Miller High Life ist die älteste Marke, die den Namen Miller trägt. Es ist ein klassisches helles Pils mit einem hohen Kohlensäuregehalt, was ihm den Ruf als „Champagner unter den Bieren“ eingebracht hat. Miller High Life ist seit langem eine der meistverkauften Premium-Biermarken in den Vereinigten Staaten und genießt seit seiner Einführung eine solide Spitzenposition auf dem heimischen Markt. Viele Amerikaner trinken gerne Miller und fragen sich vielleicht, was die Geschichte der Marke ist. Hier ist unsere gekürzte Version:
Miller High Life wurde erstmals 1903 eingeführt. Sein leuchtend goldenes Etikett und die sich verjüngende, einer Champagnerflasche ähnelnde Erscheinung machten Miller zu einem High-End-Bier für anspruchsvolle Trinker. Ursprünglich wurde es gebraut, um den Bedarf an Flaschenbier zu decken, das wie ein gekühlter Wein in einem Saloon oder in einem Eiskübel genossen wurde. Dieses knackige, erfrischende Pils entstand ursprünglich in Milwaukee, entwickelte sich aber schnell zu einem beliebten Grundnahrungsmittel unter fleißigen Amerikanern.
Das ist die kurze Antwort auf die Frage, wann „Miller High Life“ herauskam und warum, aber es werden noch viele weitere Details angeboten. In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick darauf, warum die Brauerei Miller High Life herausbrachte, wo es erstmals gebraut wurde und wie es dem Bier seitdem ergangen ist.
Warum kam Miller High Life heraus?
Um die Wende des 20. Jahrhunderts tranken die meisten amerikanischen Biertrinker ihr Getränk am liebsten in einem Saloon oder einem Eiskübel. Es war der Cafékultur vieler südeuropäischer Länder nicht unähnlich. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde „Flaschenbier“ jedoch bei Trinkern beliebt, die die Bequemlichkeit schätzten. Die Brauerei Miller existierte bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts und nutzte diesen neuen Trend, indem sie ein knackiges, stark sprudelndes Flaschenbier auf den Markt brachte. Die durchsichtige Flasche des Bieres ist spitz zulaufend, ähnlich einer Champagnerflasche, was Miller High Life den Ruf als „Champagner unter den Bieren“ einbrachte.
Miller High Life ist ein Bier im Pilsner-Stil, das wie andere klassische amerikanische Lagerbiere sein Erbe der stolzen deutsch-amerikanischen Brautradition verdankt.
Veränderte Biertrends und -präferenzen
Miller High Life stellte den Versuch der Marke Miller dar, den sich ändernden Trinkpräferenzen amerikanischer Trinker im frühen 20. Jahrhundert gerecht zu werden. Die klare Markenpositionierung von High Life als Premium-Angebot machte es für anspruchsvolle Trinker im ganzen Land sehr attraktiv. Als die Jahre vergingen und Miller immer beliebter wurde, wurde die Idee des „Flaschenbiers“ eher alltäglich als neu.
Bis zum Zweiten Weltkrieg war Miller High Life eines der beliebtesten Biere in Amerika. Es verkörperte die tief empfundene Überzeugung des Gründers Frederick Miller, dass die besten Dinge im Leben für alle zugänglich sein sollten. Infolgedessen erfreuten sich Amerikaner aus allen Gesellschaftsschichten, vom Finanzier bis zum Fabrikarbeiter, am Miller High Life. Miller High Life orientierte sich auch an der Vorliebe amerikanischer Trinker für den frischen, leichten Geschmack, die nach einem anstrengenden Arbeitstag ein erfrischendes Getränk suchten.
Der amerikanische Lagerboom
Miller High Life war nicht das erste leichte amerikanische Pils. Es war nicht einmal das erste Lagerbier nach deutscher Art, das in den Vereinigten Staaten gebraut wurde. Viele der mittlerweile alltäglichen amerikanischen Brauereigiganten gehen auf Deutschland zurück, insbesondere auf die bayerische Tradition leichter Lagerbiere und Pilsner. Diese Biere sollen erfrischend und leicht zu trinken sein – zwei Grundprinzipien, die bis heute amerikanisches Bier ausmachen.
Frederick Miller war mit seinem Wunsch unter den deutsch-amerikanischen Einwanderern nicht der Einzige, die Brautraditionen seiner Heimat in die neue Welt zu bringen. Miller erlernte die Kunst des Brauens zu Hause in Deutschland in Sigmaringen. Frederick Miller gründete seine Brauerei 1855 mit dem Kauf der Plank Road Brewery in Milwaukee. Ausschlaggebend für die Gründung seiner Brauerei war Frederick Millers Verwendung einer einzigartigen Bierhefe, die er bei seiner Auswanderung in die Vereinigten Staaten aus Deutschland mitgebracht hatte.
Wo wurde Miller High Life zum ersten Mal gebraut?
Die ursprüngliche Miller Brewery befand sich in der Plank Road in Milwaukee. Die Marke wuchs und definierte die Umgebung so sehr, dass sie heute Miller Valley genannt wird. Miller High Life wurde erstmals in Milwaukee gebraut, was bedeutete, dass es 1953 vom Milwaukee Brewery Strike betroffen war.
Miller High Life war nicht das erste Bier des Unternehmens, aber es ist seit 1903 das Flaggschiff der Marke Miller geblieben. Dies blieb bestehen, obwohl die Familie Miller das Unternehmen 1966 an WR Grace and Company verkaufte.
Milwaukee, als bevölkerungsreichste Stadt in Wisconsin, ist seit langem ein Zentrum der deutsch-amerikanischen Einwanderung und der daraus resultierenden Brautradition. Milwaukee ist eine der wichtigsten Städte in der Geschichte des amerikanischen Brauwesens und hat seit der Eröffnung der ersten Brauerei in Milwaukee im Jahr 1840 über 100 Brauereiunternehmen beherbergt.
Tatsächlich hatte sich Milwaukee etwa zu der Zeit, als Miller High Life gründete, einen landesweiten Ruf als führendes Unternehmen in der Bierproduktion erworben. Ein wesentliches Merkmal des Erfolgs der Milwaukee-Brauereien war nicht nur ihr Festhalten an einer starken, stolzen Brautradition, sondern auch die von den Brauern geförderte Atmosphäre des Biertrinkens. Brauer aus Milwaukee gründeten Biergärten und Saloons, in denen Musik, Tanz, Sport und andere Freizeitaktivitäten angeboten wurden. Es machte das Trinken von Saloon-Bier – und später auch Flaschenbier wie High Life – zu einer geselligen, attraktiven Aktivität. Dies war stark von der Bierhallenkultur Deutschlands inspiriert.
Ironischerweise war es Milwaukees Ruf als Brauereizentrum und die daraus resultierende gesellschaftliche Szene, die die Prohibitionsbewegung voranbrachte. Die 1920 beginnende Prohibitionszeit drohte Milwaukees Bierwirtschaft zu ersticken und zwang fast zweitausend Saloons zur Schließung. Miller schaffte es, diese Zeit zu überstehen, indem er Soda und „Near Beer“, ein alkoholfreies Bierprodukt, braute. Nach der Aufhebung der Prohibition im Jahr 1934 widmete sich Miller wieder der Produktion von „High Life“ und hat seitdem damit weitergemacht.
Miller High Life konnte seine Position im Zweiten Weltkrieg weiter festigen. Als Reaktion auf den Getreidemangel während des Krieges stellte die Firma Miller die Produktion aller Biere außer High Life ein. Biertrinker reagierten, indem sie sich weiterhin für die Premiummarke Miller gegenüber anderen, günstigeren Bieren entschieden, was Frederick Millers Vision, allen Trinkern ein Premiumbier anzubieten, weiter festigte.
Das Mädchen auf dem Mond
Das berühmte Maskottchen von Miller High Life ist das Mädchen auf dem Mond. Sie sitzt rittlings auf einer Mondsichel und hält eine Flasche Bier in ihrer rechten Hand, während sie in ihrer linken ein klares Glas betrachtet. Das Mädchen auf dem Mond wurde erstmals 1907 von Miller als Marke eingetragen, und der Legende nach verschwand Millers Werbeleiter, AC Paul, in den Wäldern von Wisconsin, als er eine Vision von dem Mädchen hatte, das auf dem Mond saß. Obwohl das Girl on the Moon für kurze Zeit nicht auf der Verpackung von Miller High Life zu finden war, kehrte sie 1998 zurück und sitzt bis heute stolz an ihrem Platz.