Kauf eines Haushalts-Gefriertrockners, was Sie zuerst wissen müssen – einfach vorbereitet

Ich besitze meinen eigenen mittelgroßen Harvest Right Gefriertrockner für zu Hause und bin sehr zufrieden, beruhigt und genieße es, eine große Auswahl an Lebensmitteln für meine Familie zu konservieren. Für mich macht das Gefriertrocknen von genügend Lebensmitteln, um unsere Notversorgung aufzubauen und aufrechtzuerhalten, Campingmahlzeiten und eine große Auswahl an Snacks den Besitz eines Gefriertrockners die Kosten wert. Ich gefriertrockne eine breite Palette von Lebensmitteln, darunter Obst und Gemüse aus meinem Hausgarten, Fleisch, Eier und Milchprodukte, Kräuter und Gewürze, Getränke, Süßigkeiten (Kegeln, Gummibärchen und mehr) und sogar komplette Mahlzeiten. Wie Sie sich vorstellen können, essen meine Kinder gerne die verschiedenen Süßigkeiten, die wir gefriergetrocknet haben.

Ich bin überrascht, wie viele Leute fragen „Kann man einen Gefriertrockner für den Hausgebrauch kaufen?“ Natürlich ist die Antwort Ja, Harvest Right verkauft Gefriertrockner, die jeder kaufen kann und die dazu bestimmt sind, zu Hause eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel zu konservieren.

Lohnt sich die Anschaffung eines Gefriertrockners? Ich helfe Ihnen, alles zu lernen, was Sie über Gefriertrockner und Gefriertrocknung wissen müssen, damit Sie sicher wissen können, ob der Kauf eines eigenen Gefriertrockners für Sie das Richtige ist und welcher Gefriertrockner Ihren Anforderungen entspricht.

Was ist Gefriertrocknung?

Gefriertrocknung, auch als Gefriertrocknung oder Kryotrocknung bekannt, ist der Prozess der Dehydrierung von Lebensmitteln bei niedrigen Temperaturen und umfasst das Einfrieren der Lebensmittel, das Senken des Drucks mithilfe einer Vakuumpumpe und das anschließende Entfernen des Eises durch Sublimation. Sublimation ist der Übergang eines Stoffes direkt von einem festen in einen gasförmigen Zustand, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen.

Die Gefriertrocknung unterscheidet sich von herkömmlichen Trocknungsmethoden, wie z. B. der Dehydration, bei der Wärme verwendet wird, um Wasser aus einem Lebensmittel zu verdampfen.

„Gefriertrocknung oder Gefriertrocknung ist ein Prozess, bei dem Wasser aus einem Produkt entfernt wird, nachdem es gefroren und unter Vakuum gesetzt wurde, wodurch das Eis direkt von fest zu Dampf übergehen kann, ohne eine flüssige Phase zu durchlaufen. Der Prozess besteht aus drei separaten, einzigartigen und voneinander abhängigen Prozessen; Gefrieren, Primärtrocknung (Sublimation) und Sekundärtrocknung (Desorption)“

FDA, Food and Drug Administration

Wie funktioniert ein Gefriertrockner?

Die heutigen Haushaltsgefriertrockner machen das Gefriertrocknen sehr einfach. Die Funktionsweise lässt sich in den folgenden Schritten zusammenfassen:

Wählen Sie die Lebensmittel aus, legen Sie sie auf das Tablett/Blatt, schieben Sie die Tabletts in den Gefriertrockner und drücken Sie Start. Ich friere Lebensmittel gerne auf dem Tablett in meinem Gefrierschrank ein, bevor ich sie in den Gefriertrockner lege, um den Gefriertrocknungsprozess durchzuführen effizienter, es ist jedoch nicht erforderlich, dies zu tun.Einfrierphase: Der Gefriertrockner friert die Lebensmittel auf zwischen -30 Grad und -50 Grad Fahrenheit ein.Vakuumpumpe: Nach dem Einfrieren schaltet sich die Vakuumpumpe automatisch ein und erzeugt ein starkes Vakuum um die Lebensmittel.Trocknungsphase (Sublimation).: Die Schalen erwärmen sich allmählich, während die Lebensmittel noch gefroren sind, was zu einem Prozess namens Sublimation führt, der Wasser aus den Lebensmitteln entfernt und es ihnen ermöglicht, ihre ursprüngliche Form, ihren Geschmack und ihre Ernährung beizubehalten

Wie lange dauert die Gefriertrocknung?

Typischerweise beträgt die Zeit, die zum Gefriertrocknen einer Charge benötigt wird, zwischen 20 und 40 Stunden. Sehr dichte Lebensmittel und Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt dauern länger: Frische Ananas zum Beispiel kann über 45 Stunden dauern. Wenn Sie jedoch Lebensmittel auf die Tabletts legen und sie in Ihrem Gefrierschrank einfrieren, kann die Zeit um mehrere Stunden verkürzt werden. Der Gefriertrockner ist mit Sensoren ausgestattet, die erkennen, wann die Lebensmittel vollständig trocken sind, und Sie benachrichtigen, wenn der Vorgang abgeschlossen ist.

Wie viel kostet ein Gefriertrockner?

Die Kosten für einen neuen Haushalts-Gefriertrockner liegen je nach Größe und Art der Pumpe zwischen 2.495 und 5.090 US-Dollar (zu den Pumpentypen gehören: Öl, Premier oder ölfrei). Darüber hinaus können die laufenden Kosten für Verbrauchsmaterialien und den Betrieb des Gefriertrockners bis zu 30 bis 40 US-Dollar pro Monat kosten. Die Anschaffungskosten beinhalten den Gefriertrockner, die Vakuumpumpe (ölfreie Pumpen sind erhältlich), Vakuumpumpenöl, Ölfilter, Schalen, Mylarbeutel, Sauerstoffabsorber, Impulsversiegelung und Anleitung zur Gefriertrocknung.

In der folgenden Tabelle finden Sie eine detaillierte Kostenaufschlüsselung:Größe des GefriertrocknersKosten (Standard-Ölpumpe)Kosten (Premier-Grade-Ölpumpe)Kosten (ölfreie Pumpe)ChargengrößeAbmessungenKlein$2.195$2.495$3.8904-7 Pfund pro Charge16,5″ B x 18,5″ T x 25″ H
Wiegt 61 PfundMittel$2.695$3.195$4.6907-10 Pfund pro Charge18″ B x 21,25″ T x 28,5″ H
Wiegt 112 PfundGroß3.395 $ 3.895 $ 5.090 $ 12-16 Pfund pro Charge 20,25″ B x 23,75″ T x 30,75″ H
Wiegt 138 Pfund*Die oben genannten Preise basieren auf der Harvest Right Gefriertrockner weil sie das Hauptunternehmen sind, das Haushaltsgefriertrockner herstellt.

Ich besitze die Standard-Ölpumpe und sie funktioniert großartig, kann aber lästig sein, wenn ich mich mit dem Wechseln oder Filtern des Öls befassen muss. Mein Bruder besitzt die ölfreie Pumpe, sodass er sich nicht um den Ölwechsel kümmern muss. Wenn Ihr Budget es zulässt, kann der Kauf der ölfreien Pumpe die zusätzlichen Kosten für die Bequemlichkeit wert sein.

Aktuelle Angebote für Gefriertrockner finden Sie auf der Website von Harvest Right

Die besten Haushalts-Gefriertrockner für alle Fälle (Ernterecht)

Wenn Sie nach den besten Gefriertrocknern für zu Hause suchen, dann Richtig ernten ist Branchenführer. Ihre Haushalts-Gefriertrockner sind in den folgenden drei Größen erhältlich, die den Bedürfnissen der meisten Menschen entsprechen sollten. Sie führen auch kommerzielle Gefriertrockner für Lebensmittel, Pharmazeutika und Forschungslabore. Nachfolgend finden Sie die Informationen zu den drei Haushalts-Gefriertrocknern.

Ich besitze den mittelgroßen Harvest Right Gefriertrockner (mit Ölpumpe) und habe über tausend Pfund verschiedener Lebensmittel gefriergetrocknet. Es funktioniert großartig für unsere vierköpfige Familie! Schauen Sie sich die 3 verfügbaren Gefriertrockner für den Heimgebrauch auf der Website von Harvest Right an um zu sehen, welches am besten zu Ihren Umständen passt!

Welcher Gefriertrockner ist der richtige für Sie?

Je nach Kapazität und Ihrem Budget stehen 3 Gefriertrockner für den Heimgebrauch zur Auswahl. Die folgenden Informationen helfen Ihnen dabei, genau zu wissen, welches das Richtige für Sie und Ihre Bedürfnisse ist. Bitte unterstützen Sie uns, indem Sie einen der Links auf dieser Seite zur Website von Harvest Right verwenden. Wir erhalten eine kleine Provision, die uns hilft, weiterhin qualitativ hochwertigere Inhalte zu erstellen. Sehen Sie sich Harvest Right Gefriertrockner und ihre aktuellen Angebote hier an.

Gefriertrockner Tablettgrößen

Es ist wichtig zu beachten, dass jeder der Harvest Right Haushaltsgefriertrockner unterschiedliche Schalengrößen hat. Sehen Sie sich die einzelnen Tablettgrößen unten an.Größe des GefriertrocknersAnzahl der FächerSchachtbreiteSchachtlängeSchachthöheKlein 37,75 Zoll14 Zoll0,75 ZollMittel47,5 Zoll18 Zoll0,75 ZollGroß59 Zoll20,5 Zoll0,75 ZollDie obige Tabelle zeigt, wie viele Fächer und welche Größe jedes Fach für jede Größe von Harvest Right Gefriertrocknern hat

Laufende Kosten für den Besitz eines Gefriertrockners zu Hause

Zubehör (Mylar-Beutel und Vakuumpumpenöl)

*Profi-Tipp – um Geld für Vakuumpumpenöl zu sparen, lasse ich das Öl nach jeweils 4-5 Chargen, die ich im Gefriertrockner laufen lasse, ab und verwende Papierkaffeefilter, um das Öl zu filtern, und verwende dann dasselbe Öl in der Vakuumpumpe.

Verbrauchen Gefriertrockner viel Strom? Was kostet es?

Nachdem ich meine Stromrechnung und die Rechnungen anderer Familienmitglieder, die ihre eigenen Gefriertrockner haben, aufgeschlüsselt hatte, stellte ich fest, dass die Stromkosten für mich, meine Eltern und meinen Bruder für den Betrieb unserer eigenen Gefriertrockner konstant hoch waren zwischen 10 und 20 US-Dollar pro Monat im Durchschnitt (ungefähr 1 bis 3 US-Dollar pro Charge). Wir alle leben in verschiedenen Staaten im Mittleren Westen und sehen ähnliche Stromrechnungen.

Andere Berichte zu den Stromkosten sind unterschiedlich. Eine Person, die an der Ostküste lebt, berichtete, dass ihre Stromrechnung während ihrer intensiven Nutzungszeit um 20 bis 30 US-Dollar pro Monat gestiegen sei.

Stromrechnungsrechner für Gefriertrockner

Berechnen Sie die Kosten für den Betrieb eines Gefriertrockners in Ihrem Haus mit Wattleistung und Kilowattstunden (kWh) im unten stehenden Rechner. Suchen/Googlen Sie nach „Kosten pro Kilowattstunde in meiner Gegend“ oder prüfen Sie Ihre Stromrechnung, um Ihre aktuellen Stromkosten pro Kilowattstunde (kWh) in Cent zu ermitteln.

Sind Gefriertrockner teuer im Betrieb?

Gefriertrockner sind teurer im Betrieb als viele gängige Haushaltsgeräte wie Kühlschränke, Toaster, Fernseher, kleinere Mikrowellen, Dörrgeräte und andere kleinere Geräte. Der Betrieb von Gefriertrocknern ist jedoch ungefähr so ​​teuer wie einige größere Haushaltsgeräte, darunter viele Waschmaschinen, Geschirrspüler und größere Mikrowellen.HaushaltsgerätDurchschnittliche WattleistungBetriebskosten
Im Vergleich zu GefriertrocknerGefriertrockner (Klein-Groß)990 – 1500 Watt(W)VergleichbarMikrowelle600 – 1200 Watt(W)Billiger oder vergleichbarKühlschrank350 – 780 Watt(W)BilligerWaschmaschine400 – 1300 Watt(W)Billiger oder vergleichbarGeschirrspüler1200 – 2400 Watt(W) Vergleichbar oder teuerDehydrator450 – 750 Watt (W)Günstigere Betriebskosten von Gefriertrocknern im Vergleich zu anderen gängigen Haushaltsgeräten

*Profi-Tipp – Es ist oft besser, Lebensmittel auf die Tabletts zu legen und einzufrieren, bevor ein Zyklus im Gefriertrockner durchgeführt wird, da dies den Gefriertrocknungsprozess effizienter macht und Zeit und Strom spart, die durch das Gefrieren in höherem Maße verbraucht werden Trockner.

Lohnt sich der Kauf eines Gefriertrockners?

Der Kauf eines Gefriertrockners lohnt sich für alle, die eine Vielzahl von Lebensmitteln haltbar machen möchten, insbesondere in großen Mengen, und diese Lebensmittel langfristig in luftdichten Mylarbeuteln oder -behältern außerhalb eines Kühl- oder Gefrierschranks aufbewahren möchten. Die Gefriertrocknung bewahrt den Geschmack, die Frische und behält 97 % des Nährwerts für bis zu 25 Jahre, daher lohnt sich die Anschaffung bei regelmäßiger Anwendung.