Das Gesundheitsministerium hat eine neue Rückrufmitteilung für eine Lebensmittelklage veröffentlicht mikrobiologisches Risiko mit der Möglichkeit der Kontamination mit Listerien monozytogene. Der Rückzug betrifft diesmal die Gorgonzola-Käse und Duetto Mascarponegebrandmarkt Emilio Mauri SpA. Der Rückruf, erklärt das Unternehmen in einer Mitteilung, trägt den Titel „vorsorglich und vorsorglich„Und ist das Ergebnis einer internen Analyse. “Nach einer Selbstkontrollanalyse durch einen Distributor im Schweizer Markt – der Text lautet – wo das Produkt Gorgonzola und Mascarpone vermarktet wird, wurde das Vorhandensein von Listeria moncytogenes gemeldet. Daher wird das Produkt vorsorglich auch vom nationalen Markt genommen“.
Der Käse, der Gegenstand des Rückrufs ist, wird tatsächlich sowohl in Italien als auch im Ausland vertrieben. Produziert von Emilio Mauri in Pasturo (LC), ist das beleidigende Los Nummer 2550009, verkauft in Gewichtseinheiten von 200 Gramm. Dort Listeriose, verursacht durch das Bakterium Listerien, ist eine lebensmittelbedingte Infektion, die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, aber auch schwerwiegendere Infektionen verursachen kann. Es wird normalerweise durch Lebensmittel übertragen und kann sehr gefährlich sein, insbesondere für Menschen mit schwacher Immunabwehr wie Kinder und ältere Menschen.