“Wir vermieten 3 Theken im Wein- und Lebensmittelbereich, keine Ausländer oder Süditalien»: Das ist der schockierende Text einer Stellenanzeige, die auf den Seiten von heute erschienen ist eBay-Kleinanzeigen, herausgegeben von einem – nicht näher bezeichneten – angesehenen Ort in Florenz. Und die Kontroverse nimmt im Web zu, so dass die Anzeige umgehend entfernt wird. Eine Florentiner Weinhandlung hat eine Schockanzeige auf eBay geschrieben: keine Arbeiter aus Süditalien oder AusländerBranchenkenntnisse, Leidenschaft, Englischkenntnisse: Das sind die Voraussetzungen für eine herausragende Position in einer renommierten Vinothek in Florenz. Schade allerdings, dass die Eigentümer das gut angegeben haben keine Ausländer und Südstaatler wollen in ihren Räumlichkeiten, als ob das Herkunftsgebiet ein unüberwindbares Ausschlusskriterium wäre, um der perfekte Weinexperte zu sein. Innerhalb weniger Stunden hüpfte die Ankündigung von einem Teil des Webs zum anderen, von einem Retweet zum anderen, und der Fall wurde so landesweit, dass er eine Seite in den wichtigsten Generalistenzeitungen einbrachte. Beschränken Sie die Frage auf ein Problem Diskriminierung – ganz zu schweigen von echter Ignoranz – wäre jedoch eine Untertreibung. Abgesehen von den gesetzlichen Grenzen, die ähnliche Hindernisse für den Zugang zur Arbeit verbieten, wie wichtig ist das Internet für die Verbreitung bestimmter Veranstaltungen?
Das dieses Restaurants in Florenz ist nur die Spitze des Eisbergs, es ist nur die öffentlichste Manifestation einiger Bräuche, die im Universum der gastronomischen Professionalität sicherlich nicht selten sind. Nicht selten liest man Stellenanzeigen für Gastronomiepersonal, bei denen die Ästhetik weit über den Verdienst hinausgeht, so dass man sich fragt, ob die betreffenden Restaurants nach erfahrenen Kellnerinnen oder Fotomodellen suchen, was das Klischee einer männerdominierten Gastronomie verstärkt. Und wie oft wird es passieren, Fernsehberichte zu sehen, komplett mit versteckten Kameras und Arbeitgebern, die bereit sind, sogar eine Stelle als Tellerwäscher abzulehnen, weil der Bewerber farbig, asiatisch, südländisch ist oder andere triviale Merkmale aufweist, die ausreichen, um das auszulösen Angst vor dem Anderen. Und wie viele wiederum werden aus dem gleichen Grund in gleicher Weise wie Ausbeutung beschäftigt, da diese Eigenschaften zur Barriere werden für den Zugang zu einem Vertrag, zu einem fairen Stundenlohn, zu menschlich denkbaren Schichten. Was die Ankündigung in Florenz wirklich von anderen diskriminierenden Praktiken unterscheidet, die im gesamten Gebiet verbreitet sind, ist die Modalität. Sie werden sicherlich keine Werbetafel sehen Keine Südländer aus dem Schaufenster der betreffenden Weinhandlung hängt – es ist kein Zufall, dass der Ort nicht identifiziert wurde -, während das Netzwerk ein Alibi liefert. Es ist nicht erforderlich, Ihre Identität anzugeben, die Anzeigen können weit über die Grenzen des menschlichen Anstands hinaus geschrieben werden, und das alles in der fast sicheren Gewissheit, dass die meisten empörten Leser daran vorbeikommen, das Browserfenster zu schließen. Diesmal war dies jedoch nicht der Fall.