Farben verwenden oder ein Paar miteinander mischen, um eine andere Farbe zu erhalten. Nur Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Es empfiehlt sich, für das Frosting natürliche Farben zu verwenden.
Wasser
Wenn der Zuckerguss dick ist, verwenden Sie etwas Wasser, um ihn dünner zu machen. Verwenden Sie sauberes Trinkwasser. Neben Wasser eignet sich Milch hervorragend als Ersatz.
Früchte
Das Fruchten eines Zuckergusses trägt zum ultimativen Wohlfühlfaktor bei. Dies können Extrakte aus den Früchten oder Fruchtmarmelade sein. Orange, Vanille oder Erdbeere sind einige der Früchte, die Sie verwenden können.
Frischkäse
Käse zum Glasur verleiht ihm eine gewisse Würze. Der Käse unterdrückt auch einen Teil des zuckerhaltigen Geschmacks des Zuckergusses. Überprüfen Sie vor der Verwendung von Käse das Verfallsdatum. Sie möchten nicht den Geschmack des Zuckergusses verderben und Ihre Gesundheit riskieren, indem Sie einen abgelaufenen Käse verwenden.
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Methoden, um gekauftes Zuckerguss besser zu machen
Jetzt, da Sie alles haben, was Sie brauchen, um Ihre Tortenglasur zu verbessern, lassen Sie uns mit einigen Möglichkeiten beginnen, dies zu tun. Sie werden auch Ihren Verstand brauchen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Methode 1: Verbesserung der Konsistenz
Konsistenz bezieht sich darauf, wie dick oder dünn der Zuckerguss ist. Zu dünner oder zu dicker Reif ist nicht ideal für eine Glasur.
Schritt für Schritt Anweisungen:
Füllen Sie die benötigte Menge Zuckerguss in das saubere Glas Rührschüssel. Addiere 1 Esslöffel Konditor Zucker, indem Sie ihn auf den Zuckerguss streuen. Rühren Sie die Mischung etwa eine Minute lang (Sie können den Mixer verwenden, den Sie zuvor ausgewählt haben). Die Zugabe von Zucker verdickt die Mischung. Tauchen Sie den Spatel ständig in die Mischung, um die gewünschte Gleichmäßigkeit zu überprüfen. Hören Sie auf, wenn Sie zufrieden sind. Wenn dies nicht der Fall ist, fügen Sie jeweils einen halben Teelöffel Zucker hinzu und mischen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn es zu dick wird, können Sie einen halben Teelöffel Wasser oder Milch hinzufügen, um es zu verdünnen
Methode 2: Verbesserung der Farbe
Möchten Sie den Zuckerguss „hübscher“ machen? Nun, Sie können dies erreichen, indem Sie etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen. Sie würden verschiedene Farben verwenden, um dem Anlass zu entsprechen, für den die Torte gedacht ist. Wenn es für Ihren täglichen Kuchenbedarf ist, kann das Experimentieren mit verschiedenen Farben auch Spaß machen.
Schritt für Schritt Anweisungen:
Schaufeln Sie die im Laden gekaufter Zuckerguss in die saubere Glasschale. Es gibt keine Beschränkung hinsichtlich der zu verwendenden Menge an Zuckerguss. Wenn es dir reicht oder den Zweck erfüllen kann, dann nutze es. Stellen Sie sicher, dass es konsistent ist, indem Sie es manuell mit dem Spatel mischen. Fügen Sie 2-3 Tropfen des hinzu Lebensmittelfarbes zum Zuckerguss in der Schüssel. Sie können ein paar Tropfen anderer Lebensmittelfarben mit einer anderen Farbe verwenden, um eine sekundäre Farbe zu erhalten, die Sie sich vorstellen können. Beachten Sie unbedingt die Herstellerangaben zum Mischen verschiedener Lebensmittelfarben. Einige sind möglicherweise nicht mit anderen kompatibel. Mischen Sie die Farbe und die Paste mit dem Spatel, bis die Färbung gleichmäßig ist.
Methode 3: Verbesserung der Textur
Ein echter Zuckerguss muss eine gute Textur haben oder reicheres Aroma damit zu gehen. Die im Laden gekaufter Zuckergusss könnten zu zuckerhaltig oder mit wenig Zucker sein. Zu viel Zucker ist ungesund für Sie. Zu wenig davon ist auch nicht gut. Es ist der Zweck von Frischkäse und Fruchtextrakte zur Verbesserung des Geschmacks.
Schritt für Schritt Anweisungen:
Wenn die Creme hart geworden ist, legen Sie sie auf die Theke, damit sie weicher wird. Schneiden Sie etwa 8 Unzen des Käses aus und geben Sie ihn in die Schüssel. Gründlich mit dem Frosting mischen. Für mehr Geschmack 2-3 Tropfen der Fruchtextrakte zur Paste geben und gründlich mischen.
Es gibt zusätzliche Geschmacksrichtungen, die Sie Ihrem Zuckerguss verleihen können. Um es streichfähiger und lockerer zu machen, können Sie Ihrem Zuckerguss auch Butter mit Raumtemperatur hinzufügen und gut mischen.
Sie können Erdbeerfrüchte und sogar zerkleinerte Schokoladenkekse verwenden. Hier kommen Ihre Instinkte ins Spiel. Wenn Sie ab und zu experimentieren, probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen aus.
Piping-Techniken
Sie haben jetzt den Geschmack und die Konsistenz verbessert. Es ist jetzt Zeit, es auf den Kuchen aufzutragen. Es gibt verschiedene Techniken, die Sie verwenden können. Dadurch entsteht auf Wunsch auch ein Muster auf der Torte. Wenn er richtig gemacht ist, kann der Kuchen aussehen, als wäre er von einem Profi gebacken worden. Stern-Paspel-Techniken: Die Paspel hat eine Sternspitze, ab der der Zuckerguss vorhanden ist. Wirbeltechniken: Damit lässt sich der Kuchen nach Belieben dekorieren. Streutechniken: Dies wird verwendet, um den Kuchen mehr Glanz zu verleihen. Bunte Streusel auf dem Zuckerguss verleihen den Kuchen und Cupcakes mehr Schönheit.
Ein Trinkgeld
Wenn Sie Ihre möchten im Laden gekaufter Zuckerguss Zum Verdoppeln der Größe im elektrischen Mixer aufschlagen. Wenn die Luft in die Mischung gelangt, dehnt sich die Glasur aus. Sobald er sich verdoppelt hat, mit dem Schlagen aufhören. Sonst würden sich Klümpchen im Frosting bilden.
Ist Glasur und Frost das gleiche
Im Allgemeinen, Glasur wird flauschig und dick sein, was wir normalerweise verwenden, um die äußeren und auch inneren Schichten eines Kuchens zu beschichten Glasur wird jedoch häufig dünner und glänzender verwendet zum detailreichen Dekorieren.Â
Einige der mehr beliebte Marke von im Laden gekaufte Glasur wäre Wilton Creamy White Decorator Glasur
Kann ich im Laden gekaufte Glasur in eine Glasur verwandeln?
Ja! Übertragen Sie Ihr Glasur einfach in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle auf hoher Stufe für 20 bis 30 Sekunden. Gut umrühren, dann über den Kuchen oder für die Donutglasur gießen. (Quelle)
Abschluss
Verbesserung Ihrer im Laden gekaufter Zuckerguss ist ein lustiges Erlebnis für jeden Backbegeisterten. Auch für Neulinge das Gefühl, ein Mehr zu machen leckere Glasur ist immer unvorstellbar. Wenn Sie wissen möchten, wie man im Laden gekauften Zuckerguss besser macht, dann sind die zu befolgenden Schritte einfach. Die Anforderungen sind einfach und leicht verfügbar. Besser noch, Sie können auch Ihr hausgemachtes Zuckerguss zubereiten, anstatt eines aus dem Laden zu kaufen. Wenn Sie hochwertige Zutaten in den richtigen Mengen verwenden, können Sie immer sicher sein, fantastische Ergebnisse zu erzielen. Ich hoffe, dass Sie diesen Artikel gerne gelesen haben und planen, diese Tipps bei Ihrem nächsten Backen zu verwenden.