Die neuste Food-Neuheit in der veganen Welt kommt aus den Vereinigten Staaten und heißt Nicht du: ein Produkt, das mit Thunfisch in Dosen identisch ist, mit dem einzigen Unterschied, dass – innen – es gibt keinen Thunfisch. Veganer Thunfisch ist bereits in drei Geschmacksrichtungen erhältlich Es wurde von der Pflanzenproduktfirma Loma Linda of erstelltAtlantische Naturkost. Tuno ist ein Lebensmittel auf der Basis von pflanzlichen Proteinen, das seinen Namen von der Abwesenheit von blauem Fisch hat: von den Engländern, in der Tat, kein Thunfisch, kein Thunfisch. Verfügbar in drei Geschmacksrichtungen – der Klassiker in Quellwasser, der mit Pfeffer und Zitrone und der scharfe mit Sriracha-Sauce, die Hauptzutat ist gentechnikfreies Soja, das ihm die typische Konsistenz von Thunfisch verleiht, während das mehr Marine hinzugefügt werden, sind völlig natürlich.
Es schmeckt nach Thunfisch, ist streichfähig und frei von Cholesterin und Konservierungsstoffen, natrium- und fettarm und reich an Omega-3 und pflanzliche Proteine. Neben der Einhaltung einer vegetarischen und veganen Ernährung ist Tuno auch für diejenigen geeignet, die eine Diät einhalten koscher oder glutenfrei. Vom amerikanischen Markt begrüßt, die Thunfisch ohne Thunfisch ist bereits im Vereinigten Königreich gelandet und vielleicht werden wir es bald auch in Italien sehen: In letzter Zeit vermehren sich tatsächlich vegane Alternativen zu Fisch, dank eines veganen Trends, der uns 2019 zu begleiten scheint.