Der Zug des guten Geschmacks hält an Florenz Zum elften Mal: vom 12. bis 14. März Die Stadt wird willkommen sein Geschmack, Reisen mit der Vielfalt des Geschmacksdie von Pitti Immagine organisierte Messe im Bahnhof Leopolda. taste florence kehrt zum bahnhof leopolda zurück, 3 tage in gesellschaft der besten gastronomischen und weinspezialitäten 3 Tage in Gesellschaft der besten Speisen und Weine zwischen Verkostungen, Einkäufen und Präsentationen. Um die Besucher entlang der Route der Taste Tour willkommen zu heißen, eine szenografische Installation und eine Ausstellung von Werken, die von Lebensmitteln inspiriert sind, signiert von ortsspezifischer Künstler Philipp Rossi. In einer künstlerischen Komposition, die mit der Welt von Pitti Taste verbunden ist, wird jedes Werk, das sich durch einen abstrakten und symbolischen Stil auszeichnet, seine Bedeutung durch den Kontext und seine Beziehung zu den anderen offenbaren; die Inszenierung wird von Alessandro Moradei kuratiert. Die Kernpunkte der Messe werden die sein Geschmackstourmit den Verkostungsprodukten der 340 Firmen, d.h Geschmackswerkzeuge mit allen Accessoires für Food und Küchendesign, der Bereich Kochbücher und schließlich der Geschmack Shop wo man die von den Produzenten mitgebrachten guten Sachen kaufen kann. Vermieter der Geschmacksring (Debatten) wird hingegen der Gastronaut Davide Paolini sein.
Fahrpläne und Tickets
Sie werden nur Betreibern vorbehalten das Vormittags von Samstag, 12. und Sonntag, 13 von 9.30 bis 14.30 Uhr. Das Samstag- und Sonntagnachmittagvon 14:30 bis 19:30 Uhr und Montag 14 ganztägig von 9.30 bis 16.30 Uhr ist die Veranstaltung für die Öffentlichkeit zugänglich. Für Betreiber kostet das Ticket 15 €, für die Öffentlichkeit 20 €. Für diejenigen, die die PittiSmart-App herunterladen, ist es möglich, ein Ticket für 10 € zu haben.
Aus dem Geschmack
Und zusammen mit Taste darf Fuori di Taste, das Spin-off der Show, nicht fehlen, das für diese Ausgabe wirklich Großes geleistet hat über 150 Veranstaltungen die 10 Tage in der ganzen Stadt dauern. Wir weisen auf einige von ihnen hin wirklich interessant, ein täglicher Führer durch die wichtigsten florentinischen Veranstaltungen, wenn Sie andere Vorschläge zu melden haben, werden sie in den Kommentaren gut angenommen.
Dienstag, 8. März. Procacci (via de Tornabuoni, 64r): für den ganzen Tag wird es geben Souveräne PerlenWeiß trifft auf Schwarz, Verkostung von Franciacorta Cuvée Royale Marchesi Antinori gepaart mit einer Packung Royal Calvisius Caviar, kostet 20 Euro.
Mittwoch, 9. März. Im Bernini Palace Hotel (Piazza San Firenze, 29), a exklusive Party für Wein- und Lebensmittelmenschen gefördert von Firenze Spettacolo für die Lancierung des neuen Florenz-Führers La Città Golosa, einer Essens- und Weinparty mit Spitzenproduzenten aus der Toskana und den Spezialitäten des Restaurants La Chiostrina des Bernini Hotels. Eintritt 25 Euro.
Donnerstag, 10. März. Mama Florence Cooking School & Wine Events (viale F. Petrarca, 12): von 17 bis 19 Uhr alle In der Küche mit Valeria Piccinieine einzigartige Gelegenheit, die Sterneköchin des Jahres bei der Arbeit zu sehen, ihre Geheimnisse zu entdecken und ihre Gerichte zu probieren, gepaart mit einer Auswahl an Weinen der Familie Cecchi.
Freitag, 11. März. Cordon Bleu Schule für Kochkunst (via Giusti, 7) Die Neuheit ist weiblich: Cordon Bleu schlägt ungewöhnliche Kombinationen von Senf aus Le Tamerici vor, Freitag, 11. März, 19 Uhr. Drei Protagonistinnen einer Veranstaltung, die zusammen in einer fast geschmacksaktiven Lektion über ihre Fähigkeiten sprechen: Paola Calciolari, Inhaberin der Firma Le Tamerici in Mantua , Cristina Blasi und Gabriella Mari sind seit 30 Jahren Inhaber der historischen Kochschule in Florenz. Sandro Bosticco, Professor für Cordon Bleu-Verkostungstechnik, wird die Verkostung der vorgeschlagenen Kombinationen verfolgen.
Samstag, 12. März. Im Restaurant Ora d’Aria (via dei Georgofili, 9r) ist sie der Protagonist Revolution der Trüffeldas Mittagessen von Marco Stabile Tapas werden zu diesem Anlass mit frischen Trüffeln, Cremes und Gewürzen aus der Produktion von Stefania Calugi kombiniert. Das Essen bestehend aus 5 Tapas kostet 45 Euro.
Sonntag, 13. März. Gurdulu (via delle Caldaie 12-14 r), ab 19.00 Uhr wird es eins Speakeasy, die die dekadente und heimliche Atmosphäre der Orte zurückbringt, an denen während der Prohibition illegal Alkohol konsumiert wurde. Die Barlady Sabrina Galloni bietet drei originelle Cocktails an, die die Liköre des historischen Contratto-Kellers in Kombination mit den kulinarischen Vorschlägen der Köchin Entiana Osmenzeza interpretieren.
Montag, 14. März. Aus Berberè Craft Pizza & Bier (piazza de Nerli, 1), ab 19.00 Uhr kommt er an Liebe, Pizza und Wein eine Reise zur Entdeckung des toskanischen handwerklichen Geschmacks, Verkostung der Berberè-Pizzen mit Steinmehl, lebendigem Sauerteig, langsamer Reifung, kreativem saisonalem Belag, Kochen im Holzofen – gefüllt mit gastronomischen Produkten und begleitet von den besten Weinen des ausgewählten toskanischen Landes Anlass von Il Santino.
Dienstag, 15. und Mittwoch, 16. März. Ich verteidige die Energie der Nahrung auf dem Zentralmarkt von Florenz (erster Stock): Der Zentralmarkt von Florenz verbindet die von Petra Molino Quaglia ins Leben gerufene Initiative zur Sensibilisierung der Verbraucher für bewusste Entscheidungen in ihrer Ernährung. 7 Pizzabäcker gehören zu den besten der Toskana Sie schlagen ihre Pizza Margherita und ein Speciale vor, um authentisches, gutes und gesundes Essen zu fördern. Die Teilnehmer sind Romualdo Rizzuti (Central Market Florence), Paolo Pannacci (Pizzeria Lo Spela), Antonio Polzella (Pizzeria La Ventola), Massimo Giovannini (Apogeo Pizzeria), Giovanni Santarpia (Pizzeria Santarpia, Graziano Monogrammi (La Divina Pizza) und Vincenzo D ‘Anetra (Pizzeria Caffè Italiano).