Brezeln sind nicht nur für Schwangere, sondern für Menschen jeden Alters ein beliebter Snack. Sie sind lecker, einfach unterwegs zu essen und relativ gesund. Aber sind sie sicher für schwangere Frauen?
Brezeln sind im Allgemeinen für schwangere Frauen unbedenklich. Es ist jedoch besser, natriumarme Brezeln zu wählen und gebackene Sorten den frittierten vorzuziehen. Außerdem sind Vollkorn- oder Mehrkornbrezeln die bessere Wahl als Brezeln aus Weißmehl.
Ist eine Brezel ein gesunder Snack während der Schwangerschaft? Was müssen Sie sonst noch beachten, wenn Sie Brezeln in der Schwangerschaft essen? Lass uns genauer hinschauen.
Sind Brezeln sicher zu essen, wenn Sie schwanger sind?
Brezeln sind eine Art Snack, der typischerweise aus in Salzwasser gekochtem und dann gebackenem Teig hergestellt wird. Ihr salziger Geschmack bedeutet, dass schwangere Frauen oft danach verlangen. Brezeln können Sie während der Schwangerschaft im Allgemeinen unbedenklich essen.
Wir haben jedoch einige Tipps, wann Sie während der Schwangerschaft Brezeln essen – und zwar alle Arten, einschließlich der großen, weichen und der harten, gebackenen kleinen Snacks:
Sie sollten versuchen, Brezeln, die mit Weißmehl hergestellt werden, zu mäßigen. Entscheiden Sie sich stattdessen für Vollkorn- oder Mehrkornbrezeln. Denn Weißmehl ist nicht so nahrhaft wie Vollkorn- oder Mehrkornmehl (Quelle: International Journal of Food Science). Nährstoffe sind während der Schwangerschaft unerlässlich, insbesondere Vollkornprodukte, die Ballaststoffe und andere nützliche Nährstoffe für Sie und Ihr Baby enthalten. Wenn Sie Brezeln essen wollen, ist dies ein einfacher „Essenshack“, um eine bessere Ernährungswahl zu treffen.
Gebratene Brezeln werden während der Schwangerschaft am besten in Maßen verzehrt. Frittierte Lebensmittel sind im Allgemeinen reich an ungesunden Fetten und Kalorien. Ofengebackene Brezeln sind eine bessere Wahl.
Wählen Sie möglichst natriumarme Brezeln. Zu viel Natrium kann zu Wassereinlagerungen und Bluthochdruck führen, insbesondere bei schwangeren Frauen (Quelle: The Journal of Clinical Investigation). Mit Salz „Körner“ oder „Perlen“ bestreute Brezeln haben oft den höchsten Natriumgehalt.
Auch die süßen Brezeln in verschiedenen Variationen wie Schokoüberzug, Honigglasur etc. schmecken in Maßen besser. Beispiele sind Marken von brezelartigen Flipz und Snyder’s Pretzel Pieces. Während der Schwangerschaft sollten Sie die Aufnahme von zuckerhaltigen Snacks einschränken. Zu viel Zucker kann zu Schwangerschaftsdiabetes führen (Quelle: Nutrients Journal). Obendrein können Sie von beschichteten Brezeln leicht zu viel Natrium UND Zucker auf einmal bekommen. Sie sind auch köstlich – und schmackhaft, also sollten Sie auch Ihre Einnahme im Auge behalten, obwohl Sie sie sicher essen können, wenn Sie schwanger sind.
Experten empfehlen, dass Schwangere nicht mehr als 30 Gramm Zucker pro Tag zu sich nehmen, was sieben Würfelzucker entspricht (Quelle: AptaclubUK).
Dies sind die Dinge, auf die Sie beim Snacken von Brezeln achten sollten, insbesondere während der Schwangerschaft. Schauen wir uns nun den Nährwert von Brezeln genauer an.
Sind Brezeln ein gesunder Snack in der Schwangerschaft?
Brezeln sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Energie liefern (Quelle: Oxford). Die empfohlene Kohlenhydrataufnahme für Schwangere beträgt 175 Gramm pro Tag (Quelle: Food Science and Nutrition).
48 Gramm Kohlenhydrate sind in 10 Salzstangen enthalten (Quelle: USDA). Sie sind außerdem fett- und kalorienarm, was sie zu einem guten Snack für Schwangere macht.
Zusätzlich liefern Vollkorn- oder Mehrkornbrezeln Ballaststoffe. Daher empfehlen wir diese Art von Brezeln denen aus Weißmehl. Wenn Sie schwanger sind, benötigen Sie etwa 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag (Quelle: Nutrients Journal). Zehn Salzstangen liefern 2,04 Gramm Ballaststoffe.
Sie können den Nährwert von Brezeln während der Schwangerschaft verbessern, indem Sie sie auch mit Erdnussbutter oder Käse für einen proteinreichen Snack kombinieren!
Insgesamt sind Brezeln während der Schwangerschaft vollkommen in Ordnung, und wir hoffen, dass dies Ihnen geholfen hat, gesündere Brezeln zu wählen, wenn Sie dieses salzige, knusprige Verlangen verspüren!
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