Corona Extra steht seit 1998 an der Spitze der Verkaufscharts mexikanischer Biere in den Vereinigten Staaten. Allerdings ruht sich die Marke Corona nicht auf ihren Lorbeeren aus und hat kürzlich neue Biervarianten auf den Markt gebracht, und eine der beliebtesten ist Corona Premier. Hier werden wir die beiden Biere untersuchen und feststellen, welches Bier besser ist. Aber zuerst eine kurze Antwort auf die Themenfrage.
Corona Extra ist ein erstklassiges amerikanisches Lagerbier, während Corona Premier ein leichtes amerikanisches Lagerbier ist. Corona Premier ist ein leichtes Lagerbier mit einem geringeren Alkoholgehalt, einem geringeren Bitterkeitsprofil und einem geringeren Kaloriengehalt. Corona Premier ist außerdem erfrischender und durstlöschender als Corona Extra.
Wie Sie sich vorstellen können, wird diese schnelle Antwort der Frage, welches Bier besser ist, nicht ganz gerecht; Der Rest des Artikels tut es jedoch! Hier führen wir Sie durch die Geschichte, Klassifizierung und den Brauprozess des Bieres. Anschließend betrachten wir Biereigenschaften wie Geschmack, Mundgefühl, Geruch, Kalorien, Alkoholgehalt und Aussehen. Abschließend würden wir uns auf eine Antwort einigen, abhängig von allem, was wir in Betracht gezogen haben. Weiter lesen!
Geschichte
Die Geschichte der Corona-Biere lässt sich bis ins Jahr 1925 in Mexiko-Stadt zurückverfolgen, als Cervecería Modelo anlässlich ihres zehnjährigen Jubiläums ein Bier braute. Dieses Bier war als Corona Extra bekannt.
Das Bier hat keine Zeit damit verschwendet, in ganz Mexiko Fans zu gewinnen. Bald drang es auf den US-amerikanischen Markt ein, vor allem dank der Tatsache, dass Amerikaner, die Mexiko besucht hatten, das Bier in die USA zurückbrachten. Corona Extra hat seitdem nicht mehr zurückgeschaut und wurde 1998 zum meistimportierten mexikanischen Bier in die USA. Diesen Platz hat es seitdem behalten.
Corona Premier ist ein viel neueres Bier als Corona Extra, das 2018 auf den Markt kam. Nach Angaben des Unternehmens soll Corona Premier eine Weiterentwicklung des anderen Light-Biers der Marke – Corona Light – sein. Mit Corona Light stieg die Marke 1989 erstmals in die Light-Bier-Branche ein.
Bierklassifizierung
Beide Biere sind Lagerbiere, da sie im Untergärverfahren gebraut werden. Nach dieser Erstklassifizierung ist noch eine Unterklassifizierung der Biere erforderlich. Dabei stützen wir uns auf die Richtlinien des Beer Judge Certification Program (BJCP).
Laut BJCP ist Corona Extra ein erstklassiges amerikanisches Lagerbier. Dies liegt daran, dass der Wert der International Bitterness Units (IBU) zwischen 15 und 25, der Standard Reference Method (SRM) zwischen 2 und 6 und der Alkoholgehalt (ABV) zwischen 4,6 % und 6 % liegt. Darüber hinaus erfüllt es die Schwerkraftanforderungen für hochwertige amerikanische Lagerbiere.
Andererseits ist Corona Premier ein amerikanisches helles Lagerbier, da es den Standardanforderungen entspricht. Dazu gehören eine Bitterkeit zwischen 8 und 12, eine Farbintensität zwischen 2 und 3 und ein Alkoholgehalt zwischen 2,8 % und 4,2 %.
Geschmack
Corona Extra ist ein sehr aromatisches Bier. Es hat ein klares und sauberes Finish. Das Getränk hat eine gute Balance zwischen Hopfen und Malz. Dieses Bier ist einfacher als viele andere traditionelle Biere, manche behaupten sogar, es sei zu einfach. Wenn Sie Corona Extra trinken, sollten Sie kein Feuerwerk erwarten.
Ebenso hat Corona Premier einen knackigen und trockenen Abgang. Es ist ein ausgewogenes Getränk mit einer guten Balance zwischen Hopfen und Malz. Corona Premier ist auch ein aromatisches Bier. Beide Biere sind mild.
Ein Unterschied, der Ihnen vielleicht schnell auffällt, ist das Bitterkeitsprofil der Biere. Corona Extra ist bitterer als Corona Premier. Das ist aufschlussreich, wenn man bedenkt, dass viele Trinker Corona Extra nicht als bitter empfinden. Corona Premier ist eigentlich irgendwie süß.
Sie sollten sich nicht wundern, dass Corona Premier nicht so bitter ist wie Corona Extra, da dies der Trend beim Vergleich von Standard-Lagerbieren mit hellen Lagerbieren ist. Letzteres wirkt, als wären sie verwässert und ihre Bitterkeit dadurch abgeschwächt.
Da beide Biere eine geringe Bitterkeit und einen klaren und klaren Abgang haben, sind sie sehr trinkbar, durstlöschend und erfrischend, wobei Corona Premier besser ist als Corona Extra. Bei keinem der beiden Biere bleibt ein bitterer Nachgeschmack zurück, obwohl Sie beim Trinken von Corona Extra möglicherweise ein wenig Skunk-Geschmack verspüren.
Mundgefühl
Corona Extra hat einen schwereren Charakter als Corona Premier. Das sagt viel aus, wenn man bedenkt, dass Corona Extra nicht als charakterstarkes Bier bekannt ist. Allerdings ist die Kluft in der Bitterkeit groß genug, um den Unterschied im Biercharakter zu erkennen.
Außerdem fühlt sich Corona Premier im Mund dünner an als Corona Extra. Dies ist zu erwarten, ebenso wie das abgeschwächte und langweilige Profil von Corona Premier. Die Stinkigkeit, von der einige Leute in „Corona Extra“ berichten, fehlt in „Corona Premier“.
Auf dieser Grundlage können wir nicht sagen, dass das eine besser ist als das andere. Ehrlich gesagt kommt es darauf an, was Sie von einem Bier erwarten. Fans traditioneller Bierstile werden das vollmundige Corona Extra bevorzugen. Liebhaber von hellem Lagerbier hingegen würden Corona Premier bevorzugen.
Geruch
Beide Biere haben keinen starken oder anhaltenden einzigartigen Geruch, was nicht schlecht ist. Beim Trinken können Sie jedoch bestimmte Frucht-, Honig- und Malznoten wahrnehmen. Oft wird Corona Extra mit einer Limettenscheibe serviert. In solchen Szenarien wird das fruchtige Zitrusaroma stärker ausgeprägt sein.
Kalorien
Die Anzahl der Kalorien, die ein Bier hat, ist für viele ein wichtiger Faktor beim Bierkauf. Diese Praxis gewann erstmals in den 1970er Jahren an Bedeutung, als die Amerikaner zunehmend dafür sensibilisiert wurden, auf die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu achten.
Viele normale Biere waren damals kalorienreich. Anstatt jedoch auf Bier zu verzichten, begannen die Fans lautstark nach kalorienärmeren Bieren zu verlangen. Dies musste natürlich so erfolgen, dass der ursprüngliche Geschmack des Bieres nicht stark beeinträchtigt wurde. Letztendlich begannen viele Biermarken, leichtere Versionen ihrer Hauptbiere aufzugeben.
Das Gleiche tat Corona auch 1989 mit Corona Light. Zuvor bot die Marke Corona ausschließlich Corona Extra an, das 148 Kalorien pro 12 fl. hatte. oz. (eine Bierdose). Ungefähr zwei Jahrzehnte nach der Einführung ihres Leichtbiers in den Vereinigten Staaten stellte Corona Corona Premier vor, ein noch leichteres Bierangebot. Corona Premier hat 90 Kalorien in einer Dose.
Erwartungsgemäß gab es auch eine erhebliche Lücke bei der Anzahl der in den Bieren enthaltenen Kohlenhydrate. Corona Extra enthält 13,9 g in einer Dose, während Corona Premier nur mickrige 2,6 g enthält.
Alkoholgehalt
Der Alkoholgehalt eines Bieres gibt an, wie viel reinen Alkohol das Bier tatsächlich enthält, und wird in Alkohol pro Volumen (ABV) gemessen. Je höher der Alkoholgehalt, desto kräftiger das Bier.
In Anbetracht dessen würde man erwarten, dass Corona Extra, ein Premium-Lagerbier, einen höheren Alkoholgehalt hat als Corona Premier, das ein leichtes Lagerbier ist. Und das tut es tatsächlich. Corona Extra hat einen Alkoholgehalt von 4,6 %, während Corona Premier einen Alkoholgehalt von 4,0 % hat.
Der Unterschied zwischen den ABV-Werten ist ziemlich groß und kann Auswirkungen auf die Trinkbarkeit haben, wenn Sie beabsichtigen, über einen längeren Zeitraum zu trinken.
Aussehen
Auch hier zeigt sich, wie sich in diesem Artikel herausstellt, kaum ein Unterschied zwischen dem Erscheinungsbild von Corona Premier und Corona Light. Beide Biere haben eine strohgelbe Farbe, obwohl Koronalicht einen tieferen Farbton zu haben scheint.
Sofern Sie die Getränke nicht in durchsichtigen Glasbechern nebeneinander stellen, werden Sie möglicherweise keinen Unterschied zwischen den beiden Bieren feststellen.
Dem Aussehen nach sind die Biere jedoch beide in Klarglasflaschen erhältlich, man kann sie aber auch in Dosen bekommen. Die Idee der Klarglasflasche geht auf die Anfänge der Biermarke zurück. Das Unternehmen Grupo Modelo wollte sein goldfarbenes Getränk zur Schau stellen und entschied sich für die durchsichtige Flasche. Grupo Modelo hat in beiden hellen Lagerbieren die transparente Flasche beibehalten.
Die einzige praktische Möglichkeit zur Unterscheidung ist das Etikett auf beiden Bierflaschen. Außerdem hat Corona Premier einen silbernen Flaschenverschluss, während Corona Light einen gelben Flaschenverschluss hat.
Brauprozess und Zutaten
Corona Extra und Corona Premier sind beide Lagerbiere, also untergärige Biere. Darüber hinaus bestehen sie aus den gleichen Grundzutaten: Wasser, gemälzte Gerste, Mais, Hopfen und Hefe. Sie sind beide vegan-freundlich.
Aufgrund der Verwendung von gemälzter Gerste in Corona-Bieren enthalten sowohl Corona Extra als auch Corona Premier Gluten. Damit sind sie für glutenempfindliche Menschen letztlich ungeeignet.
Um viel leichtere Biere herzustellen, reduzieren Brauer normalerweise den Alkoholgehalt oder die Kohlenhydrate, die sie beim Bierbrauen verwenden. Die wahrscheinlichste Option ist hier eine Kalorienreduzierung, was sich am deutlich geringeren Kohlenhydratgehalt in Corona Premier zeigt.
Wenn Sie weitere Informationen darüber suchen, warum diese Biere als helle Lagerbiere eingestuft werden, finden Sie sie hier: Corona Extra und Corona Premier.
Was denken die Leute über beide Biere?
Die Meinungen anderer Bierfans im Internet spiegeln oft die Qualität eines Bieres wider. Das bedeutet zwar nicht unbedingt, dass Sie ein Bier, das jeder liebt, nicht mögen würden, aber es liefert wertvolle Erkenntnisse beim Vergleich zweier Biere. Für den Zweck dieses Artikels beschränken wir uns auf fünf der heute gängigsten Plattformen für Bierbewertungen.
PlattformCorona-ExtraCorona-PremierBeerAdvocate5.76.5Untappd6.25.8RateBeer4.25.6Drizly9.49.4Influenster9.09.2Durchschnittliche Punktzahl6.97.3
Von der Durchschnittsnote her ist Corona Premier das bessere der beiden Biere. Die ersten vier Plattformen sind die größten Bierbewertungsplattformen, die Sie heute bekommen können. Und ihren Bewertungen zufolge sind sie sich einig, dass Corona Premier besser ist. Das ist ziemlich bedeutsam, denn es zeigt, was erfahrene Trinker und Fans über die beiden Biere denken.
Die letzte Plattform verfügt nicht über den Ruf oder die Erfahrung der anderen vier. Corona Premier übernimmt auf dieser Plattform die Nase vorn, allerdings auf weitaus weniger überzeugende Weise. Dies bedeutet, dass durchschnittliche Trinker keinen großen Unterschied zwischen den beiden Bieren bemerken. Sie sind sich jedoch immer noch einig, dass Corona Premier das bessere der beiden Biere ist.
Unser Imbiss
Bevor wir darauf eingehen, welches besser ist, beachten Sie, dass es sich bei beiden Bieren um solide Angebote handelt. Auch ihre Beliebtheit rechtfertigt dies. Zu sagen, eines sei besser als das andere, kann unfair sein, da es unterschiedliche Bierstile gibt.
Ungeachtet dessen ist Corona Premier im Vergleich zu den jeweiligen Branchenstandards das bessere Bier. Während Corona Extra die Krone für das meistverkaufte mexikanische Bier in den Vereinigten Staaten hat, stellt Corona Premier eine legitime Bedrohung für diese Krone dar.