Es ist eine dieser Pizzen, die Sie wählen, wenn Sie eine möchten stark beladene Füllung. Allerdings mit dem Gedanken, nicht die ganze Nacht kämpfen zu wollen. Bei dieser Gelegenheit zwischen klassischkönnen Sie ganz einfach auf das Rustikale und Würzige zurückgreifen Launisch. Margherita-Basis – also Tomate und Mozzarella – abgeschmeckt mit gekochtem Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven, gibt es auch in unterschiedlichen Variationen und je nach Breitengrad mit weiteren Zutaten (zum Beispiel hart gekochtes Ei). Und auf dem Papier folgt ihr normalerweise ihr enger Freund 4 Jahreszeiten. Aber wie, sagst du, sind sie nicht dasselbe? Nein Sir. Und jetzt erklären wir warum.
Die Zutaten
Wenn die offiziellen Zutaten der Capricciosa die oben aufgeführten sind, sind die der 4 Stagioni vorbehaltlich Änderungen in Bezug auf Gewohnheiten und geografische Lage die gleichen. Da? Weil sie praktisch sind gleich. Sogar die 4 Stagioni enthalten tatsächlich eine rote Basis mit Mozzarella, belegt mit Kochschinken, Artischocken, Champignons und Oliven. Allerdings anders angeordnet.
Andere Geschichten, andere Pizzen
Die unterschiedliche Herkunft dieser beiden Pizzen würde erklären, warum wir zwei so ähnliche Produkte auf der Speisekarte finden. Während die Capricciosa ihre Geburt tatsächlich einem zu verdanken scheintNotwendigkeit für Notwendigkeitund wäre daher von Pizzabäckern mit dem gewürzt worden, was sich im Kühlschrank oder in der Speisekammer befand, sollten die 4 Stagioni stattdessen ihrer Natur entsprechen zu der alten Idee, die Abfolge der Jahreszeiten neu vorzuschlagen auf dem Teller. In diesem Zusammenhang wird gesagt, dass die Herren bereits im Mittelalter ihren Reichtum und ihr Wohlergehen zeigen und demonstrieren wollten, indem sie als Belag auf einer Pizza alle möglichen Lebensmittel, einschließlich dieser, verwendeten außerhalb der Saison.
Andere Form
Und hier sind wir. Trotz der gleichen Zutaten, während die Launisch verdankt seine Form und ist leicht erkennbar, weil sie dort platziert sind beiläufig – eine immerwährende Erinnerung an seine echte Natur von leeren Kühlschrank – die 4 Jahreszeiten es präsentiert sich gleichermaßen in 4 Abschnitte unterteilt, die mit jeder Zutat individuell gewürzt werden. In einem konsolidierten, gleichmäßigen Hinweis auf den Reichtum an Lebensmitteln, die die vergehenden Jahreszeiten bieten.