In einem normalen Supermarkt einer normalen Stadt ist es heute möglich, ein ziemlich breites Bierangebot zu finden. Unter den Evergreens Biere Deutsch im Stil weizen, und die Belgier der ersten Stunde mit der roten Mütze oder der blauen Mütze, haben auch für viele Neuheiten einen Platz gefunden. Ein paar Flaschen aus den Vereinigten Staaten, einige englische und auch einige (mehr oder weniger) kleine italienische Brauereien, die in Verbrauchermärkten und hochwertigen Lebensmittelgeschäften in ganz Italien vertrieben werden. Kaufen Sie gutes Bier im Supermarkt, daher ist es möglich. Die Spielregeln müssen jedoch klar sein. So wählen Sie es in 4 Schritten aus.
Wenn Ihre Wahl auf ein sehr hopfiges Bier fällt (in unserer Auswahl die IPAs und Pale Ales), insbesondere wenn es weite Strecken zurückgelegt hat, Überprüfen Sie das Ablaufdatum. Geschmackssache, nicht Gesundheit, je frischer desto besser.
Vermeidenfalls Sie können, das schlaue Biere, lesen Sie sorgfältig das Etikett und die Liste der Rohstoffe. Wisse das Niedriger Preis ist nicht alles. Der Kostenunterschied, den Sie zwischen Supermarkt und Bierladen (wenn vorhanden) feststellen können, ist das Ergebnis vieler Faktoren: zweifellos der Menge, aber auch einer Art der Lagerung und allgemein einer anderen Pflege des Produkts. Ein Bier im Supermarkt zu kaufen ist Lotterie: mal kann es gut sein, mal schlecht.
Vorsicht bei durchsichtigen Flaschen: Bier, das Licht ausgesetzt ist, verdirbt leichter. Also, verbieten Sie klare Glasflaschen, es sei denn, Sie sind leidenschaftlich dabei skunkigein schlechter Geruch, der dem (ja) von Stinktieren sehr ähnlich ist (Skunkauf Englisch).
Sagte das, Es gibt viele gute Biere, die Sie im Supermarkt kaufen können ohne ein Vermögen auszugeben. Die Auswahl ist nicht unendlich, und es wird nie die des Bierladens sein, aber es ist eine nicht auszuschließende Möglichkeit. Unter den Supermarktbieren weisen wir auf diejenigen hin, die einen guten Kauf darstellen.
Saison Dupont. Die Saison schlechthin, hergestellt von der legendären Brauerei Dupont in Tourpes, Belgien. Es ist außergewöhnlich süffig, frisch und durstlöschend, ausgewogen zwischen einer leichten Säure und fruchtigen und würzigen Noten.
Duvel Tripel Hop. Das erste Duvel Tripel Hop stammt aus dem Jahr 2007 und entstand aus dem Willen der Duvel-Brauerei, die Wünsche ihrer Verbraucher zu erfüllen, die nach stärker gehopften Bieren verlangten. Die Brauerei braut jedes Jahr ein Bier mit den beiden Hopfen, die den klassischen Duvel charakterisieren (also Saazer und steirischer Goldings) plus einem dritten Hopfen, der von Jahr zu Jahr wechselt. 2015 war das Jahr des Equinox-Hopfens, entwickelt von den Amerikanern der Hop Breeding Company. Wir müssen nur auf die Version 2016 warten.
Chimay-Blau. Ein großer Klassiker, der seit langem in allen italienischen Supermärkten zu finden ist. Auch dieses Bier stammt aus Belgien, genau aus der Abbaye de Notre Dame etwas außerhalb des Dorfes, das dem Bier seinen Namen gibt, und wird bereits 1862 von Trappistenmönchen gebraut. Dunkel, ausgesprochen alkoholisch (wir sind etwa 9%), es ist ein Bier, das sowohl in der Nase als auch am Gaumen Noten von Birnen, Rosinen und Pflaumen sowie getrockneten Feigen bietet.
Brooklyn East India Pale Ale. Ein gutes India Pale Ale aus dem Supermarkt, das Sie vielleicht nicht vor Begeisterung auf den Stuhl springen lässt, aber Sie nicht enttäuscht zurücklässt. Kupferfarben und mit gutem Schaum, hat er einen bitteren und scharfen Geschmack, der jedoch durch Malz und insbesondere Karamell ausgeglichen wird. Die Brauerei, die es herstellt, ist, wie der Name schon erahnen lässt, amerikanisch und hat ihren Sitz in Brooklyn, New York.
Pale Ale aus Sierra Nevada. Eine weitere amerikanische Brauerei, die in allen Supermärkten vertrieben wird und bei Bierliebhabern sehr beliebt ist. Pale Ale ist das Bier aus der Sierra Nevada, das am häufigsten in den Regalen zu finden ist, aber wir hoffen, dass Sie in Zukunft (oder in den gut sortierten Supermärkten) auch andere Sorten finden werden. Bei der Herstellung werden 3 Hopfen verwendet, die ihm eine ausgeprägte Bitterkeit verleihen, darunter Cascade (als Bitterhopfen).
Victory Headwaters Pale Ale. Ein weiteres Pale Ale-Bier aus den USA. Diesmal ist es eine Brauerei aus Pennsylvania, genau in Downingtown, die 1996 gegründet wurde. Diese Brauerei wollte das Wasser und die Quelle feiern, aus der sie schöpfen, um ihr Bier herzustellen. Daher der Name Headwaters, was genau Quelle bedeutet.
Orval. Immer in unseren Supermärkten, für viele war es ein Einstiegsbier, mehr wegen der Verfügbarkeit als wegen der Auswahl. Der erste Eindruck eines nicht an erworbene Geschmäcker gewöhnten Gaumens ist der eines zu adstringierenden und übersäuerten Bieres. Wer hingegen schon die Freuden der Brettanomyceten kannte, erkennt in diesem Trappistenbier ein kleines Meisterwerk, dem viele heute mindestens ebenbürtig sein möchten. L’Orval hat einen sauberen, frischen und scharfen Geschmack mit Milch- und Zitrusnoten.