Jeder, der ein Projekt oder einen Traum im Zusammenhang mit Gastronomie und Catering hat, wird sich freuen zu wissen, dass es ihn gibt Containerein Projekt, das Raum einnimmt innerhalb von This Is Food 2016das 28. und 29. Mai im Officine Farneto in Rom Das Projekt wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, die aufstrebenden neuen Protagonisten der Gastronomieszene einzubeziehen (Via dei Monti della Farnesina, 77). Container ist jungen Italienern gewidmet, oder besser gesagt, jungen italienischen Unternehmern, die eine Leidenschaft für die Gastronomie haben, an Qualität glauben und ihr Glück versuchen und echtes Feedback über die Gültigkeit ihres Lebensmittelprojekts erhalten möchten. Das Projekt wurde in Zusammenarbeit mit Nastro Azzurro mit dem Ziel ins Leben gerufen, die aufstrebenden neuen Protagonisten unserer gastronomischen Szene einzubeziehen und ihnen eine einzigartige Gelegenheit zu bieten: Erstellen Sie ein Pop-up-Restaurant (oder ein kleines Beispiel Ihrer Geschäftsidee), um die Wirksamkeit Ihres Geschäftsprojekts vor Tausenden von Kochbegeisterten, Journalisten und Bloggern, möglichen Partnern und Geldgebern zu testen.
Innerhalb von This is Food 2016, einer von Snob Production konzipierten und gewidmeten Veranstaltung Neue großstädtische Esskultur jetzt in seiner vierten Ausgabe werden jungen italienischen Restaurantunternehmern 2 Container zur Verfügung gestellt, in denen die zwei verdientesten Projekte sich gegenseitig mit Leckereien herausfordern, Preise gewinnen können, die für diese Ausgabe entworfen wurden, Seite an Seite mit einigen der wichtigsten Realitäten der römischen Gastronomieszene und treten als Protagonisten in den dichten gastronomischen Kreis ein. Verfügbar für zukünftige Unternehmer es wird sein ein Industriecontainer aufgestellt werden, ein Menü zu präsentieren, ein Service zu organisieren und Tausende von Kunden zu überraschen und zu bedienen: eine einzigartige Gelegenheit für Sichtbarkeit, Tests und Live-Konfrontation sowie eine Auszeichnung, die Sie gewinnen können, um mit der Finanzierung Ihres Projekts zu beginnen.
Um am Wettbewerb teilzunehmen Sie müssen alle Materialien einsenden, die zur Beschreibung Ihres Projekts erforderlich sind, wie Konzept, Logo und visuelle Identität, Menü, Standort, Ziel und Geschäftsplan. Anschließend bewertet eine Jury aus Köchen, Kommunikationsexperten und Unternehmern die eingereichten Materialien Einsendeschluss der Auswahlphase, 10. Mai, und wählte damit die beiden Teilnehmer in der nächsten Ausgabe von This Is Food. Nach der Auswahl der zwei verdienstvollsten Projekte werden zwei Tutoren, erfolgreiche Unternehmer im Gastronomiebereich, die beiden ausgewählten Teilnehmer bis zu den Tagen der Veranstaltung begleiten, sie unterstützen und beraten, was zu tun ist. Das Lebensmittelprojekt, das zwischen dem 28. und 29. Mai die meisten Einnahmen erzielt und somit mehr Konsens in der Öffentlichkeit erzielt, gewinnt den Titel Container und die zu gewinnenden Preise für die Ausgabe 2016. Vollständige Teilnahmebedingungen Sie können es hier finden.