Der Baba
In Rum getränkt und pur oder gefüllt serviert, ist Baba immer ein Genuss.
Knochen1
Bonet ist ein köstliches Dessert mit piemontesischen Ursprüngen, das einem vollmundigen Pudding sehr ähnlich ist.
Pasticciotto noch
Das Pasticciotto ist ein traditionelles Dessert des Salento-Frühstücks, bestehend aus Mürbeteig und Vanillesoße.
Ehemann
kartellieren
Gerollt und frittiert sind Cartellaten eine der bekanntesten und beliebtesten apulischen Süßigkeiten.
Seadas
Aus Sardinien stammen die Seadas, mit Käse gefüllte Süßigkeiten, die mit einem großzügigen Schluck Honig serviert werden.
Granita
Granita (mit Zitrone) ist einer der größten Sommergenüsse auf Sizilien, besonders wenn er von einem weichen Brioche begleitet wird.
Cannoli
Eine knusprige Hülle, eine cremige Ricotta-Füllung und eine Prise Puderzucker: Das sind die sizilianischen Cannoli.
Pastiera
Die neapolitanische Pastiera wird normalerweise zu Ostern gegessen, ist aber das ganze Jahr über in den kampanischen Konditoreien erhältlich.
Mimose
Der Mimosa-Kuchen, der oft am Frauentag serviert wird, ist süß und weich und kann das ganze Jahr über gegessen werden.
Streuselkuchen
Sbrisolona ist reich an Butter und hat eine krümelige Konsistenz. Es ist ein Dessert aus Mantuan, das oft mit Mascarpone-Creme serviert wird.
Englische Suppe
Das Trifle, ein Löffeldessert par excellence, wird mit mehreren Schichten, Pudding und Alchermes-Dips zubereitet.
Apfelstrudel
Stellen Sie sich einen frisch gebackenen heißen Strudel auf der Basis von Trentiner Äpfeln und Rosinen vor, begleitet von Vanilleeis oder frischer Sahne: Wenn Sie es nachmachen möchten, finden Sie das Rezept am Ende der Galerie.
setveli
Biskuitkuchen, Schokolade, bayerische Sahne und glänzende und einladende Glasur: Das ist der Setteveli-Kuchen.
Panettone
Der ursprünglich aus Mailand stammende Panettone ist ein reines Weihnachtsdessert, aber einige Konditoren bieten ihn das ganze Jahr über an.
sizilianische Cassata
Cassata ist mit ihrer süßen Füllung aus Ricotta und kandierten Früchten eines der beliebtesten Desserts Siziliens.
Tiramisu
Großmutters Kuchen
Ein Klassiker, der oft in Trattorien und Restaurants zu finden ist, der Kuchen der Großmutter besteht aus Mürbeteig, Vanillesoße und Pinienkernen.
Barozzi-Torte
Schokolade, Erdnüsse, Rum, Butter, Eier und Zucker: Der Barozzi-Kuchen emilianischen Ursprungs ist kalorienreich, aber unwiderstehlich.
Tenerina-Kuchen
Der Tenerina-Kuchen ist ein typisches Dessert der Ferrara-Tradition, das reich an Schokolade ist.