Wer liebt kein gutes Rösti? Das knusprige Äußere, das weiche und zarte Innere, die allgemeine Kartoffel-Ey-Güte … was gibt es nicht zu mögen? Die Zubereitung eigener Rösti ist einfach genug, aber die Bequemlichkeit und Schmackhaftigkeit eines Fast-Food-Frühstücks reicht aus, um fast jeden anzuziehen.
Personen mit diätetischen Einschränkungen könnten es jedoch schwieriger haben, etwas zu finden, das sie in einem durchschnittlichen Fast-Food-Restaurant essen können. McDonald’s ist bei weitem der beliebteste Burgerladen in Amerika, was passiert also, wenn Sie Veganer sind und eines ihrer köstlichen Rösti genießen möchten?
Sind McDonald’s Rösti vegan?
McDonald’s Rösti enthalten sowohl Rindfleisch- als auch Milchbestandteile, was bedeutet, dass sie definitiv nicht vegan sind. Es scheint, dass alle seine Kartoffelprodukte (einschließlich Pommes) Rinderfettderivate enthalten, was sie sowohl für Veganer als auch für Vegetarier tabu macht.
Woraus bestehen McDonald’s Rösti?
Laut ihrer offiziellen Website sind die Zutaten in McDonald’s Hash Browns wie folgt:
Kartoffeln, Pflanzenöl (Rapsöl, Sojaöl, gehärtetes Sojaöl, natürliches Rindfleischaroma [wheat And Milk Derivatives]*), Salz, Maismehl, dehydrierte Kartoffel, Dextrose, saures Natriumpyrophosphat (Farberhaltung), Extrakte aus schwarzem Pfeffer. *natürliches Rindfleischaroma enthält hydrolysierten Weizen und hydrolysierte Milch als Ausgangsstoffe
McDonalds-Website
Die erste Zutat sind natürlich Kartoffeln, was vielversprechend ist. Die Aufschlüsselung der Kategorie „Pflanzenöl“ umfasst jedoch „natürliches Rindfleischaroma“, was kontraintuitiv erscheint. Seit wann ist Rindfleisch ein Gemüse? Es kann davon ausgegangen werden, dass sie Rinderfett mit ihrer normalen Pflanzenölmischung vermischt haben, um es zu homogenisieren.
Weiter heißt es, dass das natürliche Rindfleischaroma auch Weizen und Milch enthält, wodurch McDonald’s Rösti sowohl nicht glutenfrei als auch nicht milchfrei sind. Dies ist sicherlich enttäuschend, da es sie für praktisch jeden mit größeren diätetischen Einschränkungen ausschließt.
Enthalten McDonald’s Rösti Milchprodukte?
Obwohl es sich wahrscheinlich um eine sehr geringe Menge handelt, enthalten McDonald’s Rösti Milchprodukte. Wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie höchstwahrscheinlich trotzdem davonkommen, sie zu essen. Die Menge an Milchprodukten in ihnen ist sehr gering und scheint nur aufgrund des „natürlichen Rindfleischgeschmacks“ vorhanden zu sein. Es ist schwer zu sagen, wie viel Milchprotein tatsächlich vorhanden ist, aber der Großteil des Rösti besteht einfach aus Kartoffeln und Öl. Auf die Rösti bei McDonald’s müssen Veganer allerdings weiterhin verzichten.
Ist bei McDonald’s etwas vegan?
Vegetarier haben es vielleicht schwer, bei McDonald’s eine fleischfreie Auswahl zu finden, aber Veganer haben es definitiv noch schwerer! Also, was können Sie bei McDonald’s essen, wenn Sie Veganer sind? Es gibt nicht viele Optionen, aber Sie können immer noch ein paar Dinge finden, die Sie sich das nächste Mal schnappen können, wenn Sie sich im Drive-Through befinden.
Zum Frühstück gibt es wie immer viele fleischlose Gerichte. Eine großartige vegane Option ist das Obst- und Ahorn-Haferflocken. Es ist ein herzhaftes und warmes Frühstück, dem sogar Äpfel und Rosinen beigemischt sind. Bitten Sie um keine Sahne, um besonders sicher zu sein, dass es vegan ist.
Ein Beilagensalat oder einige Apfelscheiben passen hervorragend zu jeder Mahlzeit oder als eigenständiger Snack. Der Beilagensalat hat sogar ein paar verschiedene Arten von Blattgemüse, um die Textur zu vermischen und ihn einen Schritt über die klassische Eisbergsalat-Tomaten-Nummer zu heben, mit der wir alle vertraut sind. Ihre Balsamico-Vinaigrette ist frei von Milch- und Tierprodukten und schmeckt auch großartig.
Für einen Salat, der zu einer eigenen Mahlzeit passt, probieren Sie den Southwest Salad (natürlich ohne Fleisch und Käse). Die Bohnen liefern etwas hochwertiges Pflanzenprotein, und der Mais und die Tomaten verleihen ihm eine großartige Textur und Knusprigkeit. Auch hier ist Balsamico-Dressing die beste Wahl, um versehentliche Milchprodukte zu vermeiden.
Was die Getränke betrifft, sehen Sie sich wahrscheinlich einen schwarzen Kaffee an, da ihre McCafé-Getränke alle Milchprodukte in irgendeiner Form enthalten. Sie können sich auch die Slushies ansehen, die nicht gerade ein Diätessen sind, aber dennoch ein erfrischender Genuss sind. Zum Nachtisch können Sie tatsächlich einen ihrer Apfelkuchen haben! Ich hatte keine Ahnung, dass diese keine tierischen Produkte enthalten, aber es sind auf jeden Fall großartige Neuigkeiten.
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Wie vegetarierfreundlich ist McDonald’s?
McDonald’s hat nicht so viele Fortschritte gemacht, um pflanzlicher Esser gegenüber freundlicher zu werden, als einige seiner Konkurrenten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie keine vegetarischen Optionen haben. Während Sie Big Mac nicht genießen können (es sei denn, Sie bekommen es ohne die Pastetchen, was interessant sein könnte), gibt es immer noch viele Dinge, die Sie sich schnappen können, wenn Sie das nächste Mal im Drive-Through sind. Lassen Sie es uns nach Lebensmittelkategorien aufschlüsseln:
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Pommes sind ein vegetarisches Grundnahrungsmittel in Fast-Food-Restaurants. Obwohl sie nicht gerade ein gesundes Lebensmittel sind, schmecken sie auf jeden Fall gut! Wir haben bereits festgestellt, dass die Rösti bei McDonald’s nicht gut für Vegetarier oder Veganer sind, also was ist mit ihren Pommes? Interessanterweise enthalten die Pommes bei McDonald’s Rindfleischzutaten und sind nicht für Vegetarier geeignet. Das ist definitiv ein Mist, und es ist nicht etwas, was die meisten Menschen in einem Lebensmittel auf Kartoffelbasis erwarten würden.
McDonald’s Beilagensalat enthält kein Fleisch, ist aber auch keine eigenständige Mahlzeit. Ich würde wärmstens empfehlen, stattdessen einen ihrer Vorspeisensalate zu bestellen und kein Fleisch zu verlangen. Fühlen Sie sich frei, es mit zusätzlichem Käse und anderen Toppings aufzupeppen oder Dressings gegen eine neue Variante auszutauschen.
Apfelscheiben enthalten natürlich kein Fleisch, und sind wahrscheinlich einer der gesünderen Menüpunkte da draußen. Eine weitere mit Früchten gefüllte Seite ist das Joghurtparfait, das ein ziemlich großes Gericht ist. Es ist auch reich an Eiweiß und gesunden Fetten.
Frühstück
Das Frühstück in Fast-Food-Restaurants ist ein Paradies für Vegetarier. Während die meisten Vorspeisen standardmäßig mit einer Art Fleisch wie Speck oder Wurst serviert werden, ist es immer möglich, kein Fleisch zu bestellen und trotzdem eine wirklich sättigende Mahlzeit zu bekommen. Egg McMuffins und Kekse sind super lecker, und einige ihrer McCafé-Getränke konkurrieren mit Starbucks! Smoothies sind auch zu jeder Tageszeit ein anständiger Mahlzeitenersatz.
Mittagessen und Abendessen
McDonald’s hinkt etwas hinterher, wenn es um vegetarische Burger geht. Im Gegensatz zu anderen traditionellen Burgerläden wie Burger King und Carl’s Jr. müssen sie noch ihre eigenen einführen. Obwohl es nicht ideal ist, kein pflanzliches Patty zu haben, können Sie trotzdem jedes Sandwich ohne Fleisch bestellen, wenn Sie möchten. Einige werden sich definitiv besser dafür eignen als andere, aber fragen Sie unbedingt nach zusätzlichem Salat oder anderem Gemüse, um das auszugleichen.
Wenn Sie Pescetarier sind, können Sie ein Filet-o-Fish probieren, aber ansonsten sitzen Sie im selben Boot, wenn es darum geht, fleischlose Vorspeisen zu finden.
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Sind McDonald’s Rösti glutenfrei?
Leider sind ihre Rösti nicht glutenfrei. In der Zutatenliste oben im Artikel können wir sehen, dass sie hydrolysierten Weizen enthalten. Darüber hinaus werden sie laut McDonald’s-Website in derselben Friteuse wie ihre Donut-Sticks gekocht. Dies bedeutet, dass sie auch Spuren von Weizen- und Milchallergenen ausgesetzt sind, die durch Kreuzkontamination durchkommen könnten.
Wenn Sie glutenfrei sind, würde ich empfehlen, sich von McDonald’s Hash Browns fernzuhalten. In jedem Restaurant ist es sehr schwierig, eine Kreuzkontamination zu verhindern. Dies gilt insbesondere für Gluten, da Weizen und Mehl so wichtige Zutaten für so viele Menüpunkte sind.
Quellen:
https://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/hash-browns.html
https://www.womenshealthmag.com/food/g28610230/mcdonalds-vegan/