Die Debatte zwischen Bud Light und Busch Light dauert seit Jahrzehnten an. Beide Biere stammen vom selben Hersteller und haben sich in den Charts und Trinkplänen vieler Amerikaner etabliert. Eines ist klar: Es sind beides hervorragende Biere. Aber was ist besser? Beginnen wir mit dieser kurzen Antwort.
Busch Light und Bud Light sind beide leichte amerikanische Lagerbiere und haben ähnliche Eigenschaften und Biercharakteristika. Bud Light ist mit einem Alkoholgehalt von 4,2 % etwas stärker als Busch Light mit 4,1 %. Während die Biere sowohl rein als auch frisch sind, hat Bud Light einen deutlich volleren Geschmack.
Das zeichnet zwar ein kurzes Bild der beiden Biere, erzählt aber nicht die ganze Geschichte. Hier werden wir die Geschichte, Bierklassifizierung und den Brauprozess beider Biere untersuchen. Darüber hinaus befasst sich dieser Artikel mit den Eigenschaften wie Geschmack, Mundgefühl, Geruch, Kalorien, Alkoholgehalt und Aussehen beider Biere. Weiter lesen!
Geschichte
Sowohl Bud Light als auch Busch Light sind Produkte von Anheuser-Busch InBev. Wie Sie sich vorstellen können, handelt es sich dabei um die Light-Bier-Angebote von Budweiser bzw. Busch.
Die Marke Budweiser ist eine der ältesten in den Vereinigten Staaten und debütierte 1876 als helles Adjunct-Lagerbier. Dieses Bier dominierte in der Folge die Verkaufscharts in den Vereinigten Staaten und wiederholte den gleichen Erfolg in anderen Ländern. Die Marke Busch kam viel später auf den Markt, als AB InBev sie 1955 offiziell auf den Markt brachte.
Budweiser stieg 1982 mit Budweiser Light in die Leichtbierbranche ein. Zwei Jahre später wurde das helle Bier ausschließlich als Bud Light bezeichnet. Obwohl es in der Leichtbierbranche bereits einige große Player gab, katapultierte sich Bud Light schon bald an die Spitze der Charts.
Busch Light hingegen ist die helle Biervariante des Original-Busch-Bieres. Busch Light kam 1989 auf den Markt, sieben Jahre nachdem Bud Light auf den Markt gekommen war. Ursprünglich trug es den Namen Busch Light Draft, wurde jedoch 1994 vom Titel „Draft“ abgelöst.
Bierklassifizierung
Die Hauptklassifizierung jedes Bieres ist Lager oder Ale. Grundlage dieser Klassifizierung ist die Fermentationstechnik, die das Bier bei seiner Herstellung verwendet. Biere, die bei kalten Temperaturen untergärig sind, sind Lagerbiere, während Biere, die bei wärmeren Temperaturen obengärig sind, Ales sind. Da beide Biere untergärig sind, gelten sie als Lagerbiere.
Nach dieser ersten Klassifizierung ist eine Unterklassifizierung in bestimmte Lagerbiersorten erforderlich. Für diese Unterklassifizierung stützen wir uns auf die Richtlinien des Beer Judge Certification Program.
Dem Programm zufolge sollten leichte amerikanische Lagerbiere einen Wert der International Bitterness Units (IBU) zwischen 8 und 12, nach der Standardreferenzmethode (SRM) zwischen 2 und 3 und einen Alkoholgehalt (ABV) zwischen 2,8 % und 4,2 % aufweisen. Diese Biere erfüllen diese Anforderungen und werden daher als leichte amerikanische Lagerbiere eingestuft.
Wenn Sie mehr über diese Biersorte erfahren möchten und warum Busch Light als solche kategorisiert wird, lesen Sie diesen Beitrag: Welche Biersorte ist Busch Light? (Erklärt). Wir haben auch einen ähnlichen Artikel für Bud Light geschrieben, den Sie hier finden: Welche Art von Bier ist Bud Light genau? (Ausführliche Erklärung).
Geschmack
Beide Biere verwenden als Hauptzutaten Wasser, Hopfen und Gerstenmalz, unterscheiden sich jedoch in der Zugabe von Getreide. Bei der Bierherstellung werden verschiedene Zusatzstoffe verwendet, Reis und Mais sind jedoch bei weitem die häufigsten in Lagerbieren.
Die meisten Brauereien in den Vereinigten Staaten verwenden als Beigabe lieber Mais statt Reis. Auch wenn diese Zusatzstoffe den endgültigen Geschmack des Bieres nicht wesentlich beeinflussen, können Bierliebhaber den Unterschied zwischen den beiden erkennen.
Bud Light verwendet Reis, während Busch Light Mais als Zusatz verwendet. Dies steht im Einklang mit ihren Muttergetränken Budweiser und Busch, die ebenfalls Reis bzw. Mais verwenden. Daher hat Bud Light einen milden Reiswassergeschmack, während Busch Light einen Hauch von verdünntem Maiswasser aufweist. Beachten Sie, dass Sie die Aromen von Mais und Reis in diesen Bieren möglicherweise nicht bemerken, wenn Sie ein Gelegenheitstrinker sind oder die Biere gedankenlos trinken.
Darüber hinaus sind beide Biere knackig, erfrischend und ausgewogen. Allerdings ist Bud Light das geschmackvollere der beiden Biere. Es hat milde Fruchtnoten und ist im Allgemeinen voller als Busch Light. Tatsächlich bezeichnen viele Trinker Busch Light als das Bier, das dem Wasser am nächsten kommt, das sie je getrunken haben. Das ist keine Überforderung, denn die Marke Busch sorgt dafür, dass Busch Light einen längeren Brauprozess durchläuft, um ein Bier mit sehr leichtem Körper zu produzieren.
Busch Light hat nach dem Trinken keine spürbare anhaltende Bitterkeit. Allerdings hat Bud Light leichte Bitterzitronennoten, die jedoch nicht anhalten. Generell sind beide Biere jedoch ausgewogen und können nicht als bitter angesehen werden.
Welche der beiden Geschmacksrichtungen ist besser? Das hängt ganz davon ab, was Sie wollen. Beide Biere haben weiche Geschmacksprofile, Busch Light ist jedoch noch leichter im Geschmack als Bud Light.
Mundgefühl
Bud Light und Busch Light sind beide kohlensäurehaltige und erfrischende Biere. Auch der Alkoholgehalt liegt nahe beieinander, und unter normalen Bedingungen gibt es keinen Unterschied in der Trinkbarkeit der Biere.
Allerdings hat Busch Light deutlich weniger Kalorien und Kohlenhydrate und ist das leichtere der beiden Biere. Möglicherweise bemerken Sie dies beim Trinken, da sich Bud Light im Mund vollmundiger anfühlt. Außerdem hinterlässt Bud Light einen leicht bitteren Nachgeschmack, Busch Light dagegen nicht.
Geruch
Beide Biere haben milde fruchtige und malzige Aromen. Allerdings hat Bud Light ein stärkeres Aroma als Busch Light. Das sagt nicht gerade viel aus, da das Aroma von Busch Light unter normalen Trinkbedingungen praktisch nicht wahrnehmbar ist.
Kalorien
Bei beiden Bieren handelt es sich um Light-Biere. Daher haben sie weniger Kalorien als herkömmliche Biere. Für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, ist die Kalorienzahl der Biere besonders wichtig.
Bud Light ist das schwerere der beiden Biere und sein Kaloriengehalt spiegelt dies wider. Laut offiziellen Angaben hat Bud Light 110 Kalorien pro 12 fl. oz. oz. (eine Dose) Bier, während Busch Light 95 Kalorien hat. Beachten Sie, dass der Branchendurchschnitt an Kalorien für leichte Biere zwischen 90 und 100 liegt, was bedeutet, dass Bud Light schwerer ist als Busch Light und die meisten anderen leichten Biere der Branche.
Abgesehen von den Kalorien enthält Bud Light mehr Proteine und Kohlenhydrate als Busch Light. Genauer gesagt enthält Bud Light 6,6 g Kohlenhydrate und 0,9 g Proteine in einer Dose Bier, verglichen mit 3,2 g bzw. 0,7 g bei Busch Light.
Wie Sie sehen, sind Sie mit Busch Light besser bedient, wenn Sie eine spezielle kalorien- oder kohlenhydratarme Diät einhalten.
Alkoholgehalt
Der Alkoholgehalt eines Bieres, gemessen in Alkohol pro Volumen (ABV), ist ein Maß für den reinen Alkohol im Getränk. Je höher dieser Wert ist, desto alkoholischer ist das Bier. Das BJCP gibt an, dass leichte amerikanische Biere einen Alkoholgehalt von nicht mehr als 4,2 % haben.
Bud Light hat einen Alkoholgehalt von 4,2 %, während Busch Light einen Alkoholgehalt von 4,1 % hat. Der Unterschied zwischen diesen beiden ist gering und Sie werden unter normalen Trinkbedingungen keinen Unterschied in der Wirkung bemerken. Mit zunehmendem Konsum wird Busch Light jedoch von den beiden Bieren zunehmend süffiger.
Aussehen
Bud Light und Busch Light haben eine mittelgelbe bis strohgelbe Farbe. Sie sehen praktisch gleich aus und man kann selbst bei genauer Betrachtung keinen Unterschied zwischen ihnen erkennen. Die einzig sinnvolle Möglichkeit zur Unterscheidung anhand ihres Aussehens besteht darin, wie ihre Dosen aussehen. Da es sich um unterschiedliche Marken handelt, haben sie sehr unterschiedliche Bierbehälter.
Brauprozess und Zutaten
Diese Biere gehören zur gleichen Muttergesellschaft, verwenden jedoch bei der Herstellung nicht die gleichen Zutaten. Obwohl die Hauptzutaten Wasser, Hopfen und Gerstenmalz in beiden Bieren enthalten sind, verwenden sie natürlich unterschiedliche Zusatzkörner.
Busch Light verwendet Mais, während Bud Light Reis verwendet. Diese Zusatzkörner sind in hellen Lagerbieren akzeptabel und führen oft zu einem leichteren Bier.
Abgesehen von der Verwendung verschiedener Getreidezusätze werden die Biere bei der Herstellung wahrscheinlich auch unterschiedliche Mengen an Zucker verwenden. Dies liegt an der erheblichen Lücke in der Anzahl der Kalorien und Kohlenhydrate in den Endprodukten.
Den genauen Brauprozess geben beide Marken verständlicherweise nicht bekannt. Abgesehen von den Unterschieden bei den Zutaten erwarte ich jedoch keine wesentlichen Unterschiede bei der Art und Weise, wie die Biere hergestellt werden.
Was denken die Leute über beide Biere?
Die Debatte zwischen Bud Light und Busch Light zieht sich schon seit Jahren hin. Viele Bierliebhaber und -trinker sind sich nicht sicher, welches Bier besser ist. Bevor ich meine Meinung sage, wollen wir uns ansehen, was andere Leute über diese Biere denken. Wir werden heute fünf der wichtigsten Bierbewertungsplattformen im Internet untersuchen und für jedes Bier eine durchschnittliche Bewertung ermitteln.
PlattformBusch-LichtKnospenlichtBeerAdvocate4.84.7Untappd5.04.6RateBeer2.82.9Drizly9.49.4Influenster7.68.6Durchschnittliche Punktzahl5.96,0
Bud Light ist im Durchschnitt auf diesen Plattformen das etwas bessere Bier. Allerdings ist es nicht so einfach.
Bei den ersten vier Plattformen handelt es sich um erfahrene Bewertungsseiten, die in der Regel die Meinung erfahrener Trinker widerspiegeln. Bud Light gewinnt auf zwei Plattformen, während Busch Light die anderen beiden gewinnt. Das ist ein wiederkehrendes Thema bei vielen älteren Trinkern, mit unterschiedlichen Ergebnissen.
Aussagekräftiger ist jedoch die Bewertung einer der weniger erfahrenen Plattformen. Bud Light ist hier der Gewinner, und das auf recht überzeugende Weise. Während viele ältere Trinker sich nicht sicher sind, welches besser ist, bevorzugen weniger erfahrene und jüngere Trinker überwiegend Bud Light. Laut einem Rezensenten „schmeckt Busch Light wie nichts, während Bud Light wie ein helles Bier schmeckt.“
Abschließende Gedanken
Bud Light und Busch Light haben eine lange Geschichte miteinander. Sie haben auch ihre Fans und keiner ist bereit, die selbst auferlegte Krone des besseren Bieres zuzugeben. Während Bud Light bei den Verkäufen einen großen Vorsprung hat, ist der Unterschied bei den durchschnittlichen Bewertungen bei weitem nicht so groß.
Ich denke, Bud Light ist das bessere der beiden Biere, aber es hängt alles von den Vorlieben ab. Wenn Sie möchten, dass Ihr helles Bier neutraler und wässriger ist, bevorzugen Sie Busch Light.