Experten sagen: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, ein Grund mehr, es optimal zu genießen. Auch in diesem Jahr wieder die Rote Garnelenmit dem Bar d’Italia-Führer 2017 jetzt in seiner siebzehnten Ausgabe, um Ratschläge zu erteilen, indem er von Nord nach Süd historische Orte und neue Einträge durchgeht. Die Symbole ändern sich nicht, Podium für Lombardei, Emilia Romagna, Piemont und Venetien (auf Augenhöhe) mit jeweils 10, 6 und 5 Plätzen, die drei Tassen und drei Bohnen erhalten haben, das ist der maximale Verdienst, der den Eintritt in den Olymp der Bars ermöglicht; 80 Neuheiten und 2 brandneue Marken in der Kategorie Die Sterne, eine Realität, die seit mindestens 10 Jahren im Leitfaden mit der begehrtesten Anerkennung präsent ist. Sehen wir uns gemeinsam die verliehenen Preise und die ausgewählten Barren an:
Illy Bar-Auszeichnung des Jahres 2017: Wenn der Gewinner Marelet ist, ist Treviglio (Bergamo) „der Ort, der die Bar des dritten Jahrtausends am besten interpretiert“, so die Expertenjury, die aufgerufen wurde, drei Tassen und drei Finalistenbohnen aus den Bars auszuwählen, während der Preisverleihung .
Besondere Erwähnungen in der Viennoieserie Gian, einer mannshohen Bar in Castigion delle Stiviere in der Provinz Mantua und in der 300 Tausend Lounge (Lecce).
Aperitif des Jahres ausgezeichnet: Der von Sambittèr & Gambero Rosso vergebene Preis, der jetzt in seiner neunten Auflage verliehen wird, geht an Zizzola di Noale (VE) für seinen originellen und unterhaltsamen Aperitif.
CanterinoBiella: historischer und einladender Ort, bereits 2016 im Führer unter den 10 besten Bars Italiens.
Relais Kuba ChocolatCuneo: Bar und Konditorei, geöffnet vom Frühstück bis nach dem Abendessen.
DouceGenua: ein Ort im historischen Zentrum, der neben exzellentem Kaffee auch Wein, Bier und Cocktails für einen Aperitif anbietet.
La PasqualinaAlmenno San Bartolomeo (Bergamo): Gewinner der Auszeichnung Bar des Jahres 2016, er bestätigt erneut drei Tassen und drei Bohnen für sein komplettes süßes und herzhaftes Angebot.
SiraniBagnolo Mella, (Brescia).
BedussiBrescia: Wahl zur Bar des Jahres 2015.
Konditorei RobertoErbusco (Brescia)
PflasternMailand: Konditorei mit offenem Labor.
MorlacchiZanica (Bergamo): seit über vierzig Jahren auf der Bühne.
Der ChocoLonigo (Vicenza)
Turiner CafeteriaPalmanova (Udine): Jahrgang 1938 und beste Bar Italiens 2011.
Geh wegTriest
Via delle TorriTriest
Gino Fabbri KonditorBologna: wo sich klassisches und innovatives Gebäck treffen.
Staccoli-KaffeeCattolica (Rimini): Bar in Familienbesitz seit fast sechzig Jahren.
Bar RomNovellara (Reggio Emilia).
Süß salzigPianoro (Bologna).
HefeRiccione: wo Sie jeden Tag frisch gebackenes Brot probieren können.
Neue KonditorinSan Secondo Parmense (Parma): wo Desserts das Ergebnis frischer und ausgewählter Zutaten sind.
Alles ist gutCampi Bisenzio (Florenz): minimalistischer Stil und 1100 Meter für die größte Bar der Toskana.
Der SpechtLoreto (Ancona)
ZuckerkristalleRom: wo man jeden Morgen perfekt geschälte Hefe isst.
Sal de Riso Amalfiküste(Salerno): Neben Bars und Konditoreien bietet es jeden Tag handwerklich hergestelltes Eis.
Pino LadisaValenzano (Bari): Hier können Sie aus einer großen Auswahl an Schokoladen und Pralinen wählen.
SektMarineo (Palermo)
IrreraMessina: wo sizilianische Süßigkeiten seit 1910 zu Hause sind.
GesprächBra (Cuneo): historisches und raffiniertes Restaurant.
Baratti & MailandTurin.
MulassanoTurin.
Gran Café QuadriVenedig: mit Blick auf den Markusplatz.
Bar Dandolo des Hotel DamianiVenedig.
Gabbiano und Fortuny vom Hotel CiprianiVenedig.
Atrium Bar & Lounge des Four Seasons HotelsFlorenz: wo Cocktails verblüffende Zahlen erreichen.
Winter Garden Bar des Hotel St. Regis FlorenzFlorenz.
LaunePescara: seit 12 Jahren im Guide.
Strawinsky-Bar des Hotels De RussieRom.
Kaffee aus SizilienNoto (Syrakus): wo man die perfekt zubereitete Granita verwöhnt.
Antiker Kaffee-SpinatoPalermo.
Von PasqualeRagusa: Das Restaurant wurde diesen Sommer geschlossen und dann zur Freude alter und neuer Kunden überraschend wiedereröffnet.