Wenn es um die Verbindung zwischen Ernährung und Wohlbefinden, Der Gedanke geht sofort an die Ernährungseigenschaften der Individuen Lebensmittel und die Vorteile für die die Gesundheit dass diese bringen können; kaum aber denkt man daran positive Effekte die durch Kochen gewonnen werden können. Doch in vielen während der Zeit der Schließungen aufgrund der Pandemie Sie bemerkten es mehr oder weniger direkt und beschlossen, sich dem Backen oder Gestalten zu widmen neue Rezepte: Nehmen Sie sich Zeit für gekocht ist auch gut für Psychische Gesundheit, und nicht nur die des Körpers. S.u Dieses Prinzip basiert auf der Kochtherapieeine Therapie, die einige entlasten soll psychologische Problemewie Angst, Stress und Depression, und die als Hauptbehandlungsmethode die vorsiehtAkt des Kochens. Die Idee dahinter ist, dass man beim Kochen, wie beim Üben von Meditation, Konzentration und Ruhe braucht, zwei Eigenschaften, die es zu einer entspannenden und wohltuenden Aktivität für das Kochen machen psychologische Sphäre.
Genau wie von der gefordert AchtsamkeitFokus auf den Erfolg eines Rezept führt dazu, aufmerksamer zu sein Sinnesreize, sowohl auditiv als auch visuell, taktil und olfaktorisch. Dort Küchein der Tat ist es eine Aktivität, die von Natur aus in der Lage ist, mich zu stimulieren Sinne: Sie werden behandelt bunte und duftende Zutaten, mit unterschiedlichen Texturen, und um ihr Kochen zu überwachen, müssen wir uns darauf konzentrieren, diese Eigenschaften zu ändern. Auch dank der Rhythmik und Wiederholung (denken wir zum Beispiel an die Verwaltung eines Teigs oder das Schneiden von Gemüse) kann sich die Küche als Ganzes erweisenimmersive Erfahrung Dadurch können Sie sich von Sorgen ablenken und sich die Zeit nehmen, die Bedeutung der Gedanken, die sie hervorrufen, neu zu formulieren Angst und Stress. Nein.Offensichtlich müssen Sie kein Experte sein und nicht einmal ein Liebhaber des Vorhandenseins Herddenn während der Kochtherapie, der akt des kochens wird der komponenten von notwendigkeit und alltag entzogen und wird zur gelegenheit, sich in zeit einer handwerklichen tätigkeit zu widmen.
Die Geschicklichkeit im Kochtherapie Tatsächlich spielt es eine Schlüsselrolle, insbesondere für diejenigen, die Jobs haben, die diese Komponente nicht beinhalten, und deren tägliches Ergebnis oft virtuell ist; Kochen kann in diesem Fall die Befriedigung des Habens verleihen erstellt etwas Körperliches, während es auch ein gewisses Gefühl von vermittelt überprüfen auf das Ergebnis. Wenn Sie sich dem widmen Küche Es kann daher eine entspannende Wirkung haben, tun Sie es regelmäßig unter der Anleitung von a Therapeut Fachärzte können auch bei wichtigeren psychischen Problemen helfen. Der Therapeut kann die durchgeführten Aktivitäten als Metaphern für die Lösung von Problemen verwenden, und für einige erleichtert es die Beschäftigung mit manueller Arbeit, sich ihnen zu öffnen Dialogwodurch die Zeit der Sitzung mit dem Therapeuten fruchtbarer wird. Dort Kochtherapie, in diesem Sinne wird es zu der breiten Palette von hinzugefügt Erlebnistherapienwie die verwandtenKunstzum TheaterBei der Botanik oder bei Aktivitäten mit Tieren.
Und wie andere Therapieformen kann auch die Kulinarische im Hinblick auf Paare entwickelt oder auf die therapeutischen Bedürfnisse von Kindern zurückgeführt werden. Falls die kulinarische Therapie Teil eines breiteren Weges ist, an dem sowohl Psychologen als auch Ernährungswissenschaftler teilnehmen, kann es auch zu einem werden Instrument außerdem für die Auflösung von Ernährungsstörungendas Menschen, die das Richtige finden müssen, das Kochen als Form der Selbstpflege näher bringt Bericht Mit dem’Stromversorgung. Schließlich fehlt es nicht an Wissenschaftliche Studien Erforschung der positive Effekte des Kochtherapie gegenüber den Problemen von neurologischer Bereich: In diesem Fall ist das Training, das das Kochen in Bezug auf Ergebnisse bieten kann, therapeutisch Gedächtnis, Organisation, motorische Koordination sowie Ressourcen- und Zeitmanagement verfügbar. Ob alleine, regelmäßig unter Anleitung eines Therapeuten oder als Behandlungsform durch ein Team von Spezialisten, das Kochen kann auch in Aspekten, die nicht direkt damit zusammenhängen, von Vorteil sein Lebensmittel die Sie eingeben möchten Gericht.