Die Loggia des Hotel Villa San Michele bietet eine elegante, raffinierte Küche, wie man es von einem Ort erwartet, der nach Zauber riecht. Seit mehr als dreißig Jahren führt Küchenchef Attilio di Fabrizio die Zügel und schlägt traditionelle toskanische Gerichte zum Mittag- und Abendessen vor, wobei er einige von ihnen mit einem Hauch von Elan überarbeitet, der nicht weh tut, wie die Castelluccio-Linsensuppe mit Wildgansfilets oder vegetarisch .
