Zuletzt aktualisiert am 25. September 2021
Nutella ist weltweit als einer der beliebtesten Schokoladen- und Nussaufstriche bekannt und beliebt. Dieser Artikel behandelt Nutella, aber auch andere ähnliche Schokoladenaufstriche mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und ob sie in der Schwangerschaft sicher sind oder nicht.
Ist Nutella sicher für Schwangere? Nutella und andere ähnliche Schokoladenaufstriche sind während der Schwangerschaft unbedenklich. Schokoladenaufstriche wie Nutella sollten während der Schwangerschaft in Maßen gegessen werden, da sie viel Zucker und Kalorien sowie Spuren von Koffein enthalten.
Es gibt noch ein paar andere Dinge, die Sie sich vielleicht über Nutella fragen, einschließlich der Frage, ob es bei Schwangerschaftsdiabetes sicher ist und wie viel Koffein es enthält. Dies alles wird im Folgenden beschrieben.
Ich habe Heißhunger auf Nutella während meiner Schwangerschaft – ist das normal?
Laut einer Studie aus dem Jahr 2004 ist Schokolade eines der begehrtesten Lebensmittel während der Schwangerschaft (Quelle: PubMed). Es ist völlig normal, während der Schwangerschaft Heißhunger auf Schokolade (und Schokoladenaufstriche wie Nutella) zu haben.
Heißhunger auf Nutella ist kein Grund zur Sorge. Im Gegensatz zu gängigen Schwangerschaftsmythen bedeutet dies nicht, dass Ihnen ein bestimmtes Vitamin oder Mineral „fehlt“.
Wissenschaftler haben versucht zu untersuchen, warum sich schwangere Frauen so sehr nach Schokolade sehnen. Es wurde kein eindeutiger Zusammenhang zwischen Heißhunger auf Schokolade und Hormonen oder Ernährungsniveaus bei schwangeren Frauen gefunden. Die wahrscheinlichste Erklärung ist, dass es sich um einen kulturellen Einfluss handelt (Quelle: Frontiers Journal).
Schokolade ist für viele von uns ein Genuss, und wenn Sie schwanger sind, ist es in Ordnung, sich von Zeit zu Zeit zu verwöhnen. Nutella und andere Schokoladenaufstriche können bedenkenlos gegessen werden, jedoch in Maßen. Einige der Gründe dafür werden im Folgenden erläutert:
Enthält Nutella Koffein?
Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass die meisten Schokoladen Koffein in kleinen Mengen enthalten. Nutella und andere Schokoladenaufstriche enthalten durchschnittlich 2-3 mg Koffein pro 2 EL Portion (Quelle: USDA).
Spitze: Ich bin ein bisschen verrückt geworden und habe den Koffeingehalt von über 130 gängigen Schokoriegeln und Lebensmitteln mit Schokolade dokumentiert. Wenn Sie wissen möchten, wie viel Koffein in Ihrem Lieblingsleckerbissen steckt, sehen Sie sich die Liste hier an.
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt schwangeren Frauen, ihren Koffeinkonsum auf nicht mehr als 300 mg pro Tag zu beschränken, da es während der Schwangerschaft länger dauert, bis es den Blutkreislauf verlässt (Quelle: WHO).
Einige Länder empfehlen eine noch geringere Menge. In den USA nennt die American Pregnancy Association 200mg als Obergrenze (Quelle: APA). In Großbritannien rät der NHS schwangeren Frauen außerdem, sich an höchstens 200 mg zu halten (Quelle: NHS).
200 mg sind etwa zwei durchschnittliche Tassen Instantkaffee oder zweieinhalb Tassen Tee mit durchschnittlicher Stärke. Wenn Sie sich diesem Tageslimit durch heiße Getränke oder andere Quellen nähern, sollten Sie auch den Koffeingehalt in Ihrer Nahrung überprüfen. Sehen Sie sich unseren Leitfaden für entkoffeinierten Kaffee an, wenn Sie weitere Optionen benötigen!
Wenn Sie jedoch keine wirklich dunkle Schokolade oder Kakao essen, ist es unwahrscheinlich, dass Schokolade Sie über die empfohlene Koffeingrenze bringt. Sie müssten sehr viel Nutella essen, um einen Koffeinschub zu bekommen, und viel davon zu essen ist nicht gesund, wenn Sie schwanger sind!
Der Koffeingehalt in Nutella ist so gering, dass er nicht signifikant genug ist, um sich während der Schwangerschaft Sorgen zu machen.
Ist Nutella gut für Schwangere?
Ob etwas „gut“ für Sie ist oder nicht, hängt normalerweise davon ab, wie viel Sie davon essen, insbesondere bei zuckerhaltigen, schokoladigen Produkten wie Nutella.
Hier sind einige ernährungsphysiologische Überlegungen zu Nutella (und anderen ähnlichen Schokoladenaufstrichen), wenn Sie schwanger sind.
Die Zutaten in Nutella
Das Rezept für Nutella ändert sich von Land zu Land, es kommt also auch darauf an, wo man es isst. Im Durchschnitt enthält es:
Etwa 50 % Palmöl und Zucker 13 % Haselnüsse Kakaopulver und Milchpulver in unterschiedlichen Mengen Eine kleine Menge Vanillin (ein Vanillearoma aus Vanilleschoten)
Quelle: Wikipedia
Verschiedene Marken-Schokoladenaufstriche können unterschiedliche Verhältnisse von Zutaten enthalten. Sie sind jedoch alle ziemlich reich an Zucker und Öl, da dies erforderlich ist, um sie bei Raumtemperatur süß und streichfähig zu machen.
Eine einzelne Portion Nutella mit zwei Esslöffeln enthält 200 Kalorien, 20 g Zucker, 2 g Protein und 10,5 g gesättigte Fettsäuren. Es enthält auch Spuren einiger Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan (Quelle: NutritionData).
Es lohnt sich nicht, Nutella zu essen, um diese Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten da Sie sie leicht aus anderen gesünderen Quellen (z. B. eine Handvoll geröstete Haselnüsse und ein Glas Milch!) Ohne Zucker und Fett bekommen können.
Nutella und andere Schokoladenaufstriche sind als Leckerei absolut in Ordnungum ein Verlangen zu stillen oder in Maßen, aber vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel sind genau das Richtige, wenn es darum geht, Ihre Vitamine und Mineralstoffe während der Schwangerschaft zu erhalten.
Enthält Nutella Folsäure?
Es gibt immer ein bisschen Verwirrung über den Unterschied zwischen Folat und Folsäure. Alles, was Sie sich merken müssen, ist:
Folat ist auch als Vitamin B9 bekannt und kommt in einigen Lebensmitteln natürlich vor. Folsäure ist die synthetische Version von Folat, die hergestellt und Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wird
Nutella und andere Brotaufstriche enthalten anstelle von Folsäure geringe Mengen der natürlich vorkommenden Form von Folsäure.
Das teilt das USDA mit generischer Schokoladenaufstrich wie Nutella hat etwa 5,18 µg Folat pro 2 EL Portion (Quelle: USDA).
Dies ist nicht wirklich genug, um in der Schwangerschaft von Bedeutung zu sein, da schwangere Frauen anstreben sollten, 400 Mikrogramm pro Tag einzunehmen (Nahrungsergänzungsmittel enthalten oft mehr, bis zu 600 µg) (Quelle: WebMD).
Wie seine Spurenvitamine und Mineralstoffe sollte Nutella nicht nur wegen seines Folsäuregehalts gegessen werden, da es nur eine sehr kleine Menge enthält.
Kann ich Nutella essen, wenn ich Schwangerschaftsdiabetes habe?
Die University of Sydney testete Nutella für ihre GI-Datenbank, und Nutella kam mit einem überraschend niedrigen Ergebnis heraus Punktzahl von 30 auf ihrem Index.
Dies bedeutet nicht unbedingt, dass Nutella häufig oder in großen Mengen gegessen werden sollte, wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes (oder einer anderen Diabetesdiagnose) leiden. Sein Fettgehalt bedeutet, dass der Zucker langsamer in den Blutkreislauf abgegeben wird, aber Nutella ist immer noch sehr reich an raffiniertem Zucker.
Obwohl kleine Mengen in Maßen wahrscheinlich in Ordnung sind, sollten Sie Ihren Blutzucker dennoch genau überwachen. Wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder medizinisches Fachpersonal, bevor Sie Ihre Ernährung ändern.
Insgesamt sollte Nutella oder Schokoladenaufstrich ein süßer Genuss sein, der während der Schwangerschaft in kleinen Mengen gegessen wird.
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