Das Westliches Ligurien es ist der Gebietsstreifen zwischen dem Weststrand des Ligurischen Meeres und den Seealpen. Es sind herrliche Täler, aber größtenteils wild und schwer zugänglich. Im Laufe der Zeit haben es die Einheimischen geschafft, sich mit der Natur zu arrangieren und die typischen Terrassen an den Hängen der Berge zu schaffen, die Bänder oder genannt werden maixei, die als Weinberge und Olivenhaine genutzt werden, aber auch dem Anbau von Gemüse und der Blumenzucht gewidmet sind. Hier ist dies das Szenario, in dem dieSchwarze Biene von Ponente Ligurevor kurzem ein geworden neues Slow Food-Präsidium.
Eine einheimische Art
Die schwarze Biene Westliguriens hat einen sehr abgelegenen und besonderen Ursprung. Es ist ein hybrid, also das Ergebnis der Begegnung zwischen der italienischen blonden Biene und der französischen schwarzen Biene. Es ist ein Ligurischer Ökotyp, um genau zu sein, kommt sie fast ausschließlich in der Provinz Imperia vor. Die Zuchtbetriebe sind klein; Die erhaltenen Produkte sind hauptsächlich die Wildblumenhonig aus mediterraner Macchia, Heide, Kastanie aber auch die Propolis und die Pollen.
Vom Aussterben bedroht
Die Schwarze Biene ist perfekt an das lokale Mikroklima und die Flora angepasst. Sie hat eine große Widerstandskraft, sie kann sogar unter ungünstigen klimatischen Bedingungen fliegen, sie kann in den Baumstämmen und in den Felsspalten überleben, sie hat keine Angst vor der berüchtigten Varroa-Milbe. Trotzdem ist es in Gefahr. Sie ist aus mehreren Gründen vom Aussterben bedroht: die Einführung verschiedener Unterarten, die nach dem Zweiten Weltkrieg begann und eine beträchtliche genetische Erosion verursachte; die bedrohliche – und massive – Präsenz der Asiatische Hornisse, die Bienen im Flug jagt; das Klimawandel und verwenden Pestizide in der Landwirtschaft.
Die Ziele des Präsidiums
Das neue Slow Food-Präsidium zielt darauf ab Unterstützung der Imker, die sich für den Schutz der schwarzen Biene Westliguriens einsetzen, allgemeiner aller lokalen Ökotypen. Unter den verschiedenen Projekten gibt es auch die Schaffung eines pädagogischen Bienenhauses in denen Aktivitäten zur Bildung und sozialen Eingliederung stattfinden. Slow Food ist auch der Europäischen Bürgerinitiative (Ice) beigetreten Lasst uns Bienen und Bauern retten!die die Europäische Kommission auffordert, Legislativvorschläge für die vollständige Eliminierung synthetischer Pestizide bis 2035für die Wiederherstellung der Biodiversität und die Landwirtschaft zu reformieren, indem eine kleinbäuerliche, diversifizierte und nachhaltige Landwirtschaft gefördert wird. Damit die Kommission zu einer Antwort verpflichtet ist, sind mindestens eine Million Unterschriften erforderlich.