Beim Kauf eines neuen Dutch Oven wäre es toll, wenn das Zubehör dabei wäre. Leider sind sie das nicht, aber weil diese kleinen Arbeitspferde außergewöhnliche Kochgeräte sind, verdienen sie ihre eigenen Dutch Oven Kochutensilien und Zubehör, um sie in Topform zu halten.
Mit dem perfekten Zubehör wiederum können Sie Ihren Feuertopf besonders auf Reisen pflegen und die besten Gerichte für Familie und Freunde zubereiten.
Das gusseiserne Dutch Oven-Zubehör, das Sie zur Sicherheit wirklich brauchen, sind ein Deckelheber, ein Deckelständer, lange Handschuhe, eine langstielige Zange und eine Schaufel für heiße Kohlen. Andere wären Dutch Oven Liner, Schaber, Drahtbürste, Schornsteinanzünder, Stativ und Tragetasche.
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Dutch Oven Zubehör – Der ultimative Ratgeber
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Reisen mit Ihrem Dutch Oven
Ah! Packen fürs Camping. Keiner von uns freut sich auf diese Aufgabe. Nun, wenn Sie Ihre gereinigt, gewürzt und verpackt haben Camp Dutch Oven weg nach Ihrem letzten Camp ist dies eine Sache weniger, die Sie berücksichtigen müssen.
Allerdings überprüfe ich immer mein Gusseisen, bevor ich zum Camping aufbreche, besonders wenn wir kurz vor der Essenszeit auf dem Campingplatz ankommen.
Sobald es in Ordnung ist, verpacke ich jedes Kochgeschirr sorgfältig, damit keine Schäden entstehen können.
Jetzt bringen wir Ihren Dutch Oven sicher an den Einsatzort.
1. Dutch Oven Trage- oder Tragetasche
Ihr Lager-Feuertopf kommt am besten zur Geltung, wenn er dauerhaft in einer Aufbewahrungstasche aufbewahrt wird. Daher ist der Besitz einer Aufbewahrungs-/Tragetasche von Vorteil. Beide Lodge- und Campchef bieten großartige Optionen für ihre eigenen Produkte. Mein Lagerofen ist der Lodge 6-Quart und seine Tragetasche ist ein paar Jahre alt und macht immer noch den Job.
Stellen Sie sicher, dass Sie nach einem mit einer guten Polsterung auf der Unterseite suchen. Ein robuster Reißverschluss und Tragegurte sind ebenfalls ein Muss. Denken Sie daran, dass Sie nicht nur Ihren Ofen, sondern auch anderes Zubehör tragen werden.
Es sind verschiedene Typen erhältlich, stellen Sie jedoch sicher, dass der von Ihnen gekaufte groß genug für Ihren Feuertopf ist. Wenn Sie einen tiefen Ofenbeutel benötigen, denken Sie daran, nach der Option „DEEP“ zu suchen.
Tipps zum Schutz Ihres Feuertopfs und seiner Tragetasche
1. Legen Sie den Deckel auf den Boden des Feuertopfs und stellen Sie den Ofen mit den Beinen auf den Deckel. Handschuhe, Klappdeckelständer und anderes Zubehör befinden sich im Inneren des Ofens.
Sie können Handtücher zwischen den Ofendeckel und die Beine legen, um Kratzer und Reibung zu vermeiden. Diese Art des Tragens und Speicherung gibt dem Ofen auch die dringend benötigte Belüftung.
2. Um zu verhindern, dass sich Ihr Schmortopf in der Tasche bewegt, können Sie ein 3/4-Zoll-Stück Sperrholz verwenden, das auf die Größe Ihrer Tragetasche zugeschnitten ist.
Zentrieren Sie Ihren holländischen Ofen auf dem Sperrholz und markieren Sie, wo die Beine sitzen. Dann bohren Sie 3/8 Zoll Löcher etwa 3/8 Zoll tief, dann schieben Sie einfach die Beine in die Löcher.
Dies verhindert auch, dass die Beine des Campingofens Löcher in den Boden Ihrer Tragetasche reißen.
3. Eine weitere Option ist die Verwendung eines Pizzablechs am Boden Ihrer Tragetasche. Sie werden nicht beschädigt oder splittern wie das Sperrholz.
Sie können die Pizzableche zum Servieren beim Camping verwenden. Größe: Bestellen Sie ein 10-Zoll-Pizzablech für einen 10-Zoll-Feuertopf, ein 12-Zoll-Pizzablech für einen 12-Zoll-Feuertopf und so weiter. Guter Preis!
Kochen mit Ihrem Feuertopf – sicher
Bei der Verwendung eines Feuertopfes, insbesondere beim Camping und offenem Feuer, steht für mich die Sicherheit immer an erster Stelle. Um dies zu erreichen, kaufen Sie hochwertige Dutch Oven Werkzeuge und Utensilien, mit denen Sie sicher entfernen können heiß Deckel zu machen und die Öfen umzustellen ist der erste Schritt.
Die zweite besteht darin, die eigene Haut vor Flammen und heißem Gusseisen zu schützen. Dies kann durch lange Lederhandschuhe, Schutzkleidung, die eine Schutzschürze beinhalten kann, erreicht werden. Auch sicheres Schuhwerk.
2. Dutch Oven Deckelheber
Ein Deckelheber (auch bekannt als a Holländischer Ofenhaken) ist ein absolutes Muss, da Dutch Oven-Deckel sehr heiß werden und sehr schwer sind.
Sie müssen auch beim Anheben des Deckels die Kontrolle behalten, da Sie nicht möchten, dass Asche von Ihren Kohlen in Ihre Mahlzeit fällt.
Die Verwendung eines Deckelhebers gibt Ihnen die Kontrolle über jedes Schwanken.
Ein robuster, gut gestalteter Deckelheber wird aus hochbelastbarem Stahl hergestellt, der den hohen Temperaturen, denen er ausgesetzt ist, standhalten kann. Die Länge der Deckelheber kann variieren und die allgemeinen Größen liegen zwischen 15 Zoll und 22 Zoll.
Es sind verschiedene Designs erhältlich, aber eines mit einer mittleren Stange, die als „T“-Stange bekannt ist, bietet zusätzliche Hebelwirkung beim Anheben des Deckels. {Bild oben}
Neben Ihrem Feuertopf ist dies aus Sicherheitsgründen das wichtigste Zubehör. Geben Sie also etwas mehr für eine robuste Option aus.
3. Lange Handschuhe
Diese sind unerlässlich, also besorgen Sie sich ein gutes Paar. Ein Lederpaar ist immer eine gute Option. Die Handschuhe sollten lang genug sein, um Ihre Arme zu bedecken und zu schützen, nicht nur Ihre Hände.
Sie sollten auch darauf achten, dass sie dick und gefüttert sind.
Denken Sie auch daran, dass auf der Verpackung aller Handschuhe steht, dass dies der Fall ist hitzebeständig.
Achten Sie also immer darauf, dass der direkte Kontakt mit heißem Gusseisen die Außenseite der Handschuhe nicht schmilzt.
4. Grill- oder Grillschürze
Beim Camping gibt es kein Waschen der Kleidung. Wenn Sie also Ihre Kleidung mit einer einfachen Schürze retten, ersparen Sie dem Koch, den Koffer mit Ersatzkleidung zu überfüllen.
Die oben abgebildete Schürze wird mit einer Handtuchschlaufe und Werkzeugtaschen geliefert. Es ist verstellbar, so dass jeder sie tragen kann.
Neue Schürze oder eine, die Sie bereits haben, denken Sie daran, sie einzupacken, Sie werden es nicht bereuen.
5. Heißer Griffhalter aus Silikon
Griffabdeckungen aus Gusseisen stellen eine weitere Barriere zwischen Ihnen und der Hitze des Ofens, der Pfanne oder des Ofens dar Bratpfanne.
Aber achten Sie darauf, dass sie richtig zu Ihrem Gusseisen passen. Halter, die nicht auf die Pfanne oder deren Griffe passen, rutschen und bewegen sich, wenn sie in der Nähe von Wärmequellen gehandhabt und bewegt werden.
6. Zünden Sie Ihr Lagerfeuer an
Um den Sicherheitsaspekt des Dutch Oven-Kochens und Lagerfeuers fortzusetzen, verwenden wir gerne ultrahelle LED-Laternen beim nächtlichen Kochen.
Diese Laternen sind so preiswert, kompakt, leicht, hell und batteriebetrieben, dass sie die ganze Nacht auf dem Campingplatz verwendet werden können. Haben müssen!
Genügend Zeit, um nach dem Essensputzen das Licht auszuschalten.
Machen wir uns bereit für Camp Cooking
7. 55-Gallonen-Trommelabdeckung
Sie denken vielleicht „Ich will diesen riesigen Deckel nicht mit mir herumschleppen“.
Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie dieser Deckel die Verwendung Ihres Feuertopfs ein wenig einfacher macht.
Es bildet eine Barriere zwischen dem Boden und Ihrem Dutch Oven. Wenn der Boden nass ist, zünden Ihre Kohlen möglicherweise nicht. Der Deckel mit den durchbohrten Löchern lässt die Wärme zirkulieren, sodass Sie neben dem Aufheizen des Deckels mit den Kohlen auch einen Luftstrom haben.
Der Gallonendeckel hält die gesamte Asche und Kohle an einem Ort, sodass die Reinigung einfacher ist.
Eine Trommelabdeckung aus verzinktem Stahl kann einfach umgebaut und als Outdoor-Kochfeld verwendet werden. {Anweisungen zum Konvertieren unten aufgeführt}
Möglicherweise haben Sie eine alte Trommelabdeckung, die Sie umbauen können, oder wenn Sie eine kaufen müssen, sind sie nicht teuer.
So verwandeln Sie eine 55-Gallonen-Trommelabdeckung in ein Outdoor-Kochfeld
Verwenden Sie Ihren Schmortopf als Maß in der Mitte des Deckels der Trommelabdeckung und bohren Sie 18 – 20 1/4 Zoll Löcher um den Umfang des Ofens herum, ungefähr 2 Zoll voneinander entfernt.
Dies sorgt für Luft, wenn Sie Ihren Deckel auf kleine Steine oder etwas größere Steine mit Abstand legen, damit der Deckel sicher darauf balanciert.
Vorteile der 55-Gallonen-Trommelabdeckung
Nasser Boden verhindert, dass Kohlen effektiv arbeiten, auch wenn Sie sie überhaupt nicht anzünden können. Sparen Sie Geld für Kohle, weil Sie weniger verbrauchen. Behält die Wärme bei und hilft, die Hitze zu kontrollieren. Einfachere Reinigung. Kein Stativ oder Kochtisch erforderlich
Andere zu berücksichtigende Optionen für Bodenbarrieren
Wenn Sie kein normaler Campingkocher sind, ist die 55-Gallonen-Trommelabdeckung möglicherweise etwas zu viel. Die Verwendung von Backblechen und Einwegfolieneinlagen funktioniert genauso gut. Möglicherweise haben Sie sogar bereits etwas eingerichtet, sodass kein Kauf erforderlich ist.
8. Dutch Oven Stand oder Dutch Oven Untersetzer
Haben Sie sich jemals gefragt, was ein Untersetzer für einen holländischen Ofen ist? Diese Ständer oder Untersetzer sind preisgünstig, aber beim Campingkochen äußerst praktisch.
1. Hält die Deckel des Dutch Oven sauber und fern von Boden, Asche und Schmutz.
2. Indem Sie den Deckel umdrehen und den Ständer in die Kohlen stellen, bietet der Ständer dann eine zusätzliche Kochfläche zum Grillen und mehr.
3. Es sind auch Ständer erhältlich, die zur Aufbewahrung in den Feuertopf eingesetzt werden können Lebensmittel vom Anhaften und brennt bis auf den Boden des Ofens.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen aus robustem Stahl finden, der am Lagerfeuer verwendet werden kann.
Neben den festen Modellen gibt es einige, die zusammengeklappt werden können, wenn der Platz beim Packen für das Camping knapp wird.
Lesen Sie mehr über Untersetzer in meinem Artikel „was ist ein holländischer ofenuntersetzer„
9. Feuer- und Kochstand
Diese Kochständer sind eine tolle Alternative, wenn Sie Ihren Feuertopf aus der Asche holen und nicht mit einem Dreibein spielen möchten.
Dieser spezielle Ständer enthält auch eine Grillplatte zum Braten. Es gibt Ringe zum Halten von Anzündholz und kann vertikal und horizontal verwendet werden. Es sorgt für einen großartigen Luftstrom und weniger Bücken über der offenen Feuerstelle.
10. Dutch Oven Tri-Pods oder Dutch Oven Hanger
Dreibeine können zum Kochen und Warmhalten von Speisen verwendet werden.
Diese Stative werden komplett mit verstellbaren Ketten geliefert. Höher für geringere Hitze und zum Warmhalten von Gerichten und niedriger zum Erhitzen zum Kochen.
Andere Kochgeräte wie Bratpfannen und Grills können auch in Kombination mit dem Dreibein zum Kochen oder Warmhalten auf dem Dreibein verwendet werden.
Ein weiteres manchmal vergessenes Merkmal eines Stativs ist der Komfort, sich nicht bücken zu müssen. Dadurch können Sie beim Kochen stehen und Knie, Hände und Rücken schonen.
Es macht Spaß, Stative zu verwenden, und der beladene Feuertopf stabilisiert das Stativ. Denken Sie wie immer an die Sicherheit, diese Stative können schwanken.
Bei der Auswahl eines Stativs gilt: Je stabiler, desto besser und es muss zur Größe und zum Gewicht des voll beladenen Ofens passen.
Wie bei anderem Kochzubehör, das in diesem Leitfaden beschrieben wird, sollten Sie Geräte aus massivem Stahl kaufen, die hohe Hitze, Temperaturen und Flammen vertragen.
Stative sind umständlich zu transportieren, daher sollten Sie den Kauf eines Stativs in Betracht ziehen Tragetasche dafür, wenn man nicht enthalten ist.
11. Dutch Oven Tisch
Tische eignen sich hervorragend, wenn Bücken ein Problem darstellt. Berücksichtigen Sie jedoch das Gewicht des voll beladenen Ofens, wenn Sie ihn bewegen. Es könnte für Sie viel einfacher sein, Ihren Ofen näher am Boden zu verwenden.
Ein weiteres Merkmal eines Kochtisches ist, dass Sie mehr als einen Topf, eine Grillplatte oder eine Pfanne verwenden können, da auf dem Tisch Platz ist. Auch Seiten- und Rückseite des Tisches schützen Töpfe, Grillplatte oder Pfanne vor Wind und Wetter.
12. Schneebesen
Diese Strohbesen, auch bekannt als Dutch Oven Deckelbesen, werden verwendet, um Kohlenasche sowohl auf dem Deckel Ihres Ofens als auch darunter zu entfernen.
Wenn sich die Kohlen verschlechtert haben, zerfallen und nicht mehr heiß sind, verwenden Sie den Besen, um diese Asche wegzufegen und neue Kohlen entweder auf oder unter Ihren Feuertopf oder beides zu legen.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Besen mit Strohborsten kaufen und keine Plastik- oder anderen synthetischen Borsten, da diese schmelzen.
13. Kaminschaufel
Schaufeln erleichtern das Bewegen der heißen Kohlen um das Lagerfeuer herum. Zange…