Was sind die besten Restaurants in Lecce? Das von TripAdvisor zusammengestellte Ranking basiert auf den positiven und negativen Bewertungen der Räumlichkeiten des antiken RudiaeOffensichtlich war es nicht effektiv: In den Top 10 befanden sich hauptsächlich Bars, Imbissbuden, Orte, die nicht die gleichen Dienstleistungen wie ein Restaurant im klassischen Sinne anbieten, obwohl sie in diese Kategorie gehören. Das Ranking der Lecce-Restaurants laut TripAdvisor hat die Lecce-Leser nicht überzeugt: Hier sind ihre Vorlieben Einige Leser von aus Lecce schrieben uns und gaben an, in welchen Restaurants sie ihrer Meinung nach in der Stadt zu Mittag oder zu Abend essen sollten: “Unser Freundeskreis – ihre E-Mail gelesen – aus einfachen, wenn auch fleißigen Nutzern der heimischen Gastronomie besteht, gibt es unter uns keinen Techniker oder Experten zu diesem Thema. Wir haben uns gefragt, welche Restaurants in der Stadt wir gerne essen, wohin wir unbedingt mit Freunden gehen würden, also haben wir die Neueröffnungen, die Orte mit häufigem Führungswechsel, die mit schwankenden Gewinnen aus unseren Präferenzen gestrichen. Eine weitere Prämisse ist ein Muss: In Lecce gibt es keine hervorragende Gastronomie, die meisten Orte sind touristisch inspiriert und mittelgroß, mit wettbewerbsfähigen Preisen, sodass Sie fast überall mittelmäßig gut essen. Bei unserer Auswahl haben wir jedoch nicht den Preis, sondern nur das Preis-Leistungs-Verhältnis berücksichtigt“. Hier ist dann die Lieblingsrestaurants unserer Lecce-Lesernicht in der Reihenfolge der Präferenz, sondern so einfach wie ein Ratschlag für andere:
Osteria degli Spiriti (über Cesare Battisti, 4). Die Küche dieses Restaurants basiert auf Tradition, aber mit Blick auf die Moderne, insbesondere auf die sehr szenische Art, die Speisen zu servieren. In der Küche wird absolut nichts konserviert, alle Zutaten sind frisch und die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit.
Die vier Apotheker (über Augusto Imperatore, 19). Einer der Gründe, warum sich dieses Restaurant einen Namen gemacht hat, ist definitiv das Dessert. Es gibt sehr raffinierte und überraschende Desserts, die Aromen und Zutaten in ungewöhnlichen Kombinationen kombinieren. Die Fischgerichte sind abwechslungsreich und interessant.
Nachtblau (über Brancaccio Marino, 2). Die Speisekarte bietet kein Durcheinander von Gerichten, sondern einige gut verarbeitete und besondere Gerichte. Schon der Name einer der Spezialitäten des Hauses macht hungrig: Kohlrabicreme mit frischem Seeigelmark und aromatisierten Croutons.
Fusion-Restaurant (Viale Ugo Foscolo, 9). Dies ist ein elegant eingerichtetes ethnisches Restaurant, das hauptsächlich traditionelle japanische Küche anbietet. Die Köche sind Japaner, und es ist wahrscheinlich das Restaurant vor Ort, das der japanischen kulinarischen Tradition am treuesten ist, auch wenn die Weinkarte die Salento-Keller nicht vernachlässigt. Sushi-Gerichte sind im Durchschnitt billig und Sie können auch ausgezeichnetes Tempura und erste Gänge auf der Basis von Reis und Fisch genießen.
Der Turm von Merlin (über Giambattista del Tufo, 16). Es ist eines der wenigen Restaurants, das es versteht, Land- und Meeresspezialitäten gut zu kombinieren. Die Aufmerksamkeit für die Kunden zeigt sich sofort in den Details, wie der Auswahl an Craft-Bieren, der Auswahl an irischem Angus-Fleisch neben den traditionellen Lamminnereien oder Pferdestücken und den Cavalieri-Nudelgerichten.
Hostaria Aretè (Provinzstraße Cavallino-Caprarica). Wie viele Clubs in der Gegend gibt es im Sommer sein Bestes, dank der suggestiven Atmosphäre des Gartens, während das Innere warm und einladend ist, auch dank des Kamins. Es ist auf lokale und traditionelle Spezialitäten spezialisiert, aber der Weinkeller ist derjenige, der beeindruckt.
Die alte Taverne (über Basumno, 3). Von dem scheinbar spartanischen Aspekt darf man sich nicht täuschen lassen, denn traditionelle Küche braucht ein passendes Umfeld. Zwischen gebratenen Schnecken (die sog municeddre oder ciammarucheddhri), Sagne Torte und handgemachte Orecchiette, es gibt auch saftige Gerichte auf der Basis von Muscheln und anderen Meeresfrüchten, wie Spaghetti allo scoglio.
Il Bacaro-Restaurant (über Giuseppe Parini, 14). Wenn Sie das beste Fleisch aus aller Welt probieren möchten, ist Il Bacaro der ideale Ort. In diesem Restaurant werden die besten argentinischen, amerikanischen, japanischen und italienischen Fleischstücke serviert, insbesondere solche aus dem Val di Chiana. Unter den Spirituosen finden wir Craft Beer, eine schöne Auswahl an lokalen Weinen, mit einem Negramaro des Labels Angus-Il Bacaro, und auch feine Spirituosen.
Onkel Fish Workshop des Meeres (über Gobetti, 19). Es ist mit dem vorherigen Restaurant verbunden, in dem Fleisch Königin ist, so sehr, dass es den bekannten Namen trägt Der Fisch Bacaro. Ausgezeichnete und frische rohe Meeresfrüchte, aber auch eine große Auswahl an Fang des Tages.
Großmutter Dächer (Piazzetta Regina Maria, 17). Artisan Pasta, Ackerbohnenpüree mit Chicorée, malt mit Frikadellen, Ciciri und Tria, sind nur einige der lokalen Spezialitäten, die hier probiert werden können. Gerichte ausschließlich aus lokaler Keramik, um zu unterstreichen, dass hier alles wie früher ist, besonders in der Küche.
Straße 66 (Via dei Perroni, 8). Auf halbem Weg zwischen Kneipe und Kneipe Brasseriegibt es die in Lecce bekannte Straße 66, sowie für Fleisch und Bier, auch für das Angebot von Musikveranstaltungen live. Das Hauptgericht sind die Braten, aber wenn Sie Vegetarier sind, machen Sie sich keine Sorgen: Auf der Speisekarte steht unter anderem auch das Beste aus saisonalem Gemüse, kombiniert im Überfluss Grüne Platte, das ist ein Set aus rohem, gegrilltem und sautiertem Gemüse. Die Bierkarte ist sehr gut sortiert: Probieren Sie es aus weiß und der rote Double Malt.
Joyce (über Matteo da Lecce, 5). Obwohl der Name an Irland erinnert, ist es ein Weingut-Weinladen mit vielen traditionellen Salento-Gerichten, wie geschmortem Chicorée und Fleischbällchen mit Sauce. Im Grunde ein Pub in Lecce-Sauce.