Hühnchen mit Brokkoli, Rüben und Farro-Salat (Meal Prep)

Köstlich, erfrischend und süß! Diese Schüsseln zur Zubereitung von Hähnchenmahlzeiten mit Brokkoli, Rüben und Dinkelsalat sind Ernährungsbomben! Das Meal Prep ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Es ist auch milchfrei.

Ich bin ein großer Fan des Sommers, viele von euch sicher auch.

Es ist die perfekte Zeit zum Faulenzen auf dem Deck oder der Terrasse. Und das Winterblabla loswerden.

Aber mit dem Sommer kommt die Hitze. Und niemand will im Sommer in der Küche schuften.

Deshalb sind Salate die perfekte Option für den Sommer. Sie sind leicht, einfach zuzubereiten und nehmen wenig Zeit für die Zubereitung in Anspruch.

Aber seien wir ehrlich, obwohl Salate erfrischend sind, fehlt ihnen tendenziell eine Kleinigkeit. Dieses Etwas ist Protein.

Viele Salate sind vollgepackt mit Gemüse, enthalten aber sehr wenig Protein. Am Ende müssen Sie also Ihren Kühlschrank oder Ihre Keksdose plündern.

Hühnchen mit Brokkoli, Rüben und Farro-Salat

Diese Hühnchen-Mahlzeit-Zubereitungsschüssel lässt Sie nicht hungrig zurück. Das liegt daran, dass es mit zarten, saftigen, perfekt gewürzten Hähnchenbrust gefüllt ist.

Die Süße der Orangen und Rüben gleicht die Bitterkeit des Brokkolis aus. Und das Salatdressing ist das i-Tüpfelchen auf dem Kuchen, ähm, Salat.

Es ist würzig mit einem Hauch von Säure. Inzwischen ist die Nussigkeit und Kaubarkeit des Dinkels eine perfekte Ergänzung zum Hähnchen.

Farro ist nicht nur köstlich, sondern auch ziemlich nahrhaft. Es ist vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen; Tatsächlich hat es mehr Ballaststoffe als viele beliebte Körner, einschließlich brauner Reis.

Es ist auch eine gute Quelle für Magnesium und Zink. So hilft es beim Aufbau starker Knochen und stärkt Ihre Immunität. Wenn Sie sich mit etwas eindecken müssen, können Sie es hier bekommen.

Diese Hühnchen-Mahlzeit-Zubereitungsschüssel ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für Sie.

Es ist reich an Proteinen. Tatsächlich liefert es satte 55 Gramm Protein; das ist viel mehr Protein als ein typischer Salat.

Es ist auch reich an Ballaststoffen. Eine Portion deckt fast 50 % Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen.

Ballaststoffe sind nicht nur gut für die Verdauung, sondern auch für ein Sättigungsgefühl.

Diese Meal Prep Bowl ist außerdem vollgepackt mit einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen.

Zum Beispiel ist es eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und C. Es ist also gut für Ihr Immunsystem.

Es enthält auch eine Tonne Eisen. Es hilft also, Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten.

Wie lange hält Hähnchen als Meal Prep im Kühlschrank?

Das Hähnchen hält als Meal Prep 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. Um es länger frisch zu halten, stellen Sie sicher, dass Sie es in luftdichten Vorratsbehältern für Lebensmittel aufbewahren.

Ich mag diese hier, weil sie nachhaltig sind.

Wenn Sie leichtere Behälter bevorzugen, sind diese BPA-freien Kunststoffbehälter eine gute Option.

Hähnchen Meal Prep Essentials

Hier sind die Dinge, die Sie brauchen, um diese Mahlzeit zuzubereiten:

Was ist die beste Art, Hühnchen für die Zubereitung von Mahlzeiten zuzubereiten?

Die beste Art, Hühnchen für die Zubereitung von Mahlzeiten zuzubereiten, ist in einer heißen gusseisernen Pfanne. Wenn Sie Ihre Hähnchenbrust in einer gusseisernen Pfanne kochen, erhalten Sie eine schöne Bratpfanne auf Ihrem Hähnchen.

Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne haben, ist das Nächstbeste eine beschichtete Pfanne. Ich mag diese Antihaftpfanne, weil sie keine giftigen Chemikalien enthält.

Wenn Sie Ihre Hähnchenbrust in einer gusseisernen Pfanne oder einer Antihaftpfanne zubereiten, ist es außerdem weniger wahrscheinlich, dass sie zu lange gart, als wenn Sie sie im Ofen backen.

Wenn Sie Hähnchenbrust zu lange garen, wird sie ziemlich trocken und schmeckt und sieht aus wie Pappe … Und niemand isst gern Pappe.

Ein Profi-Tipp zum Kochen von Hähnchenbrust: Stellen Sie sicher, dass sie Raumtemperatur haben, bevor Sie sie kochen. Das liegt daran, dass kalte Hähnchenbrust dazu neigt, ungleichmäßig zu kochen und ziemlich zäh zu sein.

Um Ihre Hähnchenbrust auf Raumtemperatur zu bringen, lassen Sie sie einfach 20 Minuten lang außerhalb des Kühlschranks ruhen.

Wie man Hühnchen mit Brokkoli, Rüben und Farro-Salat macht

So machst du diese proteinreiche Mahlzeitzubereitung!

Huhn

Beginnen Sie mit dem Mischen von Knoblauchpulver, Paprika, Kreuzkümmel und Salz. Dann reiben Sie es auf Ihr Huhn.

Als nächstes gib ein wenig Olivenöl in deine Pfanne. Sobald es heiß ist, fügen Sie Ihr Hühnchen hinzu und kochen Sie es 6 Minuten lang auf jeder Seite, bis es vollständig gekocht ist.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob sie gar sind, verwenden Sie einfach ein Fleischthermometer wie dieses, um die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust zu überprüfen. Es sollte 165 Grad Fahrenheit anzeigen.

Wenn deine Hähnchenbrust fertig gekocht ist, lass sie abkühlen, bevor du sie in Scheiben schneidest. Sie sollten etwa 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen, damit sie nicht austrocknen.

Farro-Salat

Beginnen Sie, indem Sie Ihre rote Zwiebel in Scheiben schneiden und Ihre Orangen schälen. Als nächstes schneidest du deine Rote Beete in Spalten.

Legen Sie Ihren Brokkoli in kochendes Wasser und kochen Sie ihn 6 bis 8 Minuten lang. Dann mit einem Sieb abtropfen lassen. Dieser hier hat hitzebeständige Griffe, die praktisch sind.

Zum Schluss fügen Sie Ihre Rübenschnitze zusammen mit etwas Salz dem gekochten Farro hinzu.

Dressing

Die Zubereitung des Dressings ist ziemlich einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Essig und Salz in einen Mixer zu geben und zu einer glatten Masse zu mixen.

Gemüse zum Servieren mit dieser Mahlzeitzubereitung für Hühnchen

Sie servieren dieses Chicken Meal Prep mit Brokkoli und Rüben.

Erinnerst du dich, dass deine Mutter dir gesagt hat, du sollst deinen Brokkoli essen? Das hat einen guten Grund – Brokkoli ist ein Kraftpaket der Ernährung.

Es ist vollgepackt mit den Vitaminen A und C. Es hilft also, Ihr Immunsystem zu stärken.

Es enthält auch starke Antioxidantien, die eine gute Gesundheit fördern. Und der Verzehr fördert auch eine gute Verdauung und einen gesunden Stuhlgang. Also, iss deinen Brokkoli!

Rüben sind auch ziemlich beeindruckend. Sie sind eine gute Quelle für Mangan, das Sie für gesunde Knochen benötigen.

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