Praktisch und vielseitig, die Silikonformen Sie dürfen in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen. Es ist möglich, sie zur Herstellung von zu verwenden Süßigkeiten Und herzhafte Gerichte Backofen, aber auch zum Kühlen oder Festigen verschiedener Zubereitungen im Kühl- oder Gefrierschrank. Ideal für die Zubereitung süßer und herzhafter Gerichte, die im Ofen zubereitet oder im Kühl- und Gefrierschrank gefestigt werden sollenEine der Haupteigenschaften ist in der Tat die Fähigkeit zu widerstehen Temperaturen abwechslungsreicher, von minus 25 Grad unter Null bis zu etwa 220 Grad. Widerstandsfähig und flexibel, die Formen aus Silikon haben eine längere Lebensdauer als andere Materialien, solange sie von ausgezeichneter Qualität sind und entsprechend hergestellt werden Sicherheitsstandards nach geltendem Recht erforderlich. Auf dem Markt ist es möglich, viele Formen und Farben zu finden, die immer verfügbar sind, um Zubereitungen zu erhalten, die sowohl schön anzusehen als auch gut schmecken.
Vor- und Nachteile von Silikonformen
Silikonformen sind wertvolle Verbündete in der Küche, vor allem dank Flexibilität wodurch Sie diese auch bei wenig Platz geordnet verstauen können. Darüber hinaus sind sie faltbar und einfach zu handhaben und erleichtern die Entnahme der Zubereitungen nach dem Kochen erheblich, was gleichmäßig erfolgt. Um die Vorteile dieser Art von Formen zusammenzufassen, hier sind die Vorteile hauptsächlich:
Flexibilität Beständigkeit einfache Handhabung spülmaschinenfest gleichmäßige Verteilung der Wärme wiederverwendbar über die Zeit
Unter den Nachteilen können wir jedoch die erwähnen kosten höher als Formen aus anderen gebräuchlicheren Materialien, zusätzlich zu den Schwierigkeiten, die auftreten können, wenn man versucht, eine Form mit einem Teig darin zu bewegen, der gekocht oder verfestigt werden soll: ein wenig Übung und einige Vorsichtsmaßnahmen, wie die Verwendung eines Tabletts als Unterlage Basis, machen Operationen schnell und einfach.
So verwenden Sie Silikonformen sicher
Wie oben erwähnt, eignen sich Silikonformen gut dafür backen im Ofen (einschließlich Mikrowelle), um jedoch ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, keine zu hohen Temperaturen zu programmieren, sondern die im Rezept angegebene um etwa zehn Grad zu reduzieren und möglicherweise zu verlängern Kochzeit. Es ist auch sehr wichtig, den direkten Kontakt mit Flammen und Induktionskochfeldern zu vermeiden, sowie bei der Verwendung von Messern oder Klingen in der Form vorsichtig zu sein. Um ein Anhaften der Lebensmittel an der Innenfläche der Form zu verhindern, kann diese auch mit Wasser benetzt oder mit Öl bestrichen werden, wenn die Zubereitung für den Gefrierschrank bzw. Kühlschrank bestimmt ist. Ein Einfetten mit Öl oder Butter entfällt, wenn die Form in den Ofen gestellt werden soll.