Wenn Sie nicht zu Hause sind, sind die vertrauten Aromen, Rezepte und Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und nirgendwo sonst gleich zubereitet werden, einer der größten Annehmlichkeiten. Ein Menü auf den Punkt gebracht: Brathähnchen und Beilagen, begleitet von amerikanischen Softdrinks Also ging Corey, der eine Karriere als Model und Gospelsänger hinter sich hatte, in die Küche, um das Brathähnchen seiner Großmutter zuzubereiten, und verwandelte ein Loft-Restaurant in Paolo Sarpi, Mailand, in eine direkte Verbindung zu Louisville, Kentucky. Das Restaurant hat kleine Räume und kleine Tische: Es ist nicht ideal für eine große Gruppe, aber es ist einen Besuch wert, ebenso wie für das Brathähnchen, zumindest um einen Blick auf das große Gemälde zu werfen, das dem Obama-McCain-Wettbewerb gewidmet ist. Die Speisekarte ist übersichtlich: An der Theke bestellt man Chicken Wings, Hähnchenschenkel, frittierte Chicken Nuggets, mit einem speziellen Teig, der in Sachen Geschmack und Leichtigkeit eigentlich in Mailand seinesgleichen sucht. Als Beilage werden Geflügelsalat, Kartoffelsalat, mit einer leicht süßen Soße oder leicht scharfe Bohnen serviert. All dies kann mit philologisch korrekten Getränken begleitet werden: Dr. Pepper und Cherry Coca-Cola, für den wahren amerikanischen Geschmack.
BILDCoreys Seelenhuhn