Eine schmackhafte und appetitliche Art, Schweinefleisch zuzubereiten, beginnt mit dem Aufwärmen gezogenes Schweinefleisch? Es ist auf der ganzen Welt sehr beliebt geworden. Pulled Pork ist eine großartige Wahl, um es als Teil einer Mahlzeit oder als Hauptgericht zu genießen. Das Hauptproblem ist, wie man gezogen wieder aufheizt Schweinefleisch Reste, ohne sie zu übertrocknen?
Hier sind fünf Methoden, die Sie in Betracht ziehen können:
Im Ofen aufwärmen
In einem Crock Pot aufwärmen
Mit Dampf aufwärmen
Mit einer Pfanne aufwärmen
Mit Grill aufwärmen
Lesen Sie weiter, wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie Ihr Pulled Pork bequem zu Hause aufwärmen können
Bestes Fleisch für Pulled Pork
Der ideale Schnitt für die Zubereitung von Pulled Pork ist der Schweineschulter. Es hat genug Fett, um beim Kochen zartes und üppiges Fleisch zu machen. Es ist jedoch wichtig, dieses Fleischstück wirklich langsam garen zu lassen, damit das Protein gut abgebaut werden kann. Das Entfernen aus der Grube oder dem Ofen würde eine fast gummiartige Textur ergeben, die nicht leicht auseinander zu ziehen ist. Kochen Mit oder ohne Knochen ist Ihre Wahl, aber normalerweise hält das Kochen mit Knochen es saftiger. Richtig zubereitetes Pulled Pork ist eigentlich ein Gericht im Barbecue-Stil, das stundenlang auf einer Holzkohlegrube sorgfältig gekocht wird, bis das Fleisch so zart ist, dass es sich leicht auseinanderziehen lässt und servierfertig ist, daher der Name.
Wichtige zu verwendende Zutaten
Bratensoße übrig
Wahrscheinlich die beste Wahl, um sie Ihrem hinzuzufügen gezogenes Schweinefleisch beim Aufwärmen, da es den Geschmack des Schweinefleischs weiter verstärkt. Alles, was Sie tun müssen, um Pulled Pork Drippings zu erhalten, ist, die Säfte aufzufangen, während Sie das Schweinefleisch langsam garen, und es zum Aufwärmen im Kühlschrank aufzubewahren.
Apfelsaft
Apfelsaft wäre eine großartige Ergänzung, da es der Süße und Feuchtigkeit hinzufügen würde gezogenes Schweinefleisch. Überschüssiges entfernen Fettschicht bevor Sie den Apfelsaft hinzufügen
Brühe
Eine weitere gute Flüssigkeit, die Sie Ihrem Pulled Pork hinzufügen können, ist etwas Brühe (Hühnchen wäre am besten), um Ihr Fleisch beim Aufwärmen zu befeuchten und zu würzen.
Barbecue Soße
Um Geschmack hinzuzufügen, egal wie Sie Ihren aufwärmen gezogenes Schweinefleischkönnen Sie das Pulled Pork mit eingedickter Barbecue-Sauce bestreichen.
Erste Methode – Aufwärmen im Ofen
Benötigte Materialien
Tiefes Backblech – Verwenden Sie dieses Tablett, um das aufgewärmte Schweinefleisch zu servieren. Stellen Sie sicher, dass das Tablett tief genug ist, um den Wassergehalt des Schweinefleischs aufrechtzuerhalten. Verwenden Sie es vorsichtig und achten Sie darauf, dass keine Lebensmittel aus dem Tablett schwappen.
Aluminiumfolie – Die Folie wird verwendet, um zu verhindern, dass das Schweinefleisch trocken wird. Decken Sie das Tablett mit Folie ab. Bei der Verwendung von Aluminium sollten Sie auf die Lebensmittel achten, bei deren Zubereitung Säuren involviert sind.
Fleischthermometer – Verwenden Sie die Fleischthermometer um die Temperatur des Fleisches zu regulieren. Dieses Gerät ist hilfreich, um die Temperatur durch Anzeigen eines einzigen Messwerts zu bestimmen. Wir empfehlen die Verwendung ENZOO Kabelloses Fleischthermometer damit Sie sich nicht die Hand verbrennen.
Wiedererwärmungsprozess
Bedecke, Verdecke das gezogenes Schweinefleisch im Doppel Folienschichten einzusperren Schweinesaft und verhindern trockenes Fleisch. Sie können eine Flüssigkeit Ihrer Wahl wie Apfelsaft, Brühe oder BBQ-Sauce hinzufügen, um den Feuchtigkeitsverlust auszugleichen
Setze das gezogenes Schweinefleisch in der Tiefe Blech und fügen Sie eine Flüssigkeit Ihrer Wahl hinzu. Decken Sie das ganze Tablett mit einem ab Schicht Folie und in den Ofen stellen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 250ËšF und backen Sie Ihre Schweinefleisch für etwa 30 Minuten. Um das Schweinefleisch gleichmäßig aufzuwärmen, die Alufolie ab und zu entfernen und das Schweinefleisch umrühren. Verwenden Sie das Kochthermometer, um dies zu überprüfen Innentemperatur. Sobald es 165ËšF erreicht, bedeutet es Ihre gezogenes Schweinefleisch ist servierfertig.
Zweite Methode – Aufwärmen in A Schmortopf
Benötigte Materialien
Schmortopf – Mit diesem Topf können Sie das kalte Schweinefleisch auf eine Unterlage stellen Hitze Fluss. Ein … haben Schmortopf mit einem Deckel hilft Ihnen, die Hitze intakt zu halten. Es wird empfohlen, einen Crockpot mit einem digitalen Bildschirm darauf zu verwenden.
Wiedererwärmungsprozess
Auf Ihren Topftopf und stellen Sie ihn in eine niedrige oder warme Einstellung. Platzieren Sie Ihre gezogenes Schweinefleisch im Schmortopf zusammen mit der Flüssigkeit Ihrer Wahl (Reste tropfende Sauce, Brühe, Apfelsaft, BBQ-Sauce) Decken Sie Ihren Topf ab und lassen Sie ihn 2-4 Stunden lang aufwärmen. Entferne das gezogenes Schweinefleisch von dem Schmortopf und genieße!
Dritte Methode – Aufwärmen mit Dampf
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Dampfkörbchen – Es wird verwendet, um dem Gemüse und Obst im Topf Dampf zu verleihen. Verwenden Sie es, um es im Dampfgarer aufzubewahren, während Sie Gemüse aufwärmen. Es ist eine gesunde Art, Gemüse zu kochen oder zu dämpfen.
Wiedererwärmungsprozess
Gießen Sie Wasser in einen Topf, stellen Sie ihn auf einen Herd und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen. Setze das gezogenes Schweinefleisch in einem Dampfkorb, fügen Sie etwas Barbeque-Sauce hinzu und legen Sie es auf die kochende Flüssigkeit. Lassen Sie Ihre gezogenes Schweinefleisch etwa eine halbe Stunde dämpfen oder mit dem Kochthermometer prüfen, ob die InnentempDie Temperatur hat 165°F erreicht. Sobald es die richtige Temperatur erreicht hat, nimm es aus dem Topf und serviere es.
Vierte Methode – In einer Pfanne aufwärmen
Benötigte Materialien
Bratpfanne – Die Bratpfanne wird zum Wiederverwenden verwendetHitzedie Schweinefleischreste. Die Verwendung einer gusseisernen Pfanne mit einem bequemen Handhalter wird hier dringend empfohlen. Das darin enthaltene Eisen hält die Hitze in der Schüssel.
Kochspray – Es wird hauptsächlich verwendet, um zu verhindern, dass Schweinefleisch an der Oberfläche der Pfanne haftet. Sprühen Sie einen Spritzer Spray auf, um das Problem zu lösen übrig gebliebenes Schweinefleisch. Alternativ können Sie extra natives Öl zum Kochen verwenden, um gesundes Schweinefleisch zuzubereiten.
Kochlöffel aus Holz – Mit dieser leichten Kelle wird das Mischen der Speisen zum Kinderspiel. Die Holzkelle wird gegenüber den anderen Plastiklöffeln betrachtet, da sie keine Chemikalien enthält.
Wiedererwärmungsprozess
Bestreichen Sie Ihre Pfanne leicht mit etwas Kochspray und gießen Sie dann eine Flüssigkeit Ihrer Wahl ein, die etwa 2,5 bis 5 cm vom Boden Ihrer Pfanne entfernt sein sollte. Stellen Sie Ihre Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie die Flüssigkeit kochen. Sobald die Flüssigkeit bereits kocht, fügen Sie Ihre hinzu gezogenes Schweinefleisch und rühre es mit dem Holzlöffel um, um das gesamte Fleisch gleichmäßig zu bedecken.
Hitze das Schweinefleisch für a ein paar Minuten, schalten Sie die Hitze aus und legen Sie den Deckel auf die Pfanne, damit das Schweinefleisch weiter erhitzt wird. Lassen Sie die gezogenes Schweinefleisch weitere 5-7 Minuten in der Pfanne ruhen lassen. Servieren und genießen!
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Fünfter Weg – Aufwärmen mit einem Grill
Benötigte Materialien
Holzkohlegrill/Propangrill – Verwendung einer Holzkohlegrill oder Propangasgrill müssen Sie Ihren aufwärmen gezogenes Schweinefleisch In indirekte Hitze. Sie sollten nur eine Seite Ihres Grills verwenden und direkte Hitze vermeiden, um ein Übertrocknen zu verhindern und die Hitze zu erhalten Schweinefleisch feucht.
Wiedererwärmungsprozess
Lassen Sie einen Ihrer Brenner ausgeschaltet, während der andere eingeschaltet ist, und stellen Sie ihn auf a Gasgrill. wenn Sie eine verwenden Holzkohlegrill, stapeln Sie Ihre Holzkohle auf einer Seite des Grills, um die Temperatur zu erhöhen. Heizen Sie Ihre direkte Hitzezone auf, bis Ihre indirekte Hitze Seite des Grills ist bei 225 Fahrenheit Wrap your gezogenes Schweinefleisch in zwei Lagen für Alufolie Legen Sie den Alufolienbeutel auf die kühle Seite Ihres Grills und halten Sie den Deckel geschlossen bis InnentempDie Temperatur erreicht 165 Fahrenheit Setzen Sie Ihre gezogenes Schweinefleisch auf der direkte Hitze Seite Ihres Grills, um es knuspriger zu machen Nehmen Sie das Schweinefleisch vom Grill, fügen Sie den restlichen Saft aus der Folie hinzu und Sie sind bereit zum Servieren
Mehr Tipps
Es gibt viele Möglichkeiten zum Aufwärmen gezogenes Schweinefleisch, je nachdem, wie Sie es bevorzugen oder welche Materialien Sie zu Hause haben. Hier sind ein paar weitere wichtige Tipps, die Ihnen helfen und sicherstellen, dass Sie das Aufwärmen Ihres Pulled Pork gut hinbekommen. Es wäre am besten, den Rest aufzuwärmen gezogenes Schweinefleisch auf einmal. Beachten Sie die InnentempErhitzen Sie die Temperatur und decken Sie sie ab, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten und die Temperatur zu halten Fleisch feucht
Wenn Sie keine Zeit mehr haben, müssen Sie nicht gefroren auftauen gezogenes Schweinefleischerhitzen Sie es stattdessen sofort wieder.
Fazit – Genießen Sie Ihre Gezogenes Schweinefleisch Jederzeit!
Gezogenes Schweinefleisch ist wirklich ein angenehmes und sättigendes Gericht, das Sie, wenn Sie es noch nicht probiert haben, unbedingt tun müssen! Es wird auf der ganzen Welt genossen. Es könnte einen etwas anderen Geschmack haben, wenn es an verschiedenen Orten gekocht wird, beim Wiedererhitzen wäre es im Allgemeinen gleich. Speicherung gezogenes Schweinefleisch im Kühl- oder Gefrierschrank ist eine gute Idee, besonders wenn Sie eine ganze große Menge zubereitet haben. Ein Schweinefleisch kann bis zu 3 Tage bei 40 Fahrenheit gekühlt werden. Es wäre eine gute Idee, Ihr Fleisch zu portionieren und bei der Aufbewahrung einen Vakuumierer zu verwenden. Viel Spaß beim Aufwärmen und Essen dieses leckeren Gerichts. Viel Glück!