Was könnte im Jahr 2014 innovativer sein als ein Sprung in die Vergangenheit, um das wiederzugewinnen, was vielleicht eine Sünde (und unwirtschaftlich) ist, es wegzuwerfen? Vielleicht erleben wir eine durchschlagende Rückkehr.Carrefour verwandelt ein Mailänder Geschäft in einen 1400 Quadratmeter großen ShopSeit zwanzig Jahren gelingt es dem großflächigen Vertrieb, die Konkurrenz des Einzelhandels mit Hilfe von Verkaufsstellen mit immer größer werdenden Quadratmetern und endlosen Aktionen zu schlagen. Bäcker und Käser, Rotisserien und Metzger müssen sich mit der wachsenden Zahl von Super- und Verbrauchermärkten auseinandersetzen. Allerdings ist in diesen Tagen die Nachricht, dass in Mailand der Gigant der GDO Carrefour, die erste Einzelhandels-Vertriebsgruppe in Europa und die zweite in unserem Land, hat ihren Supermarkt in ein großes Geschäft von vierzehnhundert Quadratmetern verwandelt. Der Zweck? Sie sagen paraphrasierend: “Stellen Sie die Beziehung zum Kunden wieder her, beruhigen Sie ihn und lassen Sie die Geschmäcker der Vergangenheit (wieder) finden”.
So haben die Transalpines, die mehr als 1200 Ventita-Punkte im Kofferraum vorweisen können, im Geschäft auf der Piazza Gramsci, nur einen Steinwurf vom Arco della Pace, der Arena und der chinesischen Enklave Sarpi-Bramante entfernt, das ideale Geschäft gefunden, um Werte zurückzugewinnen ( und die Aromen) der damaligen Zeit. Weite Räume, warme Lichter, solide Regale. Und dann 30 Monate lang gereifter Schinken, Brot aus Mutterhefe, frischer Fisch (nicht aufgetaut), Chianina-Rippen, Bra-Wurst und endlose Schokolade. Ganz zu schweigen von den Hunderten von Käse- und Wurstsorten, Flaschen der Marken Nino Negri und Felluga zu nicht übertriebenen Preisen. Um bei Bedarf zu bestätigen, dass das Einkaufen hier ein Vergnügen und keine Belastung ist, hier die Caddy-Junge. Das ist die moderne Version des alten Knaben, der den Einkauf zum Auto des Kunden bringt.
Könnte es wahrer Ruhm sein oder verändern sie nur ihre Form im Vergleich zum üblichen Supermarkt? Dir der mühselige Satz.