Faby Download gewinnt Top Chef Italien

Er war sich dessen von Anfang an bewusst, jetzt mit dem Krone in Führung können wir laut sagen: Sieg über Victoire Gouloubi und Luca Natalini im Finale, Fabiana Faby Download ist die Königin der zweiten Ausgabe von Top Chef Italia, das Kochtalent von Canale Nove. Mit einem 4-Gänge-Menü, das die Sonne und die Zitrusfrüchte der Küste von Sorrento auf den Tisch brachte, überzeugte die 28-jährige Köchin von Vico Equense die drei Juroren – Annie Feolde, Giuliano Baldessari und Mauro Colagreco – die sie mit einem Preis auszeichneten 27 Punkte, stattdessen ließ er seinen Rivalen mit 24 hinter sich. Geschätzt gleichermaßen von denen, die seine Arbeit beurteilt haben, von der Öffentlichkeit und von Journalisten Feinschmeckerzu seinen Gunsten spielte neben der extremen Fähigkeit im Umgang mit Fischprodukten auch, niemals den Mut zu verlieren.

Als sehr junge Mutter einer Tochter im Teenageralter studierte Fabiana an der Alma-Schule in Colorno di Marchesi und sammelte dann Erfahrungen bei Gennaro Esposito am Torre del Saracino in Vico Equense, Stefano Mazzone an der Quisisana in Capri und Ernesto Iaccarino di Don Alfonso 1890 in Sant’Agata an den beiden Golfen. er wird in vico equense mit einem netten Preisgeld, das er investieren kann, in sein Restaurant zurückkehren Heute hält er in seinem Restaurant eine Brigade von Männern in Schach, die mehr als in Vico Equense gestartet sind. Villa Chiara Garten und Küche, wo er mit seinen Projekten und einer schönen Summe zum Investieren zurückkehren wird: der Preispool von 50.000 Euro plus die 20.000, die er bereits gewonnen hatte, indem er vier Schnellfeuertests in den verschiedenen Episoden gewann. Im Abschlussprüfungkämpfte gegen die einfallsreiche Victoire Fabiana Panther Er hat ein Menü für 20 Personen kreiert, in das er seine ganze Philosophie gesteckt hat Soße bei Sonnenuntergangmit Makrele, Seeigel, Pinienkernmilch, Grapefruit dazu Ermo colleFusilli mit Pecorino-Käse, Hering, kandierten Orangen, Sauerampfer und schwarzem Sesam. Und dann gehe ich nach Hauseeine Taube in zwei Dienstleistungen, und zum Nachtisch die Andenken an Costieramit Basilikum, Sorrento-Öl, Walnüssen und der unvermeidlichen Zitrone.

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An Kameras gewöhnt – sie hatte bereits am Kochtest teilgenommen und vor zwei Jahren wurde ihr der Titel verliehen Sie werden berühmt sein an dem von den Women of Wine organisierten Wettbewerb – jetzt muss sich Fabiana auf die nächste Herausforderung vorbereiten: Nach dem Sieg ist sie tatsächlich gelandet Rom wie neuer Koch von Settembrini, der Ort von Marco Ledda. Sie zeichnet die Abendkarte und bringt mittags die Bistrogerichte heraus. Nichts das Panther kann nicht mit der üblichen Kaltblütigkeit umgehen.

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