Erdbeer-Chia-Pudding (einfach, vegan und lecker)

Dieser Erdbeer-Chia-Pudding ist ein süßes, nahrhaftes Frühstück oder Dessert, das die Familie lieben wird. Erfrischend, nahrhaft, vegan, milchfrei und glutenfrei.

Erdbeeren können einer Mahlzeit viel Geschmack und Farbe verleihen. Sie sind wunderschöne, leuchtend rote Beeren voller süßer, saftiger Aromen, die wir alle lieben.

In diesem Erdbeer-Chiapudding sind die Erdbeeren der Star der Show. Dieser Pudding enthält jedoch versteckte Nährstoffe, von denen Sie nicht einmal vermuten würden, dass sie vorhanden sind!

Zum Beispiel erhöht das Hinzufügen von Chiasamen und Hafermilch zum Pudding den Nährwert wirklich. Diese kleine Leckerei ist nicht nur schön und gesund, sie ist auch gluten- und milchfrei.

Aufgrund dieser zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile ist dieser Erdbeer-Chia-Pudding eine großartige Ergänzung zu einer Diät zur Gewichtsabnahme oder einem gesunden Ernährungsplan.

Wie nahrhaft sind Chiasamen?

Sie fragen sich vielleicht, was Chiasamen sind? Und wie gut tun sie dir?

Überraschenderweise enthalten diese winzig kleinen Samen viele Nährstoffe. Sie haben viele gesundheitliche Vorteile.

Einige dieser gesundheitlichen Vorteile sind ein hoher Anteil an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Sie sind auch gute Quellen für Kalzium und Magnesium.

Eine Portion entspricht etwa zwei Esslöffeln (28 Unzen). Außerdem hat jede dieser Portionen nur 137 Kalorien.

Aufgrund dieser unglaublichen Nährwerte werden sie vielen Diäten hinzugefügt. Ein hoher Ballaststoffgehalt ist eine entscheidende Komponente bei der Auswahl von Lebensmitteln, die während einer Gewichtsabnahme verzehrt werden sollen.

Aus diesem Grund können Sie Ihrer Ernährung hier und da nur ein paar Chiasamen hinzufügen. Und dann erhöhen Sie ganz einfach Ihre Ballaststoffaufnahme im Laufe des Tages.

Jetzt, mit diesen zusätzlichen Ballaststoffen in Ihrer Ernährung, beschleunigen Sie Ihre Gewichtsabnahme. Diese zusätzlichen Ballaststoffe helfen Ihnen, sich schneller satt zu fühlen und Ihr Verdauungssystem gesund zu halten.

Zutaten, die Sie brauchen

Hafermilch – Hafermilch ist eine milchfreie Milchalternative. Außerdem ist es vegan, soja- und nussfrei. Es ist mit Vitamin B angereichert und eignet sich hervorragend für dieses Rezept.

Hafermilch ist jetzt, da sie populär geworden ist, ziemlich leicht zu finden (entweder in Geschäften oder online). Aber wenn Sie keine finden, können Sie sie auch durch Mandel- oder Kokosmilch ersetzen.

Vanilleextrakt – Die Verwendung von reinem Vanilleextrakt ist hier der Schlüssel. Es wird den besten Geschmack bieten. Es ist nicht entscheidend für die Nährwerte des Puddings, also kannst du es weglassen, wenn du keine zur Hand hast.

Sie können auch eine kleine Menge Vanilleschotenpaste oder eine andere Art von Extrakt (wie Mandel) verwenden.

Chia-Samen – Chiasamen sind die Hauptzutat im Chiapudding. Chiasamen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Samen sind glutenfrei, vegan, paläo- und sogar ketofreundlich.

Ahornsirup – Ahornsirup ist eine Zutat, die nicht durch eine künstliche Version ersetzt werden sollte. Reiner Ahornsirup ist ein natürlicher Süßstoff für den Pudding.

Es liefert auch Antioxidantien, Vitamine und Mineralien auf organische Weise. Honig und Agave sind vergleichbare Ersatzstoffe für Ahornsirup.

Erdbeeren – Erdbeeren sind das Highlight dieses besonderen Rezepts. Gefrorene Erdbeeren funktionieren, wenn Sie keine frischen zur Verfügung haben.

Einige andere Beeren, die du probieren könntest, sind Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren.

Wasser

Wie man Erdbeer-Chia-Pudding macht

Das erste, was Sie tun werden, ist, alle Zutaten für den Chiapudding zusammenzustellen. Diese Zutaten sind Chiasamen, Hafermilch, Vanilleextrakt und Ahornsirup.

Denken Sie daran, dass Sie die Erdbeersauce getrennt vom Chiapudding zubereiten. Für diesen Schritt benötigen Sie die Erdbeeren und Wasser.

Der erste Schritt zur Herstellung der Erdbeermischung besteht darin, Erdbeeren und Wasser in einen Mixer zu geben, um sie zu kombinieren.

Danach kannst du diese Sauce bis zum Servieren in einem kleinen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Als nächstes die Zutaten für den Chiapudding in einer Schüssel vermischen. Achten Sie darauf, sie gut miteinander zu vermischen, damit alles gründlich vermischt wird.

Als nächstes wickeln Sie die Schüssel mit Plastikfolie ein. Dann stellen Sie die Schüssel für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.

Dieser Schritt ist wichtig, da es die Zeit ist, die der Pudding zum Eindicken benötigt.

Nach Ablauf der Zeit können Sie den Pudding servieren. Es ist Zeit, zurück zum Kühlschrank zu gehen und beide Gegenstände zu entfernen.

Als nächstes die Erdbeermischung auf zwei Servierschüsseln verteilen. Danach die Erdbeermischung mit gleichmäßigen Portionen des Chiapuddings toppen.

Den Pudding nun mit ein paar Erdbeerscheiben garnieren, fertig! Es ist Zeit, einen Löffel zu nehmen und zu genießen.

Wie lange hält sich Chia Pudding im Kühlschrank?

Chiasamenpudding ist ein großartiges Produkt, das Sie für die wöchentliche Zubereitung von Mahlzeiten im Voraus zubereiten können. Es kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank frisch bleiben.

Am besten wickelst du jede Portion entweder ein oder verwendest kleine Behälter mit Deckel, um den Chiapudding so frisch wie möglich zu halten. Kleine Single-Serve-Tassen wie diese würden großartig funktionieren.

Für beste Ergebnisse können Sie kurz vor dem Essen warten, bis Sie die Erdbeerscheibengarnitur darauf legen.

Wie repariert man flüssigen Chiapudding?

Was passiert, wenn Ihr Pudding nicht vollständig so eindickt, wie Sie es möchten? Es ist eine einfache Lösung.

Nachdem Sie den Pudding das erste Mal gemischt haben, besteht die Möglichkeit, dass er noch etwas flüssig ist. Dies kann besonders bei Hafermilch passieren, da sie normalerweise nicht so dickflüssig ist wie andere Milch (wie Kokosmilch).

Gib einfach noch ein paar Teelöffel Chiasamen in den Pudding und vermische sie miteinander. Anschließend die Puddingmischung wieder in den Kühlschrank stellen und weitere 30 Minuten kühl stellen.

Danach sollte Ihr Chiapudding genau die richtige Konsistenz haben! Wenn dies nicht der Fall ist, wiederholen Sie diese Schritte, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

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Vollständige Anleitung ansehen

Für alle visuellen Lerner da draußen ist hier ein vollständiges Tutorial, wie man diesen Chia-Pudding und 6 weitere Chia-Puddings zubereitet.