Stellen Sie sich einen Korb vor Erdbeeren üppig und einladend, die nur darauf warten, gegessen und genossen zu werden. Bist du da? OK. Machen Sie sich jetzt ein wenig Mühe und stellen Sie sich diese Erdbeeren nicht rot, sondern weiß vor. Die Achänen hingegen sind rot. Dies ist nicht nur ein Fantasy-Spiel. So geht die Kiefernbeereauch bekannt als Ananas Erdbeeren oder Ananas Erdbeeren.
Die Ursprünge
Das Kiefernbeere Sie haben sehr entfernte Ursprünge, die in Chile zu suchen sind.In der zweiten Hälfte des achtzehnten Jahrhunderts der Agronom Antoine Nicolas Duchesnedurch Kreuzung zweier Sorten amerikanischer Walderdbeeren (Fragaria Virginiana Und Fragaria chiloensis), seit etwa 10 Jahren sind die weißen Pinienbeeren auch in Italien angekommen ist es gelungen, eine Hybride zu schaffen, die der ursprünglichen Sorte sehr ähnlich ist, aber größer und noch saftiger. Die Produktion war jedoch immer sehr begrenzt, vielleicht galten die betreffenden Früchte nicht als besonders attraktiv; Tatsache ist, dass der französische Bestand für immer zu verschwinden drohte. War eine Gruppe unternehmungslustiger niederländischer und belgischer Züchter sein Vermögen zu steigern, dank einer Arbeit, die 6 Jahre gedauert hat. Die Menge an Ananas Erdbeeren sie hat sich vermehrt und die verwandten Pflanzen sind durch eine gezielte und gut gewählte Selektion auch robuster geworden. Seit rund zehn Jahren die Kiefernbeere Sie landeten in Italien.
Der Geschmack und die Eigenschaften
Tatsächlich ist die Albino-Erdbeeren Sie haben ein Geruch und Geschmack, die sehr an Ananas erinnern. Sicherlich haben sie unter diesem Gesichtspunkt sehr wenig mit der häufigsten Sorte gemeinsam, die wir alle gut kennen. Sie sind auch etwas kalorienreicher, weil sie viele Kohlenhydrate enthalten, aber nichts Übermäßiges. Wie ihre bekannteren Cousins sind sie ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, Folsäure, Vitamin A und Mineralsalze.
Wie sie konsumiert werden und wo sie zu finden sind
Das Kiefernbeere kann anstelle von Erdbeeren verwendet werden normal, ohne besondere Einschränkungen. Als ersten Ansatz empfehlen wir einen Obstsalat oder einen leckeren Smoothie. Sie in Italien zu finden, ist jedoch immer noch nicht einfach. Mit einer guten Portion Glück findet man sie in a Fachgeschäft für Bio- oder exotische Produkte. Es gibt jedoch gute Nachrichten: Sie können problemlos sogar in einem Topf gezogen werden. Die Samen sind leicht im Internet erhältlich, durch die spezialisierte Seiten in der Branche oder den bekanntesten Marktplätzen.