Dieser Eiweißtrenner ist großartig, günstig und ein Muss in Ihrer Küche!
Ich koche diese Suppe gerne unter Druck, weil ich das Gefühl habe, dass sie die Gewürze und das Sesamöl auf besondere Weise in die Brühe einbringt, aber Sie können sie auch ganz einfach auf Ihrem Herd zubereiten, statt im Instant Pot! Befolgen Sie einfach alle Schritte so wie sie sind, aber lassen Sie die Suppe in einem Topf auf dem Herd leicht abgedeckt etwa 10 Minuten lang köcheln, bevor Sie mit Schritt 2 fortfahren.
Wenn Sie Zeit haben, können Sie hier meine Wontons zubereiten! Wenn nicht, verwenden Sie Ihre Lieblings-Tiefkühlmarke aus der Tiefkühlabteilung der meisten allgemeinen Märkte, insbesondere asiatischer Märkte!
Ich empfehle 1 1/2 – 2 Pfund Wontons für 6 Tassen Brühe, aber Sie können wirklich so viele verwenden, wie Sie möchten (ich würde nur 2 Pfund nicht überschreiten, damit es die Suppe nicht zu sehr dominiert).
Sie können es vegetarisch halten, indem Sie rein vegetarische Wontons oder Knödel und Gemüse- oder Knoblauchbrühe verwenden.
Für eine dünnere Suppe beginnen Sie mit je 2 Esslöffeln Maisstärke und Wasser für die Aufschlämmung. Wenn Sie nach dem Rühren in Schritt 2 entscheiden, dass Sie es dicker haben möchten, fügen Sie jeweils einen weiteren Esslöffel hinzu.